牛雜蘿卜面加盟詳情
牛雜蘿卜面是廣東有名的一道小吃，屬于粵菜系，老廣記憶中的美食之一。此小吃有近二歷史。有一種說(shuō)法，認(rèn)識(shí)廣州就得從牛雜蘿卜面開始。
牛雜蘿卜面作為一種廣受好評(píng)的西關(guān)小吃，得到了很多食客的追捧。成為了西關(guān)小吃的一個(gè)特色代表小吃。近年來(lái)，有不少連鎖加盟的品牌推出“傻瓜式”無(wú)廚牛雜蘿卜面制作技術(shù)。該技術(shù)采用預(yù)先生產(chǎn)好的牛雜所需醬料包和中藥包。把八角、陳皮、桂皮、辣椒等中藥放入中藥包，把醬油、鹽、耗油等醬裝入醬料包。直接用沸水清潔牛雜，放入清水后再加入兩種料包。然后煮一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)，即可用剪刀剪成小塊，直接銷售。
隨著社會(huì)生活的發(fā)展，傳統(tǒng)的美食文化也發(fā)生了巨大的變化，牛雜蘿卜面是廣東傳統(tǒng)口味的一種適合全國(guó)的新味道，能滿足不同年齡的人食用，回味悠長(zhǎng)、妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，實(shí)屬一絕。
香噴噴的牛雜蘿卜面是不少?gòu)V東人的至愛，如果看到許多廣東人，特別是年輕一族，一手拿著一個(gè)小小的紙碗，一手拿著竹簽，站在繁華的街頭，無(wú)視來(lái)來(lái)往往的人群，毫不顧儀態(tài)地站在路邊吃得津津有味的話。不用猜，一定吃的是牛雜蘿卜面。無(wú)論是繁華喧囂的北京路、上下九，還是在狹窄破舊的古街小巷，都可以見到飄著那種獨(dú)特香味的牛雜蘿卜面店，多是一些小店，有時(shí)甚至就是一個(gè)窗口、一輛小推車。而那些捧著小碗、捏著竹簽在那團(tuán)團(tuán)熱氣里大快朵頤的，或踎(蹲)，或企(站)，或濃妝，或淡抹，或素面朝天，但個(gè)個(gè)吃得油光滿面，滿嘴留香。外地人一看，斥之不雅；本地人卻稱，滋味認(rèn)真正(味道真是好)。
牛雜蘿卜面加盟優(yōu)勢(shì)
1、選址評(píng)估：協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評(píng)估其開店的可行性。
2、設(shè)計(jì)與裝修：為確保牛雜蘿卜面品牌的統(tǒng)一形象，VI部分由總部提供設(shè)計(jì)方案；為提高/增加品牌的活力與新鮮感，店面風(fēng)格實(shí)行差異化，總部提供店面布局規(guī)劃指導(dǎo)，加盟商提供裝修效果圖與預(yù)算，經(jīng)總部審核批準(zhǔn)后加盟商負(fù)責(zé)施工。餐廳設(shè)備與餐具等由總部指定采購(gòu)。
3、專業(yè)培訓(xùn)：總部提供全面的系統(tǒng)培訓(xùn)，30天培訓(xùn)出合格廚師，讓無(wú)餐飲經(jīng)驗(yàn)的加盟商也可輕松成為經(jīng)營(yíng)行家。
4、終身技術(shù)指導(dǎo)：加盟商可獲得不間斷的技術(shù)指導(dǎo)與自有工藝升級(jí)支持，一次合作，終身受益。
5、嚴(yán)格市場(chǎng)保護(hù)：半徑3公里范圍內(nèi)僅允許開一家加盟店，嚴(yán)格保護(hù)加盟商的利益。
6、營(yíng)銷策劃支持：專業(yè)的營(yíng)銷策劃團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期為加盟商提供不凡的營(yíng)銷策劃支持，讓加盟商在市場(chǎng)營(yíng)銷中更從容。
7、品牌宣傳支持：總部投入巨額廣告費(fèi)，全面立體宣傳，不斷提高品牌影響力與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，讓加盟商獲取更大收銀。
8、客源支持：總部擁有強(qiáng)大的粉絲族群平臺(tái)與會(huì)員系統(tǒng)，可直接將客群快速導(dǎo)入加盟店內(nèi)，讓加盟商快速贏利。
牛雜蘿卜面加盟流程
1、初步了解：加盟商瀏覽項(xiàng)目介紹、金額、加盟條件等信息，來(lái)電或是留言向總部咨詢和初步了解加盟項(xiàng)目，確定加盟意向;
2、留言咨詢：留言、電話等方式咨詢總部，了解加盟政策和所需資料等，加盟商應(yīng)確保準(zhǔn)備的資料真實(shí)可信，供總部審核;
3、實(shí)地考察：加盟商到總部或者加盟分店進(jìn)行考察，進(jìn)一步了解分析市場(chǎng)，熟悉操作流程，了解品牌的市場(chǎng)定位和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì);
4、總部審核：總部對(duì)加盟商提交的資料進(jìn)行評(píng)估審核，后就會(huì)授予加盟商加盟特許;
5、簽約合同：雙方面談無(wú)異議后，簽訂加盟合同，同時(shí)加盟商繳納規(guī)定的加盟費(fèi)用;
6、選址開店：總部在加盟商在選址裝修開業(yè)活動(dòng)等給予協(xié)助和支持，新店開業(yè)是也會(huì)提供營(yíng)銷方案等等，在后續(xù)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中提供跟蹤式服務(wù)，全程為加盟商保駕護(hù)航。
