鼎泰豐小吃是一家臺(tái)灣特色小吃品牌，其主打的產(chǎn)品是小籠包，經(jīng)典也比較受歡迎的產(chǎn)品也是小籠包，不同于普通的包子店，鼎泰豐在產(chǎn)品制作方面擁有著著非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，至今已經(jīng)有幾十年的歷史，鼎泰豐加盟好嗎?鼎泰豐產(chǎn)品豐富，且傳統(tǒng)風(fēng)味廣受好評(píng)。下面，一起來(lái)看有關(guān)鼎泰豐菜單一覽的介紹吧。
鼎泰豐(Din Tai Fung)享譽(yù)世界的臺(tái)灣小籠包專(zhuān)賣(mài)店，1972年成立于臺(tái)灣，幾十年間，它走過(guò)了從創(chuàng)立品牌到蓬勃發(fā)展的輝煌歷程，先后在日本、美國(guó)、、香港、新加坡、上海、深圳、無(wú)錫等地均開(kāi)有分店。1993年鼎泰豐餐廳被美國(guó)紐約時(shí)報(bào)評(píng)選為“世界十大美食餐廳之一”，在臺(tái)灣它已成為中華傳統(tǒng)美食的代表。很多國(guó)內(nèi)外游客到臺(tái)灣必到鼎泰豐，只為一嘗小籠包的美味。許多名人，如梅爾吉普遜、蘇菲瑪索、成龍、鞏俐、宮澤理惠、張曼玉、周星馳等都成為鼎泰豐的座上客。
鼎泰豐菜單一覽：
炒飯：肉絲蛋炒飯、 蝦仁蛋炒飯、 排骨蛋炒飯、 蛋炒飯
面食：元盅雞面 、元盅牛面 、紅燒牛肉面 、紅燒牛肉湯面 、排骨面 、酸菜肉絲面、 蝦仁面 、光面 、擔(dān)擔(dān)面、 干拌面、 炸醬面、 菜肉餛飩面、 鮮肉餛飩面湯類(lèi)：元盅牛湯 、元盅雞湯、 紅燒牛肉湯、 酸辣湯 、油豆腐細(xì)粉 、菜肉餛飩湯 、鮮肉餛飩湯
小吃：籠包 、蟹粉小籠包 、菜肉蒸餃 、蝦肉蒸餃、 蝦仁燒賣(mài)、 糯肉燒賣(mài)、 香菇素餃、 豆沙小包、 芋泥小包、 鮮肉大包 、菜肉大包 、香菇素包、 豆沙大包 、芝麻大包 、芋泥大包 、千層油糕 、赤豆松糕、 鮮肉粽子 、豆沙粽子 、八寶飯
鼎泰豐全程使用的電腦系統(tǒng)監(jiān)控10個(gè)火爐蒸煮點(diǎn)心的進(jìn)度。工作人員必須遵循嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)程序，以控制小籠包的高品質(zhì)。將一小塊的面團(tuán)桿成面皮，直徑要達(dá)到6.5公分的標(biāo)準(zhǔn)尺寸。將餡料放入面皮中，總重量要準(zhǔn)確達(dá)成21公克，過(guò)多或太少都得修正。將面皮仔細(xì)折成18摺以上的小籠包，放入蒸籠后蒸4分鐘，熱騰騰的小籠包就上桌了。
鼎泰豐菜單一覽，創(chuàng)業(yè)想必大多數(shù)人都比較看重發(fā)展前景，對(duì)于大多數(shù)的人來(lái)說(shuō)發(fā)展就預(yù)示著這個(gè)行業(yè)是否能夠長(zhǎng)期生存下去，多年來(lái)鼎泰豐小吃吸收了中西方不錯(cuò)餐飲企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)，在管理方面相當(dāng)?shù)耐怀觯o了加盟商全面的幫助扶持，力求讓每一位都能夠成功創(chuàng)業(yè)。
