鹵雞米線是云南地區(qū)的特色小吃，味道不盡相同，而正宗的鹵雞米線要數(shù)彌勒鹵雞米線。隨著彌勒鹵雞米線知名度的提升，云南彌勒當(dāng)?shù)匾渤霈F(xiàn)了多家不同品牌的彌勒鹵雞米線。那么，彌勒鹵雞米線哪家好吃呢?一起來看下文的介紹吧。
彌勒鹵雞米線哪家好吃?其實(shí)，在彌勒，有幾十家彌勒鹵雞米線店，每家店的生意都是非常不錯的，有的店鋪緊挨在一起，也都相安無事。彌勒鹵雞米線較大的特點(diǎn)就是香。鹵制過的土雞，雞皮金黃，十分的誘人，雞肉入口清香，毫不肥膩，吃起來非常的美味。彌勒鹵雞米線原本只是作為早點(diǎn)，但由于今年大受歡迎，現(xiàn)已從早賣到晚。
彌勒鹵雞米線選料精良，只選用剛會打鳴的公雞，加工方法獨(dú)到，鹵料多達(dá)二十多種，還有傳統(tǒng)的秘方，重要的是鹵料的比例，多一錢則多，少一錢則少。而其輔料也不同凡響的，青韭白蔥玉蒜黃姜，讓人嘆為觀止。米線的加工用料也是選自本地一種傳統(tǒng)好的稻米，十分的爽滑勁道，不會出現(xiàn)一碰就碎，筷子挑不起來的情況。
以上就是有關(guān)彌勒鹵雞米線哪家好吃的介紹，相信大家都有所了解了。彌勒鹵雞米線是色香味俱全的特色美食，吸引了眾多消費(fèi)者的光顧，俘獲了眾多吃貨的味蕾。來云南旅游的朋友，一定要品嘗一下彌勒鹵雞米線絕味的美味，才不枉到此一游。
