面包，口感松軟，口味多重，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素，以及豐富的礦物質，易于吸收和消化，且食用方便，所以廣受消費者喜愛。隨著市場對面包需求量的不斷增大，開面包店成為了不錯的智慧之選選擇。那么，開面包店好嗎？面包店一月收銀有多少？感興趣的朋友不妨跟隨小編來了解一下。
開面包店好嗎？
市場前景廣闊
近幾年來，我國的烘焙食品行業(yè)一直保持兩位數(shù)的增長態(tài)勢，其增長速度遠遠超過了食品行業(yè)的平均增長速度。隨著政策的推動，消費的升級，資本的融入，烘焙行業(yè)勢必迎來更為廣闊的發(fā)展空間。因此，開面包店的前途也將是一片光明。
飲食需求暴增
在過去，人們的飲食一般以大米為主，不過隨著生活水平的提高，人們對烘焙類食品的需求量不斷增加，尤其是面包。面包現(xiàn)做現(xiàn)賣、口感松軟、口味各異，既果腹，又應解饞之需，而且價格不貴，男女老少都愛。如此一來，有了穩(wěn)定的客源，面包店也就有了好的扶持。
智慧之選性價比高
開面包店，智慧之選可大可小，不用店堂服務，周轉快，成本低，收銀可觀。如果開在美食街、商業(yè)街、火車站、地鐵站等人流量較大的地段，只要產(chǎn)品品質優(yōu)，那么生意好應該是毫無疑問的。
面包店一月收銀有多少？
上文提到，面包店的收銀比較可觀，那么，到底面包店一月收銀有多少呢？
這里以小型面包店為例，其成本投入主要包括以下幾個方面：房租3000元/月；裝修費用5萬元；設備費用6000元；商品架、展示柜5000元；原材料費用2000元；員工工資2000元/月（2人）；水電雜費600元/月，前期總計智慧之選10萬元左右。
據(jù)調查，現(xiàn)在在城鎮(zhèn)或者中等消費城市開店，單店日平均銷售額在300—500元以上，如果是高峰期的話，每天的銷售額可以達到1000—1500元，這里取中間值，差不多600元，那么一個月的銷售額就是18000。面包、蛋糕的產(chǎn)品凈收銀為20%—40%左右，取中間值30% ，那么一個月的收銀就是5400元，這樣看來，面包店的經(jīng)營還是相當不錯的。
開面包店好嗎？面包店一月收銀有多少？想必大家已經(jīng)心中有數(shù)。當前，我國的烘焙產(chǎn)業(yè)正處于品牌化進程的關鍵時期，隨著市場需求的不斷激增，傳統(tǒng)小作坊式的經(jīng)營模式將會慢慢轉變或淘汰，對廣大創(chuàng)業(yè)者而言，這無疑是大好的發(fā)展時機，如果你沒有經(jīng)驗，可以加盟好品牌，總部會帶你走上人生的高峰！
