是一個(gè)地大物博的古老的國,所以在幾千年的沉淀之中,如今國內(nèi)的民間美食也是千奇百怪的,各地都有著專屬的特色小吃。濰坊作為一個(gè)夏商時(shí)期就建立起來的古城,自然在美食的根基上也是非常深的,其中朝天鍋是每個(gè)濰坊人都忘不了的家鄉(xiāng)美食,既實(shí)惠又美味的一種小吃,甚至是吸引了很多周邊的人都前往濰坊來品嘗,不少的創(chuàng)業(yè)者也是看準(zhǔn)了市場(chǎng),想開一家自己的朝天鍋門店,所以想要先了解一下,朝天鍋一卷能掙多少?
朝天鍋這種美食的得名以一口特大鍋,并且不蓋鍋蓋的進(jìn)行烹飪而得名,食用者席鍋周邊而坐,就著熱氣騰騰鮮美的湯,卷上濰坊特色的單餅,味道讓人流連忘返。而且這卷餅也是非常講究的,開始吃的一張卷餅是使用大鍋里熬制的一些豬肉、豬雜等食材,并且為了防止卷餅的油膩,需要卷上一撮蔥白,降低油膩增加口感。而第二個(gè)卷餅則是卷進(jìn)一些辣椒、蘿卜干等家常腌漬小菜,口味非常的好吃,所以朝天鍋的卷餅是每兩卷為一組銷售的,并且會(huì)搭贈(zèng)空湯給食客喝,并且是不限量的。
而朝天鍋這種美食在市場(chǎng)上的售價(jià)一般是十五元到二十元,因?yàn)樨i雜等食材的成本價(jià)格較低,所以一份正常的效益可以控制在五元錢以內(nèi),所以正常朝天鍋一份的效益可以賺到十元到十五元,即使除去掉人工、火候等一些耗材費(fèi)用,效益也是非常不錯(cuò)的。
朝天鍋一卷能掙多少?美食是沒有地域區(qū)別的,只要有著足夠的美味,在各地的餐飲市場(chǎng)上都是能夠流通的。朝天鍋這種美食具有非常好的市場(chǎng)發(fā)展空間,所以選擇經(jīng)營朝天鍋美食的話,經(jīng)營者可以獲取到很好的效益的, 所以看準(zhǔn)市場(chǎng)的加盟者,快快的籌建自己的門店吧。