近些年很多的異域美食逐漸的在國內(nèi)的餐飲市場發(fā)展起來，其中烤肉拌飯做為韓式餐飲之中比較有代表性的美食，更是作為一種新的餐飲模式，備受消費者們的喜歡。而在這樣的一種市場狀態(tài)下，不少的對餐飲行業(yè)很有興趣的智慧之選人們，也在關(guān)注著烤肉拌飯這個行業(yè)，想要對其作出詳細的了解?？救獍栾堃荒昴苜嵍嗌伲砍蔀榱撕芏嗳硕荚陉P(guān)注的話題 ，看看是否值得去進行智慧之選經(jīng)營.
烤肉拌飯作為一種全新的餐品，其在制作的方式上也是與傳統(tǒng)的中式餐飲是有著非常大的不同 的，所使用的米飯做底料是比較簡單的，一般成本需要五角錢左右，而上面所使用不的烤肉則是需要提前進行腌制過的肉，然后進入到烤箱之中進行烘烤，烘烤制作出來的肉香氣逼人，而且經(jīng)過高溫度烘烤過后的肉質(zhì)，脂肪的含量已經(jīng)很少的，所以肉質(zhì)的口感更為緊致。而其實這么好吃的肉類加上所搭配的蔬菜和醬料的成本在三元左右。這樣算下來，即使包含了制作過程之中所使用的一些火候耗材等成本，一份烤肉拌飯的成本是可以控制在五元以內(nèi)的，算是成本較低的一種葷素搭配的全餐了，而且消費者基本上一份飯菜是可以果腹的，所以基本上店鋪的生意都是比較好的。
而正常一份烤肉拌飯銷售的價格在十五元到三十元不等，現(xiàn)如今的烤肉拌飯在市場上所受到如此高的喜愛和擁護，所以一個門店的日常銷售一百份的話是比較輕松的。這樣計算出來每天的營業(yè)額就是一千五到三千元左右，一個月的營業(yè)額在四萬五以上，除去一萬五千元的成本費用，五千元的店鋪租金，所以門店日常的月實現(xiàn)目標(biāo)是能夠達到兩萬五以上的，其收銀空間非常有扶持，一年就是三十萬以上的實現(xiàn)目標(biāo)。
烤肉拌飯一年能賺多少？烤肉拌飯現(xiàn)在在市場上的銷售熱度是較高的，而且其在制作過程之中，湯汁也是比較少的，更適應(yīng)于做外賣的銷售，所以很多門店的外賣量都是非常大，更是降低了門店日常的經(jīng)營成本。所以現(xiàn)如今選擇經(jīng)營烤肉拌飯是非常不錯的，想要進行經(jīng)營的加盟商，可以迅速的學(xué)習(xí)制作的技術(shù)，進行智慧之選經(jīng)營哦。
