奶茶現(xiàn)在已經(jīng)是很多年輕一族、白領(lǐng)上班族喜歡喝的日常飲品了，有些生意好的，我們還會(huì)經(jīng)?？吹接虚L長的排隊(duì)現(xiàn)象，奶茶為什么生意這么好呢，年輕上班族怎么這么愛喝奶茶呢，今天茶味源跟大家分享開奶茶店有什么營銷方法和技巧?
當(dāng)然是有的，奶茶的成功在于深諳消費(fèi)者心理，比如消費(fèi)者愛嘗鮮，奶茶愛研發(fā)新品，90后、00后們是熱愛嘗鮮的拔草愛好者。正是因?yàn)槌霈F(xiàn)消費(fèi)者的需求變化，也大幅度上推動(dòng)著奶茶行業(yè)的更新迭代。而為了不被遺棄，奶茶品牌們也蠻努力的。茶味源奶茶團(tuán)隊(duì)每年會(huì)研發(fā)上百種茶飲，但真的能上市的只有令人滿意的10款左右。他們會(huì)在大眾點(diǎn)評(píng)上一條一條地去翻顧客的反饋，然后記下來歸類分析進(jìn)而優(yōu)化產(chǎn)品。
有時(shí)候消費(fèi)者會(huì)反饋，“這只是一杯果汁，喝起來像水一樣”。于是，研發(fā)團(tuán)隊(duì)就需要分析為什么感覺喝起來像水——是因?yàn)闈舛炔粔颍鸲?、酸度不夠，還是缺乏咀嚼感?隨后再去思考可否從原材料調(diào)整，或者添加新的物料進(jìn)去。迎合消費(fèi)者的需求，下次回頭客才會(huì)增加。
目前奶茶品牌們都在門店位置與環(huán)境上，與上一代路邊店奶茶都拉開了較大的距離。品牌奶茶選址上都傾向選擇品味和調(diào)性相符的商圈或購物中心，和過往靠客流量和節(jié)省成本來的奶茶店的不同，茶味源奶茶店不僅把店面變大、變美，還變舒適。從消費(fèi)體驗(yàn)上就有了品牌溢價(jià)的空間。
不知道茶味源飲品是否符合您的創(chuàng)業(yè)需求呢，如果是，請?jiān)谙路搅粞曰蛘呗?lián)系我們，茶味源總部會(huì)給予開店上的扶持，讓創(chuàng)業(yè)者少走彎路。
