湘菜在八大菜系之一很受大家的喜歡,味道上也是以新鮮麻辣為主,用料比較的多,處理時又特別精細,做法也是能夠用各種各樣的手法結(jié)合,所以傳播的比較快?,F(xiàn)在有很多的年輕人總是在外就餐,而且對于湘菜比較滿意,所以下面就為創(chuàng)業(yè)者們介紹一下開個十張桌子的湘菜館要多少錢?
首先需要門店費
店面租金、裝修費和設(shè)備材料費都很重要,在前期開店中就需要完全準備好。作為一個湘菜館,其實制作的就是家常菜,相比快餐店來講要正式一些。在規(guī)模需求方面就要大一點,一般都會在上百平方米左右。地址也要選擇在人流量多的地方,盡可能確定周圍的交通很方便。一般情況下,都是要每個月在1~3萬元的租金,裝修就要根據(jù)自己的喜好和具體要求,每平方米是800~1000元左右。
其次設(shè)備材料費
湘菜館如果要準備十張桌子,每個桌子還要配備不同數(shù)量的板凳。在當?shù)亟ú氖袌鼍涂梢再I,還需要有一些空調(diào),冰箱,收銀系統(tǒng)和廚房用具等等,所有的費用加在一起也要準備5萬元。至于材料必須要足夠,這也是門店正常運營的重要元素。首批進貨的費用其實沒有太多,為了保持新鮮感,每天都需要采購一些,所以大概1~5萬元左右。
另外水電雜費
一個湘菜館的成立除了有各種設(shè)備,材料和門店的設(shè)計之外,還需要有員工的招聘,后期的廣告宣傳費和日常水電費。總之,流動資金要準備得很充分,能在前期工作不景氣的情況下,度過艱難期。根據(jù)更多人的經(jīng)驗來講,要有8萬元到10萬元之間。
開個十張桌子的湘菜館要多少錢?文章中為大家介紹了開店需要的費用,大概是包含了店面費、材料費和員工工資。真正的預(yù)算就是要從開店的每一個階段和每一個環(huán)節(jié)入手,把需要的開支全部加在一起,才能讓自己真正準備好。