土家醬香餅是很多人平時喜歡吃的一種食物，國人對于醬香餅的需求一直都是持續(xù)穩(wěn)定的，所以說很多想做早餐生意的加盟商會選擇學(xué)習(xí)醬香餅制作技術(shù)，然后開一家醬香餅小店，當然，在準備行動之前，需要對其加盟成本和收銀空間有一個大概的了解，比如說醬香餅?zāi)艿枚嗌馘X呢?
醬香餅收銀分析
醬香餅的主要原料分別為：面粉、白糖、泡打粉、清水。醬料的食材分別為：蔥姜蒜、豆瓣醬、蠔油、排骨醬、泡椒、雞精等，需要按照特定的比例來制作醬料和制作面團，假如一斤面粉制作一個醬香餅的話，面團的成本大概為3.5元，一個醬香餅需要刷2.5元的醬料，另外，每一個醬香餅上還需要撒上一定量的蔥花和芝麻，一個醬香餅需要3毛錢的蔥花與芝麻。而烤餅的過程中需要用電，醬香餅機器一個小時用5度電，烤制一個醬香餅需要10分鐘的時間，那么烤制一個餅的用電成本在8毛錢左右。也就是說制作一個醬香餅總共需要花8塊錢左右，一個烤好的醬香餅重量在2斤左右，一斤的銷售價格為9塊錢，那么銷售兩斤醬香餅可以獲得18元，除去成本的8元錢。如果能夠賣出30個醬香餅的話，那么的凈收銀便可以得到300優(yōu)惠，一個月的收銀就是900優(yōu)惠。
很多生意好的醬香餅店，不止銷售30個餅，所以每一個月的收銀基本上都是在萬元以上，而且制作過程十分的簡單。經(jīng)營者在很輕松的情況下就能發(fā)展，雖然只是一個不起眼的醬香餅小店，但是要比給別人打工所獲得的實現(xiàn)目標高出很多，而且更加自由。
