隨著我國整體經濟的發(fā)育越來越好，國民們在餐飲上的消費能力也越來越高了，所以眾多餐飲業(yè)都在其中悄然發(fā)展了起來，其中具有代表性的就屬烘焙業(yè)了。烘焙業(yè)在近二十年的發(fā)展中有了值得變化，不僅是品種口感有了很高的升華，其定價消費也有很大的突破，因此很多創(chuàng)業(yè)者都看重了烘焙業(yè)中低成本的好行情，在面對烘焙業(yè)時要么選擇了自主營業(yè)，要么選擇了加盟。
開烘焙店多少錢
烘焙店作為一家線下實體店，其所需要的到的費用與其他餐飲店無異，如果選擇加盟店的話，那么首當其沖的就是加盟費，就目前烘焙業(yè)的行情來說，從10萬到100萬的品牌加盟都有，主要要根據自己的預備資金，預期規(guī)模和所在城市進行對比，如果只是打算開一家中小型規(guī)模的烘焙店的話，那么加盟費選擇在10-20萬加盟費的品牌就可以了。
其次就是門店租金、裝修費、經營設備費、首批進貨費原料費、水電雜費、廣告宣傳及開業(yè)費、流動儲備資金等等。一般來說，北上廣深這樣的一線城市花銷會大很多，同樣以中小型烘焙店為例，其綜合費也應該是在15萬左右，而對于三四線城市來說，其綜合費在10萬左右也就可以了，所以加盟費加上綜合費用，一家中小型烘焙店的總費用就是在25萬元以上了。
開烘焙店成本設備
烘焙的款式越多越深得客戶們的青睞，而越多的款式也表示了其設備上的投入會越大，基本的有：烤箱、面包醒發(fā)箱、發(fā)酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、展示柜、冰箱、操作臺、奶油機、架子車還有各類模具等等···就目前的行情來說，基本設備也要3萬元左右，如果有新技術或規(guī)模較大的話，那么成本設備上10萬都是有的。
