成都人喜愛把味兒非常好,但自然環(huán)境很破的小餐館叫"蒼蠅館子"。這種餐館或者家傳美味可口,或者有獨門秘籍。來成都市一定要吃幾間蒼蠅館子,過一回真正的本地生活。下面就讓小編來給大家介紹下成都十大蒼蠅館子。
成都十大蒼蠅館子-康二姐串串。全康二姐串串家的菜肴,全靠搶,去晚了許多菜就被拿光了,并且商家不是備貨的。特別是在是豬排骨、牛羊肉和牛肚,別錯過。
成都十大蒼蠅館子-蜀小匠牛排火鍋。它家以獨門牛扒征服了一眾美味嘴,招來排長隊風(fēng)潮。用冷水煮過的新鮮牛肋排確保了軟糯口味,再用石鍋煨來做為底鍋,沸騰10分鐘之際夾上一塊放進口中,骨肉分離、肉感十足。
成都十大蒼蠅館子-明婷飯店。它是一家干了有幾十年的蒼蠅館子,從一開始的兩三張餐桌一直確保了現(xiàn)如今的50多個,菜肴全是本地的招牌菜。
成都十大蒼蠅館子-金麒麟兔火鍋。一家合乎傳統(tǒng)式蒼蠅館子空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的店,擁有那類必須自身把椅子桌子擦一遍才敢坐下來的油膩感。金麒麟的兔火鍋兔肉切得比市面上兔火鍋塊狀些,吃起來更趕口。鍋分大中小型三種,份量確實,辣度也很適度。
成都十大蒼蠅館子-三哥田螺。三哥田螺家的門店確實是破爛不堪的,一眼掃過去本質(zhì)留意不上。但三哥家的炒田螺和炒黃喉但是大伙兒都哄搶的宵夜特色美食。
成都十大蒼蠅館子-虹口烤兔。坐落于成都理工大學(xué),在社會各界莘莘學(xué)子們的嘴中,是長盛不衰的美味可口。主營業(yè)務(wù)菜品是炭烤烤兔,魚類外皮松脆,里襯卻保存了細嫩的肉質(zhì)地和圓潤的植物油脂。
成都十大蒼蠅館子-三無飯店。沒有店鋪名字,沒有廣告牌,都沒有宣傳策劃,就依靠廣告牌的蒸菜,引來新聞媒體是競相前去報導(dǎo)。特別是在是粉蒸肉和粉蒸涼拌雞,肥實而不膩口,扣人心弦。
成都十大蒼蠅館子-馮記香辣兔。應(yīng)說茶店子周邊人氣值?高的兔火鍋,開過十幾年的馮記說第二,沒有人敢說?。做生意好到哪家程度?6點之后就沒留座。他人犯愁發(fā)慌的黑色星期一,在馮記6點不上服務(wù)廳便已擠滿,晚到一步的人只能心慌慌地排長隊。想錯峰太遲去也不好,由于夜里十點就關(guān)門了。
成都十大蒼蠅館子-賀水餃。一碗小小鐘水餃,看起來份量很少,其實每粒水餃都肉質(zhì)地圓潤,表皮勁道,加上商家自身熬料的辣椒油,濃濃的全是兒時的味道。
成都十大蒼蠅館子-小譚豆花。這個聽說從解放初期就剛開始運營了,只不過是那時候是一個攤點。小譚豆花紀(jì)錄了正宗老成都的味兒,并徹底傳奇了出去。