精細(xì)工序,傳承百年
溝幫子燒雞制作過程精細(xì),有十六道工序,包括選活雞、檢疫、宰殺、整形、煮沸、熏烤等。在煮沸配料上更是非常講究,除采用老原湯加添二十多種調(diào)料外,還堅(jiān)持使用傳統(tǒng)的白糖熏烤,同時(shí)必須做到三準(zhǔn):一是投鹽要準(zhǔn),咸淡適宜;二是火候要準(zhǔn),人不離鍋;三是投料要準(zhǔn),保持鮮香。溝幫子燒雞之所以好吃,主要在于選料精良,配料有方,制作精細(xì)。它選用一年生公雞。因?yàn)橐荒甑墓u一則肉嫩,二則味鮮。母雞膛內(nèi)脂肪太多,吃起來膩口。從選雞到熏成要經(jīng)過十六道工序。
熏烤工藝,色澤棗紅
雞經(jīng)整形后,先置于加好調(diào)料的老湯中略加浸泡,然后入鍋慢火煮二小時(shí)熟時(shí)放鹽,煮至爛而連絲時(shí)出鍋隨后趁熱熏烤,先刷上一層香油,再放入帶有鐵子的鍋中,鍋底燒至微紅時(shí),投入白糖,將鍋蓋嚴(yán),兩分鐘后將雞翻動(dòng)一次再蓋嚴(yán),經(jīng)二、三分鐘即可熏好。
經(jīng)過多年積贊,僅使用的煮雞原湯湯鮮味美,制作的熏雞色澤棗紅明亮,味道芳香,肉質(zhì)細(xì)嫩,爛而連絲,食者贊不絕口。
溝幫子燒雞色澤棗紅明亮,味道芳香,肉質(zhì)細(xì)嫩,爛而連絲,咸淡適宜,營(yíng)養(yǎng)豐富。
溝幫子燒雞顏色棗紅,晶瑩光亮,細(xì)嫩芳香,爛而連絲,熏味濃,回味無窮。
溝幫子燒雞加盟優(yōu)勢(shì)
品牌優(yōu)勢(shì):選擇溝幫子燒雞加盟,就可以享有溝幫子燒雞商標(biāo)、統(tǒng)一VI系統(tǒng)、經(jīng)營(yíng)模式、技術(shù)秘方、商譽(yù)等使用權(quán)。
市場(chǎng)優(yōu)勢(shì):溝幫子燒雞強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)策劃,研究市場(chǎng),打造貼合實(shí)際的經(jīng)營(yíng)策略。
加盟優(yōu)勢(shì):溝幫子燒雞引進(jìn)先進(jìn)管理理念和模式,強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化的管理、運(yùn)營(yíng)和生產(chǎn),各種標(biāo)準(zhǔn)化的手冊(cè)使管理有章可循。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):公司不斷的研發(fā)新的產(chǎn)品與項(xiàng)目,并毫無保留的提供給加盟店可優(yōu)先享用;
營(yíng)銷優(yōu)勢(shì):溝幫子燒雞總部根據(jù)旗下門店經(jīng)營(yíng)狀況,為加盟商制定宣傳方案和跟蹤門店經(jīng)營(yíng)狀況,隨時(shí)制定門店經(jīng)營(yíng)策略、廣告設(shè)計(jì)、策劃創(chuàng)意。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):溝幫子燒雞總部有易學(xué)易懂的培訓(xùn)模式,開店前,由溝幫子燒雞總部運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)部安排專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),把標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)流程傳授給每位加盟商。
服務(wù)優(yōu)勢(shì):總部會(huì)推出銷售獎(jiǎng)勵(lì)政策,凡是業(yè)績(jī)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)者,總部會(huì)適當(dāng)?shù)慕o予物品、現(xiàn)金或是費(fèi)用返還的獎(jiǎng)勵(lì)政策。同時(shí),總部也會(huì)不定期的為加盟店提供技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)等方面的指導(dǎo)。
技術(shù)優(yōu)勢(shì):憑借強(qiáng)大的科技開發(fā)力量,在設(shè)備、產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)等方面,始終在同行中保持強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。
溝幫子燒雞的加盟費(fèi)用
溝幫子燒雞的加盟費(fèi)用范圍大致在1.6萬至2.8萬元之間。具體來說,加盟費(fèi)用可能在1.6萬至2.8萬元之間,此外還需要支付設(shè)備費(fèi)和原料費(fèi),這些費(fèi)用分別在0.9萬至2.9萬元和0.6萬至1.9萬元之間
溝幫子燒雞加盟扶持
品牌形象:在合同期內(nèi),特許經(jīng)營(yíng)店有權(quán)使用溝幫子燒雞品牌,并有權(quán)在合同范圍內(nèi)使用溝幫子燒雞商品名、商標(biāo)等。
整店輸出:總部會(huì)給予整店輸出支持,從門店建設(shè)到選址、裝修、銷售、推廣等,全程一站式指導(dǎo)和扶持,助力溝幫子燒雞加盟店更快、更好的運(yùn)營(yíng)起來。
物流配送:一個(gè)完整的全國(guó)性物流配送體系。
媒體廣告:溝幫子燒雞公司將會(huì)持續(xù)投放廣告,投放形式有報(bào)媒廣告、視媒廣告、雜志刊發(fā)等,線上與線下相結(jié)合,進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力。
市場(chǎng)運(yùn)營(yíng):免費(fèi)從開業(yè)活動(dòng)策劃到后期020運(yùn)營(yíng),會(huì)員營(yíng)銷,提供多方面的營(yíng)銷指導(dǎo)。
培訓(xùn)支持:品牌總部還會(huì)為加盟商以及店面所有員工提供多方面的培訓(xùn)指導(dǎo)。
選址裝修:提供品牌形象的完整識(shí)別光盤,讓您的溝幫子燒雞加盟店鋪終端裝修可以標(biāo)準(zhǔn)化落地完成!
開業(yè)指導(dǎo):總部委派專業(yè)人士下店指導(dǎo),設(shè)備安裝與調(diào)試,進(jìn)行實(shí)況培訓(xùn)、演練試營(yíng)業(yè);
活動(dòng)策劃:還有營(yíng)銷管理、店面實(shí)務(wù)等保密教材提供,讓每位加盟商都能快為一個(gè)真正的老板;
區(qū)域保護(hù):嚴(yán)格的區(qū)域單店經(jīng)營(yíng)制度,每家店都有縝密的商圈設(shè)定,絕不會(huì)再同片區(qū)域開設(shè)第二家店,溝幫子燒雞代理公司維護(hù)正常經(jīng)營(yíng)秩序。
溝幫子燒雞加盟條件
1. 品牌加盟商具有獨(dú)立法定代表人(負(fù)責(zé)人)資格。
2. 加盟商必須要認(rèn)同溝幫子燒雞品牌,認(rèn)同溝幫子燒雞品牌理念。
3. 具備相應(yīng)規(guī)格店的加盟能力與經(jīng)營(yíng)中的資金周轉(zhuǎn)能力。
4. 溝幫子燒雞加盟商有相應(yīng)的加盟能力和損失意識(shí)。
5. 自備經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,營(yíng)業(yè)面積達(dá)符合開店要求。
6. 具有熱烈的創(chuàng)業(yè)和對(duì)成功的強(qiáng)烈欲望。
7. 服從溝幫子燒雞總部統(tǒng)一管理和培訓(xùn),嚴(yán)格履行加盟合同,維護(hù)溝幫子燒雞品牌統(tǒng)一形象。
8. 具有獨(dú)立法人資格或者經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。
溝幫子燒雞加盟流程
1. 了解信息:加盟商可以本站留下聯(lián)系方式,加盟顧問會(huì)主動(dòng)與其聯(lián)系溝通。
2. 項(xiàng)目考察:加盟商到總部所在地進(jìn)行實(shí)地考察,并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)方面的交流。
3. 加盟申請(qǐng):加盟商提交申請(qǐng)表致公司招商部所屬區(qū)域經(jīng)理。
4. 簽訂合同:雙方考察滿意正式簽訂加盟合同。
5. 店址選擇:已有店面的加盟商,溝幫子燒雞進(jìn)行評(píng)估考核;沒有店面的加盟商,總部協(xié)助選址。
6. 裝修設(shè)計(jì):裝修按照公司的統(tǒng)一要求進(jìn)行,公司會(huì)提出意見和指導(dǎo)。
7. 加盟培訓(xùn):公司負(fù)責(zé)培訓(xùn)1至2人,直到加盟者學(xué)會(huì)為止(一般2-5天左右)、選址、裝修、試營(yíng)業(yè)、正式開店。
8. 新店開業(yè):總部協(xié)助溝幫子燒雞加盟商制定開業(yè)計(jì)劃,籌備開業(yè)典禮,做好開業(yè)前期準(zhǔn)備。
溝幫子燒雞加盟,為您開啟財(cái)富之門,共創(chuàng)美好未來!