鴨脖是人們經(jīng)常吃的一種風(fēng)味小吃，鴨脖部位的肉較為厚實(shí)，而且還富有一定的嚼勁和韌性，吃起來(lái)味道特別的香，鴨脖店所售賣的鴨脖都是在老鹵中鹵制而成，在鹵制的過(guò)程中，會(huì)添加花椒、辣椒、八角、肉桂、陳皮、枸杞、丁香等常見(jiàn)的香料和調(diào)料，使得鴨脖的味道更加地濃郁鮮香。
同時(shí)還可以使得鴨脖中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更好地析出，起到滋補(bǔ)養(yǎng)生、強(qiáng)筋健骨、養(yǎng)生保健的結(jié)果，符合現(xiàn)代人健康養(yǎng)生的飲食理念，在市場(chǎng)上非常的歡迎，尤其是年輕的消費(fèi)群體，每年都可以銷售出上萬(wàn)份鴨脖以及的鴨產(chǎn)品，其門店所有的鴨脖都是當(dāng)天鹵制的，沒(méi)有添加防腐劑以及食品添加劑成分，確保鴨脖的營(yíng)養(yǎng)、健康、綠色，是孕婦和小孩都可以吃的鴨脖。鴨脖店處于經(jīng)營(yíng)特色的鴨脖之外，還輔助有素食類、飲品類、海鮮類、鴨肉類等產(chǎn)品系列，使得顧客可以進(jìn)行多樣的選擇。
鴨脖店所有菜品都是甄選健康、優(yōu)質(zhì)的食材進(jìn)行鹵制的，每道工序都進(jìn)行嚴(yán)格地質(zhì)量把關(guān)，確保給每位消費(fèi)者提供健康、的鴨脖，所有的產(chǎn)品都是只限當(dāng)天售賣，如果當(dāng)天沒(méi)有及時(shí)售賣完的話，需要在及時(shí)地把它丟掉，避免隔夜不新鮮售賣的情況。
鴨脖店的產(chǎn)品種類非常的齊全，有鹵鴨舌、鹵鴨腸、鹵鴨頭、鹵鴨鎖骨、鹵雞爪、鹵鴨胗、鹵鴨翅、鹵鴨掌、海帶絲、豆腐干、藕片等20多種可以選擇，其每種菜品都有不辣、微辣、中辣、重辣、麻辣等口味選擇，可以滿足各類人群的口味要求。鴨脖店每年都會(huì)進(jìn)行口味的改良與菜品的更新，為了滿足廣大消費(fèi)者多變的口味要求以及新的體驗(yàn)，使得顧客可以擁有較好的體驗(yàn)度，對(duì)品牌留下較好的口碑與品牌形象，使得品牌的市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大與發(fā)展。
