現(xiàn)在因為各大城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)都在不斷的建設(shè)發(fā)展,所以很多外出工作的人群,也都選擇回家開店,特別是現(xiàn)在夫妻倆人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的相對較多。畢竟像夫妻肺片這么好的創(chuàng)業(yè)項目,很多人都想?yún)⑴c其中,而且其中的收銀也很不錯,喜歡吃的消費群體也相對很廣泛。那下面就以榮先生夫妻肺片介紹為例,夫妻肺片的經(jīng)營怎么樣?
榮先生夫妻肺片不僅是一家以銷售為主的品牌,總部還集生產(chǎn)、研發(fā)等技術(shù)培訓(xùn),在加上總部從2008年位于四川成立到現(xiàn)在,已經(jīng)擁有非常深厚的制作經(jīng)驗。正是這樣,榮先生熟食店,從當(dāng)初的一間門店,后來逐漸與四川發(fā)展之后,在當(dāng)?shù)厥艿胶芏啻蟊娤M者的喜愛。并且制作出來的熟食味道,也特別具有四川的味道,而且在市場經(jīng)營這么多年,也一直堅持使用源產(chǎn)地香料,作為制作方法,從而使得味道更加齊全豐富,顧客每次品嘗也都是愛不釋手,流連忘返。
榮先生夫妻肺片,位于消費者的心目中的定位也非常好,擁有很高的口碑和人氣。并且總部經(jīng)營的鹵味也非常多,像百味雞、脆皮鴨、鹽水鵝等多種鹵味,但其中夫妻肺片是很多商家都認為是店中一款銷售相對較好的熟食,不僅口味獨特,其中的收銀也相對比較可觀。但由于每個地方的消費水平不同,門店銷售的價格也都不一樣,自然收銀也就不同,像在縣城地區(qū)開店,以當(dāng)?shù)胤蚱薹纹?8元一斤,顧客買200克是15塊左右,在除去門店的成本占在10-15%之間的毛收銀,那經(jīng)營的收銀空間也相對很可觀,在加上店內(nèi)賣有其它熟食,想必然收銀占在65%以上也是非常的可觀。
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