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自1990今年初剛開始,在我國餐飲業(yè)一直維持了迅速的發(fā)展趨勢速率,制造行業(yè)經(jīng)營規(guī)模大幅度擴(kuò)張,其增速之快、延遲時(shí)間時(shí)間久是別的行業(yè)所無可比擬的。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示信息,在我國餐飲業(yè)零售額持續(xù)很多年維持了13%左右,增長幅度超出當(dāng)期社會(huì)發(fā)展日用品零售總額4-22個(gè)月環(huán)比,2015年在我國餐飲業(yè)的總體市場經(jīng)營規(guī)模也是提升了2萬億的三墩。海鮮餐飲做為餐飲業(yè)的一個(gè)關(guān)鍵構(gòu)成部分,這么多年發(fā)展?jié)摿γ?、快?jié)奏,海貨的添加促使餐館市場級別提高,而且使餐館市場獲得進(jìn)一步發(fā)展趨勢。
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