2005年,塞納左岸連同三百年來的傳承、塞納河畔的風(fēng)情和左岸人文氣息,穿越海洋,來到中國,為無數(shù)咖啡愛好者帶來純正左岸味道,為更多的人提供一個遠(yuǎn)離生活的“別處”。塞納左岸的這一想法與美國都市社會學(xué)家Ray Oldenburg不謀而合。他最早提出“第三空間”概念:即除去家庭的居住空間(第一空間)和職場(第二空間)之外的空間。塞納左岸咖啡館就是這樣的第三空間。塞納左岸咖啡館豐富而獨特的店面設(shè)計,形體厚重卻又散發(fā)著優(yōu)雅的貴族氣質(zhì);精心挑選的音樂靜謐、輕盈;禮貌溫文的招待、精致干凈的杯碟和淡雅而不曖昧的氛圍,瞬間仿佛置身另一個國度,讓你與生活保持距離。沒有哪里能比塞納左岸更像夢寐以求的第三空間,何況這里還有沁人心脾的香醇咖啡和法式浪漫西餐。塞納左岸進入中國市場以來,廣受人們歡迎,越來越多的人鐘情塞納左岸,因為這里是屬于每個人的第三空間,他們不在塞納左岸,就在去塞納左岸的路上。
塞納左岸,讓咖啡成為文化。1686年,她已聞名世界
巴黎的第一家咖啡館——普洛各普咖啡館,就坐落在塞納河左岸的圣日耳曼大街,距今已有300多年歷史。與它毗鄰而居的就是塞納左岸咖啡館,始創(chuàng)于公元1686年,從那時開始,一直到20世紀(jì)20年代,塞納河左岸的蒙巴那斯大街、圣日耳曼大街和圣米歇爾大街的咖啡館進入空前繁榮時期。咖啡第一次以文化的象征登上歷史舞臺,聞名于世的左岸人文思潮也自此拉開序幕。
河岸上,清醒的人特別多
河岸,一向是最容易沾染當(dāng)代氣氛的地方,塞納左岸咖啡館是藝術(shù)家的精神家園,這里時常聚集著頭腦異常清醒的家伙們:18世紀(jì)的盧梭、伏爾泰、狄德羅來過這里;19世紀(jì)的雨果、左拉、巴爾扎克來過這里;20世紀(jì)的加繆、薩特、西蒙波伏瓦、畢加索、海明威也來過這里。塞納左岸咖啡館,就是如此的忙碌,正如清醒的巴黎人都認(rèn)同的一句話:“左岸的人們在咖啡館談藝術(shù),其它地方的人們是在咖啡館談咖啡?!?/p>
不知道是左岸的咖啡刺激了他們的靈感,還是塞納左岸本身就把咖啡、文學(xué)、藝術(shù)、創(chuàng)造聯(lián)系在了一起,咖啡館也因為這些人而變得個性了起來,它們超越了建筑本身,進化為形而上的文化意識。從某種程度來說,塞納左岸,讓咖啡成為文化。
塞納左岸咖啡館已成為無數(shù)人向往的圣地?!叭{左岸”也因此成為一種象征、一個符號、一筆文化遺產(chǎn)!獨一無二的品牌優(yōu)勢,從誕生之日起就區(qū)別于其他咖啡館。將最純粹的法國塞納左岸文化與中國千年文明完美糅合,更貼近中國消費者的生活習(xí)慣。
一、品牌底蘊深厚,市場定位準(zhǔn)確
塞納左岸咖啡館,始創(chuàng)于公元1686年,從那時開始,一直到20世紀(jì)20年代,塞納河左岸的咖啡館進入空前繁榮時期,咖啡第一次以文化的象征登上歷史舞臺,聞名于世的左岸人文思潮也自此拉開序幕。
2005年,塞納左岸連同三百年來的傳承、塞納河畔的風(fēng)情和左岸人文氣息,穿越海洋,來到中國,為無數(shù)咖啡愛好者帶來純正左岸味道,為更多的人提供一個遠(yuǎn)離生活的“別處”。將最純粹的法國塞納左岸文化與中國千年文明完美糅合,更貼近中國消費者的生活習(xí)慣。
塞納左岸咖啡館已成為無數(shù)人向往的圣地。“塞納左岸”也因此成為一種象征、一個符號、一筆文化遺產(chǎn)!獨一無二的品牌優(yōu)勢,從誕生之日起就區(qū)別于其他咖啡館。
二、直營店為基礎(chǔ),培養(yǎng)實戰(zhàn)人才
塞納左岸國際餐飲管理(北京)有限公司在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗,擁有完整的培訓(xùn)體系和標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)系統(tǒng),由具有多年咖啡廳經(jīng)營管理經(jīng)驗的專門培訓(xùn)人員對學(xué)員進行系統(tǒng)的培訓(xùn)。公司對學(xué)員進行理論和實踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式,(由總部委派店長、廚師長、吧臺長等、長期駐店實戰(zhàn)工作,培訓(xùn)12個月以內(nèi)),保證連鎖店高效的管理與運營。
公司總部北京、上海直營店長期開設(shè)強化培訓(xùn)班,培訓(xùn)系統(tǒng)分為三大部分:普通員工培訓(xùn)、管理層培訓(xùn)、店長培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開設(shè)和經(jīng)營塞納左岸咖啡店的基本知識,包括人員分配、設(shè)備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關(guān)系、食品采購、財務(wù)管理以及經(jīng)營咖啡店所應(yīng)用的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術(shù)資料等全面體系。
三、專業(yè)生產(chǎn)研究中心,保證產(chǎn)品品質(zhì)及新產(chǎn)品的研發(fā)
塞納左岸擁有國內(nèi)一流的咖啡技術(shù)人員組成的專業(yè)咖啡生產(chǎn)研究中心,精心甄選世界一流的咖啡豆,從產(chǎn)地、色澤、大小、質(zhì)量等方面都有自己特有的苛刻標(biāo)準(zhǔn),以此確??Х却济赖目诟信c高品質(zhì)。同時,塞納左岸在進行咖啡烘焙時,有專業(yè)的技術(shù)人員進行嚴(yán)格把控,將火候掌握的恰到好處,確??Х绕焚|(zhì)。此外,在咖啡研磨過程中,塞納左岸有多年研磨咖啡經(jīng)驗專業(yè)人士監(jiān)管……在精心把控的無數(shù)道工序之下,一杯完美的咖啡誕生。
塞納左岸咖啡生產(chǎn)研究中心,正在以其專業(yè)化的運作,強大的輻射力,為全國的連鎖店提供其他咖啡品牌難以媲美的品質(zhì)和口感!塞納左岸咖啡直營店,塞納左岸酒店在實際經(jīng)營過程中不斷開發(fā)研究適應(yīng)中國不同地區(qū)的菜品和工藝,培養(yǎng)連鎖店專業(yè)人才。
四、匯聚行業(yè)頂尖人才,構(gòu)筑專業(yè)管理團隊
塞納左岸團隊由一批擁有數(shù)十年從事咖啡連鎖經(jīng)營的精英構(gòu)筑而成,竭誠協(xié)助每一個渴望擁有一家咖啡館的有識之士實現(xiàn)夢想。專業(yè)化操作團隊將為塞納左岸加盟者提供市場實戰(zhàn)得來的寶貴經(jīng)驗;同時將提供免費咨詢、上門指導(dǎo)與前期帶店經(jīng)營等專屬服務(wù),為您的事業(yè)保駕護航。
一、塞納左岸咖啡加盟商要認(rèn)同Sana Zoan Coffee的品牌文化及經(jīng)營理念;
二、立志于與Sana Zoan Coffee團隊共同建立品牌發(fā)展,壯大并保持品牌的持續(xù)經(jīng)營;
三、熱愛餐飲事業(yè),愿意投身于服務(wù)行業(yè);
四、在以往的經(jīng)營中有良好的管理經(jīng)驗;
五、塞納左岸咖啡加盟商要全面配合總部的訓(xùn)練和統(tǒng)一管理;
六、塞納左岸咖啡加盟商要具備一定的投資實力和適宜的經(jīng)營場地以及對西式餐飲行業(yè)充滿熱情;
七、塞納左岸咖啡加盟商要具有品牌至上、信譽第一的經(jīng)營意識,具有市場應(yīng)變能力和競爭能力,能夠自覺維護Sana Zoan Coffee品牌形象;
八、遵循Sana Zoan Coffee規(guī)范化管理和加盟守則以及國家相關(guān)法律法規(guī);
九、塞納左岸咖啡加盟商要須持個人有效身份證明辦理加盟手續(xù),帶本人2寸彩照3張,用于總部建立跟蹤服務(wù)檔案,頒發(fā)授權(quán)證書和開店資格證書;
十、塞納左岸咖啡加盟商要必須按總部統(tǒng)一要求全面使用Sana Zoan Coffee的視覺形象設(shè)計和店面裝修設(shè)計,百店形象如一;
十一、開業(yè)后必須向總部提供其店面彩色照片3張以上、經(jīng)營地址、店面電話、經(jīng)營狀況和營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等以及管理體系現(xiàn)狀,以便總部提供跟蹤指導(dǎo)服務(wù)。
加盟塞納左岸咖啡的費用預(yù)計在10-20萬元,其中加盟費5萬元,保證金一萬元,開店所需設(shè)備以及材料費用5-10萬元。創(chuàng)業(yè)者要想成功開設(shè)塞納左岸咖啡加盟店的話,創(chuàng)業(yè)者還需有相應(yīng)的資金用于門店的籌建,主要用于門店的租金、裝修、設(shè)備等,開店少不了房租以及裝修等其他雜費,預(yù)計2-3萬元。
塞納左岸咖啡在市場有著較高的知名度,且該行業(yè)的市場發(fā)展前景樂觀,是個值得加盟的項目,心動的話就行動起來吧。
2022-06-07
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2018-11-15
2018-11-15