馬連升隸屬于邯鄲市永年區(qū)馬連升驢肉系列產(chǎn)品有限公司，作為邯鄲具有地域特色和影響力的特色食品和餐飲品牌，以其傳承百年的厚重歷史、深沉的文化底蘊(yùn)、好的口感和親民的價(jià)格，在馬總的帶領(lǐng)下，不斷發(fā)展壯大，成為河北南部乃至京冀魯豫周邊地區(qū)的餐飲旗艦。馬連升驢肉系列產(chǎn)品有限公司還獲得了“燕趙名小吃”、“河北省有名商標(biāo)”和“2014邯鄲市具有影響力旅游品牌”等榮譽(yù)。公司推出的主導(dǎo)產(chǎn)品全驢宴和驢肉、驢板腸系列產(chǎn)品，以其高超獨(dú)特的制作工藝和唇齒留香的獨(dú)到口感，贏得了商界精英、明星政要、成功人士的厚愛，同時(shí)也成為工薪、百姓人家餐桌上的一道美味佳肴。
永年是一座千年古城，擁有深厚的文化底蘊(yùn)。不僅是楊氏太極拳的發(fā)源地，在飲食方面也形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格。全驢宴作為古城佳肴珍饈的代表，堪稱聞名遐邇。據(jù)資料記載，馬家驢肉館自清同治年間傳承至今，已有百年歷史。相傳1900年八國(guó)聯(lián)軍攻入京城，太后逃至西安，翌年十一月十四日返程途徑永年時(shí)品嘗了馬連升驢肉后大加贊賞。
