意向加盟
775人申請加盟
321人投資金額
20~50萬
鹵牛肚還被食客們簡稱為“鹵菜”,加工的過程非常簡單,經(jīng)過初步的加工之后再進行綽水處理后的原料放在調(diào)配好的鹵汁中煮成美味的菜肴。主要分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類,備受消費者的青睞。雕爺牛肚的材料主要以香辛料和肉為主要的加工而成,具有開胃健脾、消食化滯等結(jié)果,因此風(fēng)靡整個餐飲市場,備受消費者的青睞。
“踏實、拼搏、責(zé)任”一直作為雕爺牛肚的企業(yè)精神,公司自成立以來一直秉承著陳欣、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營的理念,為公司的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。雕爺牛肚之所以有著特色的風(fēng)味,主要是在調(diào)味品的作用下,使鹵制品色澤非常的悅目,白里透紅由于這古樸的本色,讓人忍不住就想要吃上一口。雕爺牛肚在烹制的過程中,將調(diào)料的味道滲入到原料內(nèi)部,是制品味道非常的滋潤,香味撲鼻。
牛肚的實用性非常廣泛,既可以當(dāng)做冷食,也可以熱食,既能作為宴席中的冷菜,還可以作為小菜、快餐、小吃、零食等等,攜帶非常方便。雕爺牛肚的制作方式非常的簡單,只需要將鹵汁調(diào)配好,然后將原材料燒煮成熟之后就可以了。不管是家禽類、豆制品類,還是水產(chǎn)品都可以作為鹵制品的原料,消費者可以根據(jù)自己的口味選擇喜歡的美食。
雕爺牛肚一直青睞想死的菜單,只要消費者需要的食物,按照順序點單,先選主菜,再選前菜和湯品,顧客甚至可以決定菜品的去留,店內(nèi)消費者點評比較低的菜品將會逐出菜單。
細節(jié)服務(wù)市場競爭力,創(chuàng)業(yè)者更加安心加盟
雕爺牛肚非常注重細節(jié)方面,比如為男性朋友提供西湖龍井、凍頂烏龍、茉莉香片,而且不用付費。茶的味道也從清到重、顏色從淡到濃。女性朋友在餐廳就餐的時候可以享受到洛神玫瑰、薰衣草紅茶、洋甘菊金蓮花三種花茶,具有美目、纖體等結(jié)果,而且也可以不付費。雕爺牛肚的這些貼心服務(wù),在市場中樹立了不錯的形象,為門店的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
不斷的研發(fā)新的產(chǎn)品,提升消費者進店率
餐飲市場的競爭越來越激烈,只有不斷的研發(fā)新的產(chǎn)品才能夠在市場中穩(wěn)定的發(fā)展。雕爺牛肚總部擁有雄厚的創(chuàng)造開發(fā)能力,能夠準(zhǔn)確的把握市場的消費動向,不斷的研發(fā)新的產(chǎn)品,努力做到一個月一小換,一個季度一大換的節(jié)奏,根據(jù)不同的季節(jié)為食客們打造出新鮮的味覺體驗,使消費者更愿意頻繁的進店消費。
專業(yè)的烹飪培訓(xùn),教會加盟商獨立開店
雕爺牛肚總部會為每一個加盟商負(fù)責(zé)任,堅持采用一對一的教學(xué)模式,確保加盟商可以學(xué)會制作牛肚等菜品的知識,比如鹵汁時間、鹵制品材料的配置等等,直到加盟商能夠獨立制作出和總部制作出來的產(chǎn)品口味一模一樣。除此之外,總部還會教會加盟商學(xué)如何的管理門店、銷售菜品的技巧、后廚的管理等等,提升創(chuàng)業(yè)者獨立開店的能力。
嚴(yán)格的區(qū)域保護政策,提升門店的發(fā)展空間
市場管理不完善,會導(dǎo)致產(chǎn)品亂加等情況,不利于門店的發(fā)展。為了合作商能夠安心的經(jīng)營門店,避免市場中出現(xiàn)不良的競爭情況,總部會根據(jù)加盟商所在的城市的商業(yè)圈和人口的輻射范圍等情況,只開設(shè)一家合作門店,確保了加盟門店擁有足夠的發(fā)展空間和營收空間。除此之外,總部還有一支專業(yè)的客服隊伍,可以及時的解決加盟商在經(jīng)營中遇到的問題。
1、咨詢
加盟商可以留言獲悉一些基本的資料,分析下是否適合自己加盟。
2、實地考察
如果加盟商對您想要加盟項目不是很了解,可以前往總部實地考察,公司會派免費接送。
3、資質(zhì)評估
提交意向咨詢,申請加盟,總部收到后進行合作資質(zhì)評估。
4、簽訂合同
雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議,正式簽訂合同。
5、店鋪選址
總部根據(jù)加盟商本地市場情況,為加盟商選擇合適的店鋪地址。
6、裝修安排
總公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計方案圖紙,由加盟商自費按照公司要求安排裝修,裝修完畢后,公司到加盟店驗收。
7、安排培訓(xùn)
總部安排加盟商進行相應(yīng)的培訓(xùn),培訓(xùn)合格后頒發(fā)結(jié)業(yè)證書,允許開店營業(yè)。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
支持人員及物資到位,試營業(yè)。
9、正式開業(yè)
正式開業(yè),按既定標(biāo)準(zhǔn),安排人員下店給予開業(yè)支持及指導(dǎo)。