在特色食品制作上，很多地方都有自己的風(fēng)格，鹽焗雞在廣東一帶是非常有名的食物，主要是以雞肉作為原材料，再加上沙姜、油鹽等作為輔材，以鹽焗為主要烹飪的方式制作出來，風(fēng)味誘人，顧客對鹽焗雞都是非常滿意的，創(chuàng)業(yè)者想具體了解：開個鹽焗雞店需要多少錢？
一、開店多少錢
作為粵菜系經(jīng)典的客家菜，鹽焗雞在廣東梅州、深圳等一帶是非常有名的經(jīng)典菜式，而鹽焗雞制作有著非常傳統(tǒng)方法，如果想要建設(shè)一個鹽焗雞門店，需要交納相應(yīng)的加盟費，進(jìn)行技術(shù)的學(xué)習(xí)以及品牌傳承。市場上有很多鹽焗雞經(jīng)營品牌，可以根據(jù)市場反饋以及消費者的喜好程度等等來進(jìn)行門店加盟，門店加盟基本費用收取在1萬元左右，同時鹽焗雞需要有基礎(chǔ)制作設(shè)備以及制作的原材料。鹽焗雞制作出透亮的外表，肉質(zhì)也更是爽滑而又鮮嫩，因此在技術(shù)的學(xué)習(xí)上也需要有5000元到1萬元左右，再加上門店的裝修以及門店各種產(chǎn)品擺設(shè)等，基本建設(shè)門店需要5萬以上。
二、加盟優(yōu)勢
作為匯聚我國各大菜系特色烹調(diào)技藝的菜品，鹽焗雞與客家人的生活習(xí)慣以及生活軌跡密切的相關(guān)，在人們南遷過程中，鹽焗雞就出現(xiàn)了。鹽焗雞在制作方法上非常方便，宰殺好、處理好以后的雞用鹽堆進(jìn)行腌制封存，在食用時直接進(jìn)行蒸熟即可，這種食用的方法雖然非常簡單，但是又可以將雞肉烹飪非常入味，是很多客家人非常喜歡的一道菜肴。現(xiàn)在為了更加方便烹飪和生產(chǎn)，因此鹽焗雞經(jīng)過技術(shù)改進(jìn)有了更多方法、更多食材，包括鹽焗鳳爪、鹽焗豬肚、鹽焗魚鹽以及鹽焗豬腳等各種不同食物，非常豐富，得到顧客的喜愛。
開個鹽焗雞店需要多少錢？如果想要經(jīng)營鹽焗雞這種特色食物，想要在消費者心目中留下要深刻的美食印象，鹽焗雞是個出色的選擇，自己到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行實地考察之后確定加盟項目。
