尋骨記是寧波市佳俊餐飲管理有限公司旗下品牌，北緯28°06'，海拔2000米以上;沿著長江逆流而上，《尋骨記》耗時24月，精選西昌高山豬脊骨，現(xiàn)摘的時令蔬菜，沿襲“少油、少鹽、低脂”的原則，留存食材本初的味道!尋骨記，堅信用心執(zhí)著，才是不容錯過的醬骨味道。通過雙手的辛勤制作，喚醒每一位食客的嘴角上揚，才是對自然食材，最好的尊重!

骨頭飯自改革開放以來，發(fā)展迅猛，反響熱烈，不斷攻城略地。尋骨記是一個新興的骨頭飯品牌。尋骨記骨頭飯以醬為特色，武火鎖鮮，文火慢燉，真火燜煮，熬制成超級好吃的骨頭飯。尋骨記千里迢迢，來到西昌高山，精選優(yōu)質(zhì)豬排。站在東北黑色沃土上守望，只為那一顆顆軟糯可口的長粒米。晨光熹微便起，只為那附著露水的新鮮蔬菜。尋骨記骨頭飯把魯菜、豫菜、川菜的精髓融合，造就了新一代的骨頭飯，具有開創(chuàng)性意義。

尋骨記甄選兩年西昌高山豬，當天宰殺，選擇其精華脊骨軟而筋道，新鮮美味。15℃凈水加冰浸泡一小時，去除血水殘留，使肉質(zhì)緊實有嚼勁，完美鎖住營養(yǎng)成分。再活水洗凈，冷水與骨一起入鍋，先小火慢熱，而后大火10分鐘焯出泡沫去腥除味。精控火候，武火燒開，再轉(zhuǎn)文火慢燉，完美鎖住原汁原味，入口酥爛、嚼之有勁。

特制剔骨刀沿骨頭連接處90°斬下，保留部分肉質(zhì)與全部骨髓，骨肉完整不被破壞。精選28種中藥食材研制而成，搭配新鮮果蔬，鮮美滲透到骨髓里，滋補養(yǎng)胃老少皆宜清香解膩。精控火候，武火燒開，再轉(zhuǎn)文火慢燉，完美鎖住原汁原味，入口酥爛、嚼之有勁。

尋骨記店面是現(xiàn)代精致節(jié)約風格，且不失活潑氛圍，給人百年老店的感覺，吸引食客眼球，火爆場景輕松打造。高端的設計團隊，統(tǒng)一的門店風格; 建材輔助購置，省錢更省心!

21世紀，是一個全新的時代，一切都應該是新潮的，包括食品和服裝用品。

尋骨記醬骨飯，香米和大骨頭搭配，食材的選擇綠色無污染，一家店多管理，一頓飯幾十元，吃得好，符合大多數(shù)中國消費者的消費觀念。

加盟尋骨記醬骨飯，實力總部全力支持，讓你在創(chuàng)業(yè)路上不走彎路。

尋骨記醬骨飯加盟優(yōu)勢：1、大眾口味：尋骨記醬骨飯適口，無地域口味差異，凡有本事。

2、價格實惠：尋骨記醬骨飯好吃便宜，工人、學生、白領，都能接受。

3、不分旺季，四季組合收益：尋骨記醬骨飯，五大系列復合經(jīng)營，四季有賣點。

4.全天候開放，早餐、午餐、晚餐、夜宵：早餐不油膩，午餐營養(yǎng)豐富，晚餐、夜宵都能吃好。

5、外賣全城配送：尋骨記醬骨飯，主打外賣，單店日訂單過百很容易。

1、營銷與親動：尋骨記醬骨飯，根據(jù)業(yè)績、人流量、客戶數(shù)量進行定向營銷。

通過節(jié)日營銷、事件營銷提升客戶參與能力和用戶粘度。

2.粉絲綁定：通過自媒體平臺、吃貨島平臺對粉絲進行細分、定義、分析和管理。

增強與粉絲的接觸和品牌親動。

3、定期調(diào)研：在品牌管理中，對門店、產(chǎn)品、服務進行調(diào)研、走訪，及時發(fā)現(xiàn)不足并整改，做到持續(xù)改進。

4、物流配送：總部提供重點食譜、調(diào)料，加盟尋骨記醬骨飯，沒有經(jīng)驗也能輕松做出美味。

1、認同尋骨記的經(jīng)營理念及運作模式。

2、有一定的人脈資源，懂得一定的經(jīng)營技巧。

3、做事積極主動，心態(tài)樂觀且自信。

4、愿與公司一同成長，努力提高自身水平。

5、有一定的資金實力，有渴望賺錢的欲望。

加盟一家尋骨記，所需的加盟費用大概在5-10萬元左右，主要由2萬元的加盟費、一萬元的品牌保證金、2-5萬元的設備/材料費以及0-1萬元的流動資金等費用開支構(gòu)成。

尋骨記的加盟費并不是固定的，總部會根據(jù)加盟商實際的投資規(guī)模，合理收取加盟費，在一定程度上減輕創(chuàng)業(yè)者的負擔。當然在加盟尋骨記之后，總部會提供給商家一系列的開店支持，包括選址裝修、員工培訓等方面，讓加盟商在創(chuàng)業(yè)的過程中少走彎路。