貓屎咖啡隸屬于廣州貓屎咖啡連鎖有限公司,是世界上較大、系統(tǒng)化的貓屎咖啡運(yùn)營商。2010年,貓屎咖啡成功將貓屎咖啡展館引入中國大陸,并啟動了連鎖店項(xiàng)目。目前已在北京、上海、廣東、澳門、福建、江蘇、浙江、山東、安徽、湖南、湖北、四川、貴州、云南、遼寧等省市成功開設(shè)近百家門店。目前,它正以每月3到5家店鋪的速度發(fā)展。
公司整合了全球化的優(yōu)勢資源,收購了越南邦美樹一座百年咖啡莊園,在蘇門答臘島成立了野生鼬養(yǎng)殖合作社,完成了從咖啡種植、野生鼬養(yǎng)殖,烘焙加工到門店終端,并建立了國際化的專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)。在將廣受歡迎的貓屎咖啡帶給全球廣大消費(fèi)者的同時,也將國外流行咖啡連鎖店的管理理念和先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)帶到中國,本著國際化、專業(yè)化的精神為客戶提供好的服務(wù)。貓屎咖啡產(chǎn)于印度尼西亞蘇門答臘群島。它以其稀有性和獨(dú)特性延續(xù)了它的傳奇。17世紀(jì),荷蘭殖民者一次將咖啡樹苗引入印度尼西亞。由于獨(dú)特的地理環(huán)境和溫和的氣候,蘇門答臘群島培育了高品質(zhì)的咖啡豆,但當(dāng)?shù)鬲?dú)特的野生黃鼠狼喜歡吃成熟飽滿的咖啡果實(shí)。在收獲季節(jié),他們經(jīng)常從咖啡園偷取食物,這讓已經(jīng)被重稅的咖啡農(nóng)頭疼,所以他們把他們趕走,并大量殺死他們。一天,當(dāng)威倫森船長像往常一樣帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)值班時,他從遠(yuǎn)處聞到了咖啡的醇香。他闖進(jìn)農(nóng)夫的院子,看見農(nóng)夫在鐵鍋里煎咖啡豆。威倫森很生氣,他擔(dān)心老板指責(zé)他沒有收獲足夠的咖啡豆。當(dāng)他正要生氣時,他被農(nóng)夫帶來的一杯黑咖啡吸引住了。在入口處,威倫森感到非常順滑和醇厚,一股從未有過的甜香瞬間侵襲了他的味蕾!當(dāng)他看到農(nóng)夫給他看的生豆子時,他驚呆了——那是黃鼠狼排泄的糞便!事實(shí)說明,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民不能喝花園里收獲的咖啡。看到地上有許多咖啡豆是野生黃鼠狼無法消化的,他們感到很抱歉。他們把它們收集起來,清理干凈,自己享用。他們稱之為“貓屎咖啡”。威倫森回國后,還將這些特殊的咖啡豆帶回荷蘭,并向他的貴族老板致敬。這種咖啡豆立即受到荷蘭貴族的青睞,并成為僅向王室致敬的東西。這一切都?xì)w功于造物主的魔力??Х裙谝吧S鼠狼體內(nèi)自然發(fā)酵后產(chǎn)生了奇妙的變化,而野生黃鼠狼的麝香腺給咖啡豆帶來了獨(dú)特的香味。從那時起,“貓屎咖啡”被傳了下來,當(dāng)?shù)氐囊吧S鼠狼得到了有效的保護(hù)。
品牌歷史
2015-完善各項(xiàng)管理制度:
完成中國大陸咖啡烘焙廠建設(shè),實(shí)現(xiàn)原材料本地化生產(chǎn);特許經(jīng)營區(qū)域進(jìn)一步開放,物流體系和培訓(xùn)體系建設(shè)完善,品牌進(jìn)入快速發(fā)展階段,實(shí)現(xiàn)全國200家門店目標(biāo)。
2014——完成第三代門店的發(fā)展,擁有100多家門店:
開始內(nèi)部調(diào)整,控制開店速度,進(jìn)一步完善管理基礎(chǔ)。完成第三代門店開發(fā),引進(jìn)意大利吉拉圖,部分門店增加輕食;適度開放部分二三線城市特許經(jīng)營,門店延伸至天津、呼和浩特、淄博、張家港、昆山、湛江等地區(qū),全門口店超過100家。
2013年——擴(kuò)大60余家門店:
進(jìn)一步加快全門口店布局,完成全國物流體系建設(shè),先后在北京、重慶、沈陽、長沙、武漢、南京、蘇州、昆明、福州、杭州、南昌、揚(yáng)州等地區(qū)增加門店,在全國有60多家商店。
2012年——完成珠三角和長三角戰(zhàn)略發(fā)展布局:
完成珠三角和長三角戰(zhàn)略發(fā)展布局,先后在廣州、深圳、珠海、中山、上海、合肥、無錫、,貴陽等地。
2011年——廣州一家貓屎咖啡展館開業(yè):
完成了店面風(fēng)格定位,建立了產(chǎn)品線和商業(yè)模式,并在中國大陸廣州開設(shè)了一家店面。
2010年——正式啟動“貓屎咖啡”連鎖經(jīng)營項(xiàng)目:
成功收購越南邦美樹咖啡種植園,并開設(shè)咖啡烘焙廠;完成“貓屎咖啡館”商標(biāo)申請;運(yùn)營總部成立完成,“貓屎咖啡”連鎖運(yùn)營項(xiàng)目正式啟動。
貓屎咖啡是較貴的咖啡之一,每磅的價(jià)格高達(dá)幾百美元,它是由麝香貓的糞便中提取出來后加工完成,麝香貓吃下成熟的咖啡果實(shí),經(jīng)過消化系統(tǒng)排出體外后,由于經(jīng)過胃的發(fā)酵,產(chǎn)出的咖啡別有一番滋味,貓屎咖啡成為國際市場上的搶手貨。
貓屎咖啡加盟優(yōu)勢:
1、占領(lǐng)了“全球最人氣的咖啡”、“全球最昂貴的咖啡”、“全球最少數(shù)的咖啡”這“三最”的心智定位;
2、國際較大系統(tǒng)化的貓屎咖啡專業(yè)營運(yùn)商,提供從咖啡種植、野鼬養(yǎng)殖、烘焙加工到終端門店建設(shè)一體化服務(wù);
3、國際化的專業(yè)管理團(tuán)隊(duì),共享國際咖啡連鎖的管理理念和先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn);
4、提供從選址評估、門店設(shè)計(jì)、技術(shù)培訓(xùn)、市場推廣、物流配送、門店?duì)I運(yùn)一條龍服務(wù),實(shí)行“交鑰匙”工程;
5、廣闊的市場前景,強(qiáng)勁的后續(xù)發(fā)展力。
貓屎咖啡加盟支持:
工程裝修:
1、簽訂加盟合同書后,業(yè)主安排好場地丈量的條件,丈量人員和設(shè)計(jì)人員去現(xiàn)場,并在規(guī)定時間內(nèi)做出適當(dāng)?shù)难b修設(shè)計(jì)及相關(guān)咨詢(如:加盟、概算等)。
2、裝修工期一般為45天,施工隊(duì)伍進(jìn)場前,業(yè)主需做好水通、電通、路通以及場地不影響施工等條件。在裝修過程中,業(yè)主需免費(fèi)提供水電,以確保工程的順利進(jìn)行。
3、裝修過程中,業(yè)主需同時進(jìn)行相關(guān)執(zhí)照的申報(bào)(工程報(bào)建、消防證件、環(huán)保許可證、營業(yè)執(zhí)照、工商稅務(wù)登記,并及時協(xié)調(diào)與裝修有關(guān)的外部事務(wù))。
帶店人員配置、培訓(xùn):
1、人員的配置、培訓(xùn)與工程裝修同時進(jìn)行。公司總部調(diào)集經(jīng)驗(yàn)豐富的技師和外場精英人才組成培訓(xùn)隊(duì)伍,為加盟店在較短的時間內(nèi)培訓(xùn)出合格的基層員工和管理組。
2、公司派出帶店小組支援加盟店開業(yè),包括帶店店長1名、咖啡技師1名、值班經(jīng)理1名,開業(yè)前由公司派駐支援。
3、除帶店小組在門店開業(yè)前做現(xiàn)場支援外,公司總部將不斷培訓(xùn),匯集大量的業(yè)內(nèi)專才,從技術(shù)到管理,以及門店基層員工都適時滿足加盟店的常規(guī)配置。
4、公司專業(yè)的營運(yùn)團(tuán)隊(duì),將針對加盟店的實(shí)際,量身定制行之有效的營運(yùn)方案,確保開業(yè)后門店的正常營運(yùn)。
1、貓屎咖啡加盟,還會得到開發(fā)商加盟項(xiàng)目的很多優(yōu)勢。
2、認(rèn)同貓屎咖啡加盟的經(jīng)營理念,有熱愛咖啡行業(yè)。
3、有獨(dú)立的合法的個人身份或法人資格。
4、長期加盟經(jīng)營的眼光和堅(jiān)持奮進(jìn)的心性。
5、承擔(dān)危險(xiǎn)的能力(心理承受能力與經(jīng)濟(jì)承受能力)。
6、具備大量資金和一定的當(dāng)?shù)厝嗣}關(guān)系。
加盟貓屎咖啡,店鋪的租金是根據(jù)店鋪所在地的地段和店鋪的大小來決定的,店鋪有三種風(fēng)格,每種風(fēng)格所需的費(fèi)用都是不一樣的,創(chuàng)業(yè)店、旗艦店、財(cái)富店,三大店型可大可小,而在店鋪的裝修上有多種風(fēng)格可以選擇,預(yù)計(jì)加盟在10-20萬萬左右,其中加盟費(fèi)5萬元,爭取進(jìn)一步提升金一萬元,設(shè)備材料費(fèi)用5-10萬元以及其它費(fèi)用如裝修房租水電總計(jì)2-3萬元左右,加盟商可根據(jù)自己的資金實(shí)際情況靈活選擇。
貓屎咖啡在全國各地的好評不斷,也是行業(yè)中的拔尖品牌,創(chuàng)業(yè)選擇名氣品牌,能夠讓加盟商少走彎路。
2021-08-12
2019-10-30
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