北京漢釜宮國(guó)際餐飲管理有限公司（漢釜宮）以經(jīng)營(yíng)和開發(fā)韓國(guó)宮廷美食而聞名東南亞。其特色的韓國(guó)燒烤餐飲深受國(guó)內(nèi)外美食愛好者的贊譽(yù)。漢釜宮在繼承韓國(guó)宮廷飲食文化和烹飪技術(shù)的基礎(chǔ)上，大膽創(chuàng)立，將韓國(guó)傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代科技相結(jié)合。在韓國(guó)、香港、澳門、臺(tái)灣和東南亞等國(guó)家，韓國(guó)餐飲業(yè)已發(fā)展成為一個(gè)旗子。被譽(yù)為“韓國(guó)餐廳美食家”和“漢服美食品牌”。漢釜宮是一家集品牌運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開發(fā)、營(yíng)銷管理、技術(shù)培訓(xùn)和資源管理于一體的大型現(xiàn)代餐飲企業(yè)。公司秉承“以客為本、以人為本”的企業(yè)精神，集人才、不凡管理、好的服務(wù)于一體，擁有雄厚的資金和人才實(shí)力。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境中，漢釜宮以其個(gè)性化、時(shí)尚的店面、韓國(guó)皇宮的特色文化、經(jīng)典的美味佳肴、中西結(jié)合的創(chuàng)立餐飲技術(shù)、，與時(shí)俱進(jìn)的文化傳承和靈活多樣的商業(yè)模式。它為加盟者創(chuàng)造財(cái)富提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。其巨大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不僅體現(xiàn)在值得夸贊的品牌和產(chǎn)品上，還體現(xiàn)在值得夸贊的國(guó)際管理和服務(wù)上。

在不斷發(fā)展的過(guò)程中，漢釜宮將韓國(guó)宮廷餐飲經(jīng)典與現(xiàn)代餐飲文化相結(jié)合，集美味、營(yíng)養(yǎng)、特色于一體，引入西式連鎖餐飲的管理模式和現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念，注入了科學(xué)的決策機(jī)制和成熟的連鎖發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，形成了加盟、機(jī)制、管理、品牌、人才、設(shè)備和連鎖等八大優(yōu)勢(shì)，占據(jù)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的制高點(diǎn)。在全國(guó)成功開發(fā)了100多家加盟店，擁有數(shù)十家區(qū)域品牌合作代理和省級(jí)品牌合作代理。

經(jīng)過(guò)多年的努力，北京漢釜宮國(guó)際餐飲管理有限公司已成為在中國(guó)具有一定名氣度和影響力的大型餐飲連鎖集團(tuán)，并正穩(wěn)步向規(guī)模化、科學(xué)化、連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。漢釜宮以高效的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和無(wú)限的創(chuàng)業(yè)熱情、不斷的創(chuàng)立和自我超越不斷追求！

漢釜宮，一個(gè)具有長(zhǎng)遠(yuǎn)歷史的韓式餐飲品牌，有著歷史感的宮廷美食，傳承特色的宮廷制造方法。延續(xù)千年以來(lái)的獨(dú)特口味與享受。從宮廷美食到民間佳肴，漢釜宮將具有有韓式風(fēng)情的特色味帶給每一位到店的客人，讓美食文化傳承并延續(xù)。

一、店址選擇與評(píng)估

漢釜宮市場(chǎng)部會(huì)根據(jù)加盟預(yù)算、城市商圈及店面的設(shè)計(jì)要求等全力協(xié)助每一個(gè)合作商進(jìn)行店址選擇，并協(xié)助全國(guó)任何城市的加盟者對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考察，對(duì)建筑物、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，評(píng)估其開店的可行性，任何店面必須通過(guò)總部的評(píng)估我們才允許開店。

二、裝修工程

為確保漢釜宮的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師進(jìn)行，無(wú)償提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由加盟者找合適的工程隊(duì)發(fā)包施工，總部派人督核、指導(dǎo)，加盟者負(fù)責(zé)監(jiān)理。也可直接和公司總部簽訂裝修合作協(xié)議，由公司的工程部進(jìn)行店面設(shè)計(jì)和裝修。

三、人力資源的協(xié)助

開店前，提供人員招募、人事制度參考資料并協(xié)助加盟者招募新進(jìn)人員。開店后，總部有償派遣輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo)，加盟店若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后，總部也提供有償支援，并經(jīng)常舉辦在職教育訓(xùn)練。并且，塞納印象商學(xué)院會(huì)定期的舉辦《店長(zhǎng)特訓(xùn)營(yíng)》等培訓(xùn)，來(lái)不斷提升門店工作人員的工作素質(zhì)。

四、完整的教育訓(xùn)練

漢釜宮嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)三部曲流程，一步：塞納印象商學(xué)院理論培訓(xùn)，側(cè)重于技術(shù)理論和店面運(yùn)營(yíng)理論；第二步：實(shí)體店實(shí)踐操作，凡是沒(méi)有實(shí)體店的培訓(xùn)都是紙老虎，漢釜宮嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)體店實(shí)踐操作，理論結(jié)合實(shí)踐才是培訓(xùn)的王道！第三步：開業(yè)前市場(chǎng)人員到店幫助加盟者培訓(xùn)員工并籌備開業(yè)。同時(shí)，為加強(qiáng)與加盟者之間的溝通，總部不定期舉辦相應(yīng)的共識(shí)會(huì)。

五、營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)的協(xié)助

開店前，制定開店籌備工作進(jìn)度，并協(xié)助其完成開店工作，同時(shí)會(huì)協(xié)助規(guī)劃開業(yè)廣宣、促銷活動(dòng)的舉辦。開店后，總部相關(guān)人員會(huì)不定期到加盟店進(jìn)行督核指導(dǎo)，并每月與加盟者共同召開經(jīng)營(yíng)檢討月會(huì)，協(xié)助加盟者改善餐廳管理、提升業(yè)績(jī)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題；加盟者若有營(yíng)運(yùn)上的問(wèn)題也可提出需求，請(qǐng)求總部協(xié)助。

六、廣宣與促銷活動(dòng)

協(xié)助品牌合作商開展開幕廣宣及促銷活動(dòng)；協(xié)助品牌合作商開全國(guó)性及區(qū)域性促銷活動(dòng)；協(xié)助品牌合作商進(jìn)行單店行銷活動(dòng)；協(xié)助品牌合作商進(jìn)行新產(chǎn)品上市宣傳活動(dòng)。

七、商品計(jì)劃的協(xié)助

總部設(shè)有企劃和研發(fā)部門，通過(guò)專業(yè)的市場(chǎng)調(diào)查與分析，對(duì)商品品相的組合進(jìn)行規(guī)劃，制定相應(yīng)的商品價(jià)格，以迎合市場(chǎng)需求；根據(jù)市場(chǎng)變化，確定商品的淘汰與引進(jìn)；總部不斷在進(jìn)行新商品研發(fā)和半成品開發(fā)功能，以經(jīng)常有新產(chǎn)品的推出，提高餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

八、餐廳管理會(huì)計(jì)系統(tǒng)

總部將對(duì)加盟餐廳的會(huì)計(jì)人員進(jìn)行訓(xùn)練，以導(dǎo)入先進(jìn)的餐廳管理會(huì)計(jì)系統(tǒng)，使品牌合作商能從財(cái)務(wù)報(bào)表中對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)做數(shù)字管理，以發(fā)掘問(wèn)題，找出原因，對(duì)癥下藥，改善經(jīng)營(yíng)績(jī)效。

1、認(rèn)同總部“讓直營(yíng)店先賺錢自己再賺錢”的理念;

2、具有拓展事業(yè)強(qiáng)烈愿望，高度認(rèn)同漢釜宮”的經(jīng)營(yíng)理念;

3、根據(jù)總部規(guī)定的城市類別，交納相應(yīng)的代理費(fèi)用;

4、自覺接受總部的管理，不可跨區(qū)經(jīng)營(yíng);

5、具有區(qū)域規(guī)劃能力和業(yè)務(wù)洽談能力;

6、具有扶持專賣店成長(zhǎng)的意識(shí)和能力;

7、具有一定的資金實(shí)力，合格的信譽(yù)、加盟意識(shí)、危險(xiǎn)意識(shí)。

加盟漢釜宮，創(chuàng)業(yè)者需要向公司總部繳納10萬(wàn)元的加盟費(fèi)，一萬(wàn)元的品牌爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金、管理費(fèi)以及10-25萬(wàn)元的設(shè)備/材料費(fèi)用，加上門店所需要的房租、裝修費(fèi)、宣傳費(fèi)、員工工資等各項(xiàng)費(fèi)用支出，這部分費(fèi)用預(yù)計(jì)為7-8萬(wàn)元，加盟漢釜宮的加盟費(fèi)用在20-50萬(wàn)元左右，創(chuàng)業(yè)者可根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)條件來(lái)選擇合適的加盟類型。

漢釜宮公司總部收取加盟費(fèi)爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金之后，會(huì)為加盟商提供裝修支持，設(shè)計(jì)支持，策劃支持等，同時(shí)，加盟商可以獲得漢釜宮的品牌使用權(quán)，商標(biāo)使用權(quán)等，并且爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金的費(fèi)用在合作期滿后，無(wú)息返還給加盟商。