魚(yú)粉是普通魚(yú)粉的升級(jí)版，普通的魚(yú)粉就是傳統(tǒng)的米粉做成，而魚(yú)粉，則是用大米，小米，玉米，蕎麥，高粱五種粗糧制作的五種顏色的米粉。顏色看起來(lái)更漂亮，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，口感更順滑。魚(yú)粉的品牌也很多，比如鵝良魚(yú)粉，就是一家很有特色的魚(yú)粉。究竟加盟魚(yú)粉能好嗎？魚(yú)粉的成本大不大？營(yíng)業(yè)收銀如何呢？小編帶你來(lái)了解一下。
做一家魚(yú)粉的主要食材是粉，這種粉不需要自己制作，一般市場(chǎng)都有賣，加盟商也會(huì)配送發(fā)貨，省去了自己做粉的人工成本。而且這種粉的成本不高，做一碗魚(yú)粉所需要的粉的成本價(jià)不過(guò)五毛錢。主要的還是粉的湯頭要好。魚(yú)粉顧名思義就是用魚(yú)湯熬制。魚(yú)可以選擇市場(chǎng)上價(jià)格不高的鰱魚(yú)或者草魚(yú)都可。具體的自有工藝還需要加盟以后，由商家配制。做出來(lái)的湯鮮而不腥。煮好的粉，配上配料。一般的魚(yú)粉店配料種類很多，有煮好的魚(yú)片，魚(yú)頭，手打魚(yú)丸。還有喜歡牛肉的朋友也可以加牛肉，牛肚，豬排，排骨等。自己自助小菜配菜，比如花生米，酸豆角，再淋上一勺辣油跟醋。一份很好的魚(yú)粉就制作完成。操作起來(lái)很是簡(jiǎn)單方便。一份簡(jiǎn)單的魚(yú)粉成本不過(guò)兩三塊錢，市場(chǎng)標(biāo)價(jià)的一碗米粉，大概在13-15元左右，收銀也是相當(dāng)大。
魚(yú)粉的味道勝在鮮美。一般傳統(tǒng)的米粉店，都是鹵料骨湯熬制。魚(yú)粉店的湯是用魚(yú)熬制。用健康角度來(lái)說(shuō)，吃魚(yú)比吃肉更健康，所以大眾越來(lái)越多更接受魚(yú)湯。魚(yú)湯有固醇低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的特點(diǎn)。再加上五谷雜糧的配搭，更是把養(yǎng)生學(xué)利用的充分。所以從這點(diǎn)分析，魚(yú)粉的市場(chǎng)前景很是可觀，不用擔(dān)心沒(méi)有客源這個(gè)問(wèn)題了。
加盟一家品牌魚(yú)粉店的好處可以幫你節(jié)省很多不必要的成本。自己只需要繳納一點(diǎn)加盟費(fèi)用，就可以獲得從原料配制，調(diào)料自有工藝，制作方法到產(chǎn)品宣傳等一系列的便利服務(wù)。打包式的加盟過(guò)程很省心，性價(jià)比也很高。獲得加盟權(quán)以后，魚(yú)粉店一般僅需要一到兩個(gè)人就可以經(jīng)營(yíng)。人工成本可以忽略不計(jì)。店鋪也不用很大，房租比一般店鋪可以節(jié)省不少。另外還可以線上線下同時(shí)經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大自己的范圍。
說(shuō)了這么多，你還會(huì)顧慮加盟魚(yú)粉能好嗎這個(gè)問(wèn)題嗎？選擇好的品牌進(jìn)行合作，取得加盟權(quán)，就等于成功一半了。吃膩了傳統(tǒng)辛辣刺激的米粉，吃一碗魚(yú)粉，體驗(yàn)鮮嫩爽滑的口感，更符合現(xiàn)代人對(duì)健康的追求理念。
