現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)者都會(huì)選擇燒烤這類餐飲行業(yè)作為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，這不僅僅因?yàn)闊揪哂械统杀靖呤浙y的特點(diǎn)，更重要的是現(xiàn)在人們對(duì)燒烤的喜愛還是比較高的，所以燒烤成為了現(xiàn)在餐飲行業(yè)比較具有發(fā)展力的項(xiàng)目之一。那么，燒烤的經(jīng)營怎么樣？才能夠吸引這么多的加盟商來創(chuàng)業(yè)呢，下面就由小編為大家分析介紹一下吧。
我們?cè)诹私鉄鞠嚓P(guān)收銀之前，首先先了解一下燒烤店的整體智慧之選費(fèi)用。燒烤店一般面積只需要50平米到100平米足以，因?yàn)闊镜曛饕倪€是將餐桌等東西擺在門前經(jīng)營，所以對(duì)于選址要求就是交通便利、點(diǎn)面前寬敞干凈等條件。所以房租費(fèi)用一般需要3-5萬元每年。燒烤店裝修要求并不高，只需要將墻面和店面簡單裝修一下即可，所以對(duì)于燒烤店的裝修費(fèi)用僅需3萬元即可。人員工資方面，正常一個(gè)燒烤店需要4個(gè)人左右，而且燒烤店主要是晚上經(jīng)營，但是時(shí)間也會(huì)超過8小時(shí)，所以4個(gè)人每月的總工資費(fèi)用一般需要0.8萬元左右。設(shè)備費(fèi)用是燒烤店比較多的費(fèi)用之一，一套燒烤設(shè)備加上桌椅板凳等設(shè)備費(fèi)用，所以整體設(shè)備的費(fèi)用需要4萬元左右。再加動(dòng)資金、支出費(fèi)用、前期開業(yè)的廣告宣傳等費(fèi)用在內(nèi)，總智慧之選費(fèi)用一般在12-15萬元左右。所以燒烤店的前期智慧之選并不是很高，對(duì)已眾多的加盟商來說還是比較能接受的。
相比燒烤店的智慧之選費(fèi)用，燒烤店的收銀就要高的多，那么燒烤的經(jīng)營怎么樣？我們經(jīng)常能夠看到，很多的燒烤店門前都是門庭若市的景象，氣氛十分活躍和融洽。同時(shí)也根據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，一個(gè)燒烤店每晚正常能夠擺桌至少15桌左右，生意差一點(diǎn)的也還有十桌，每桌至少消費(fèi)都是15優(yōu)惠以上，所以每天的營業(yè)額基本在225優(yōu)惠左右，那么每月的營業(yè)額就是6.75萬元，去掉經(jīng)營率40%，那么經(jīng)營就是2.7萬元，每月去掉人員工資、房租水電費(fèi)等費(fèi)用，每月的凈收銀就是1.8萬元左右，那么燒烤店一年的凈收銀就是32.4萬元左右，所以燒烤店的收銀是十分豐厚的。
燒烤的經(jīng)營怎么樣？小編的分析介紹，相信大家對(duì)燒烤店智慧之選和方面有了比較清晰的了解了吧。目前燒烤市場不錯(cuò)，所以這對(duì)眾多的加盟商來說是一個(gè)很不錯(cuò)的商場商機(jī)。
