鐵板燒早在十五六世紀(jì)便在西班牙當(dāng)?shù)亻_始流行。由于西班牙當(dāng)時(shí)的航運(yùn)較發(fā)達(dá)，所以鐵板燒得以迅速在全球流行。時(shí)至二十世紀(jì)，一位日裔美國(guó)人將這中傳統(tǒng)的烹飪方式進(jìn)行改良，從而成就了如今名聲大噪的日式鐵板燒?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)所流行的鐵板燒基本上都是以日式鐵板燒為主。不同于燒烤的用餐形式，鐵板燒是直接將食材放置于鐵板上炙烤而成，而這些食材都是選用的較新鮮食材，并不要進(jìn)行事先腌制。由于鐵板燒是高熱將食物迅速制熟，所以這也極大的保留了食材的原有味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
在如今的國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)，鐵板燒已經(jīng)成為了一個(gè)比較常見的餐飲種類，各式各樣的鐵板燒讓原本就火熱的餐飲市場(chǎng)變得更加豐富多彩。而在滿足消費(fèi)者味蕾需求的同時(shí)，鐵板燒也成為了很多創(chuàng)業(yè)者所追逐的創(chuàng)業(yè)對(duì)象。對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言，加盟鐵板燒的費(fèi)用也是他們較為關(guān)注的創(chuàng)業(yè)話題。
那究竟加盟鐵板燒需要多少錢呢？小編了一定批量的市場(chǎng)走訪為大家?guī)砹嗽敿?xì)的數(shù)據(jù)分析以解決廣大創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)擔(dān)憂。
加盟鐵板燒行業(yè)，首先需要一定面積的店鋪，小編今天就拿二線城市100㎡左右的店鋪為大家進(jìn)行詳細(xì)分析。在二線城市，100㎡的店鋪面積需要每年大概15萬元左右的店鋪?zhàn)饨?。再者，店鋪的裝修成本大概在80優(yōu)惠/㎡，合計(jì)在8萬元左右。
經(jīng)營(yíng)鐵板燒，相關(guān)設(shè)備的投入是必要的，一般而言，設(shè)備的投入在3萬元左右。另外，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升，人工工資在創(chuàng)業(yè)過程中也占有相當(dāng)部分的比重。100㎡的鐵板燒品牌經(jīng)營(yíng)店每年的人工工資投入在8萬元左右。就是流動(dòng)資金以及水電雜項(xiàng)的投入，粗略算下來在5萬元左右。
總的估算下來，鐵板燒的加盟智慧之選費(fèi)用在40萬元左右，當(dāng)然，根據(jù)創(chuàng)業(yè)者所處的地域環(huán)境以及經(jīng)濟(jì)水平不同，加盟智慧之選費(fèi)用也會(huì)出現(xiàn)很大的差異。但無論如何，作為餐飲行業(yè)中的翹楚，鐵板燒一定是如今餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中值得倚重的創(chuàng)業(yè)對(duì)象。
