冬令時(shí)節(jié)吃火鍋一直是家家戶戶固有的傳統(tǒng)，在冬令這每家每戶都會(huì)選擇一家非常滿意的火鍋店，家里人坐在一起享受著不多時(shí)間聚在一起的快樂(lè)，要說(shuō)火鍋的味道好壞，除了火鍋底料專有的自有工藝以及主料要選用新鮮活成的葷素菜外，關(guān)鍵的就要數(shù)調(diào)料了，既然調(diào)料這么重要，那么我們?cè)撊绾闻渲靡环菁群贸杂謱?shí)惠的調(diào)料呢？拿大渝火鍋來(lái)說(shuō)，今天我便為大家詳細(xì)介紹一番火鍋調(diào)料的配置過(guò)程。
每個(gè)人都有自己的喜歡的味道，因此一份好的調(diào)料并不適合所有人，每個(gè)人的品味都要視自己的情況而定，因此，配置自己喜歡的獨(dú)門調(diào)料直接影響吃火鍋的口感。大渝火鍋包含了很多醬料口味，首先說(shuō)四川料吧，將完好的芝麻醬放在冷開水下邊將其調(diào)成厚糊狀，緊接著加入之前已炒好的四川辣醬、生抽、蔥姜末、麻油，然后再經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的攪拌調(diào)成薄糊狀即成。此種調(diào)料是四川人民非常喜歡的辣味，主要適用于粉絲、豆腐等素菜產(chǎn)品使用等。
如果你是一個(gè)非常喜歡吃辣的人，那么接下來(lái)這款調(diào)料會(huì)非常適合你，我們首先需要把四川辣醬放在鍋里不斷翻炒，直到紅油出現(xiàn)結(jié)束，倒出紅油，向其中加入少許糖、一定量生抽王、可以適當(dāng)加入一些醋、味精、生蒜泥等，之后放在一起攪拌即可使用。如果您不喜歡吃辣，我們也會(huì)有專門適合你的調(diào)料，提高/增加你來(lái)到大于火鍋吃得舒心。
相信大家對(duì)上面講述的調(diào)料的調(diào)配有了一些感觸了吧，其實(shí)我們可以親自動(dòng)手嘗試，相信經(jīng)過(guò)自己的不斷努力你一定可以調(diào)制出專屬于你的特有品味。如果你是智慧之選商，我們歡迎你加入我們大渝火鍋的隊(duì)伍中來(lái)，我們會(huì)傳授你關(guān)于各種口味調(diào)料的調(diào)制，幫助你完成火鍋店的加盟過(guò)程，還在等什么呢，快快加入我們吧。
