鴻頭鴨主打辣鹵小食，75、85后消費(fèi)者為主，90后為輔，店鋪位置集中于購物超市、電影院，食用場景適合于逛街、休閑、外賣。鴻頭鴨鹵味作為一種四川風(fēng)味小吃,味道麻、辣、鮮、香，它具有侵略性的口感，深受各個(gè)地區(qū)、各個(gè)年齡層次的消費(fèi)人群喜愛。

　　鴻頭鴨的經(jīng)營，靠得不僅是量，更是值。熟食的味道很重要。鴻頭鴨鹵味系列產(chǎn)品繼承和發(fā)揚(yáng)了我國傳統(tǒng)的飲食文化，深受廣大老百姓喜愛。特別是傳統(tǒng)名吃辣一絕鹵味，香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩。無論涼熱、食之均余香滿口。

　　美食的發(fā)展需要繼承經(jīng)典，當(dāng)然也需要改良，與時(shí)俱進(jìn)才能獲得更好的發(fā)展。鴻頭鴨鹵味建立了一套完善的傳承人保護(hù)與培養(yǎng)體系，并創(chuàng)造了傳承人工作室，為傳統(tǒng)技藝的挖掘、提供了物質(zhì)條件。同時(shí)鴻頭鴨鹵味以獨(dú)特醬藝為核心，積極挖掘傳統(tǒng)經(jīng)典醬藝和產(chǎn)品。

　　鹵味店,無非是開在沿街、路邊的小門店,裝修一般,毫無辨識度,且通常出品粗糙,環(huán)境臟、亂、差,與當(dāng)今時(shí)代的消費(fèi)認(rèn)知并不匹配。鴻頭鴨，立足年輕、有趣?！拔队X”上，賦予品牌識別標(biāo)簽?？焖?、便捷、人性化，鴻頭鴨，提倡簡單，快捷。

　　無論何時(shí)，鴻頭鴨都有美味陪著你?；蛟S，你風(fēng)華正茂。踏上未涉足的遠(yuǎn)方，追逐不可及的夢想。深知山高水長，卻依然向往。美味，替你瘋狂?；蛟S，你歲至而立。肩扛起家庭與工作，難取舍球賽與自由，懂得生活之苦，卻依然堅(jiān)強(qiáng)。美味，陪你通宵。

　　1.鴻頭鴨品牌共享：合作商均可享有豐聚隆商標(biāo)、商譽(yù)的使用權(quán)。

　　2.鴻頭鴨開店支持：公司提供店面設(shè)計(jì)、開業(yè)指導(dǎo)，終身售后服務(wù)。

　　3.鴻頭鴨技術(shù)培訓(xùn)：凡成功加盟學(xué)員可到店體驗(yàn)并學(xué)習(xí)技術(shù)，1-2天包學(xué)包會。

　　4.鴻頭鴨運(yùn)營支持：公司會對合作商進(jìn)行后續(xù)經(jīng)營指導(dǎo)。對各合作商店面進(jìn)行巡查，并做現(xiàn)場經(jīng)營指導(dǎo)。

　　5.鴻頭鴨新品研發(fā)：總部將以市場為導(dǎo)向，不斷研發(fā)新品，改良產(chǎn)品制作工藝，增多產(chǎn)品種類，擴(kuò)大產(chǎn)品銷售領(lǐng)域，帶領(lǐng)市場消費(fèi)潮流。

　　6.鴻頭鴨區(qū)域保護(hù)：豐聚隆店面在各市縣限額發(fā)展，該合作商店面2公里內(nèi)不再發(fā)展第二家嚴(yán)格實(shí)施區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范市場秩序。

　　7.終端營銷產(chǎn)品，廠方不定時(shí)開展多種形式的促銷活動。

　　8.有品牌基礎(chǔ)，產(chǎn)品科技含量高，是同類店鋪不能媲美的。

　　9.鴻頭鴨提供市場推廣、促銷活動策劃指導(dǎo)。

　　10.提供合法的經(jīng)營手續(xù)。

　　11.提供合理的退換貨制度，確保經(jīng)銷商合作沒有什么危險(xiǎn)系數(shù)。

　　12.全心全速度的專業(yè)售后服務(wù)，消費(fèi)者投訴的優(yōu)先處理。

　　a、申請：登陸官方網(wǎng)站留言或電話交流，如有意向，可提交合作意向申請。

　　b、評估：對申請人進(jìn)行評估，核準(zhǔn)名額、區(qū)域等合作資格

　　c、考察：到總部實(shí)地考察了解、實(shí)體店觀摩，學(xué)習(xí)探討具體經(jīng)營文案

　　d、簽約：與總部領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商具體合作事宜，達(dá)成一致并簽定全同

　　e、規(guī)劃：總部配合并落實(shí)開業(yè)前的準(zhǔn)備、開業(yè)方案、市場規(guī)劃、培訓(xùn)等。

　　f、籌備：安排人員，按照合作規(guī)劃協(xié)議，協(xié)助合作商展開籌備工作

　　g、驗(yàn)收：跟進(jìn)并驗(yàn)收相關(guān)籌備工作，落實(shí)到位。

　　h、開業(yè)：經(jīng)總部許可后，對人員再次進(jìn)行培訓(xùn)，安排人員下店給予開業(yè)指導(dǎo)

　　i、后續(xù)：成功開業(yè)后，總部后續(xù)的、運(yùn)營、拓展等階段性的培訓(xùn)指導(dǎo)。