面道世家面館加盟詳情
鎮(zhèn)江面道世家餐飲專業(yè)從事面食銷售，以鎮(zhèn)江三怪之一“鍋蓋面”為主營項目，并以特色面疙瘩、湯包、燒麥、套餐、涼菜、蓋澆飯為配套產(chǎn)品。鎮(zhèn)江鍋蓋面被稱為江南的天下“優(yōu)先面”，又稱伙面，是鎮(zhèn)江家喻戶曉的面食。以獨特的自有工藝、奇特的工藝、混合型的口味、500年的歷史久而不衰，目前已成功申報為市級和省級“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
鎮(zhèn)江鍋蓋面，風(fēng)味獨特，智慧之選不大，快，收銀豐厚小，小小面條，蘊含大財富！“面道世家鍋蓋面”在鎮(zhèn)江當(dāng)?shù)匾援惓３霰姷目谖稄谋姸嗝娴杲?jīng)營者中脫穎而出，生意異常不錯。多年經(jīng)營積累，目前是運營體系為規(guī)范、有著豐富經(jīng)營經(jīng)驗的團(tuán)隊之一。攜同有識之士共同復(fù)制其成功的經(jīng)營模式，將平民面食鎮(zhèn)江鍋蓋面發(fā)揚光大。鍋蓋面項目小而專，便于管理，費用低。因為專業(yè)，鍋蓋面館在經(jīng)營中的人員費用、經(jīng)營費用相對于餐飲形式成本低很多。
【面道愿景】走出鎮(zhèn)江，進(jìn)軍全國，融入世界!
【面道使命】讓江南天下“優(yōu)先面”成為全國上下家喻戶曉的面食文化
【經(jīng)營理念】創(chuàng)業(yè)創(chuàng)立誠信正直成就客戶多元共贏
【產(chǎn)品理念】品質(zhì)、立業(yè)之本；服務(wù)、興業(yè)之石；標(biāo)準(zhǔn)、強業(yè)之路！
【團(tuán)隊品質(zhì)】信任無間思維創(chuàng)立
【行為準(zhǔn)則】一切為顧客，誠信正直，多元共贏！
【加盟理念】共享資源、誠信合作、不斷創(chuàng)立、共創(chuàng)財富！
面道世家面館加盟優(yōu)勢
1.市場潛力大：屬于快餐行業(yè)，市場大。重復(fù)消費讓你有穩(wěn)定的顧客源，同時符合人們?nèi)找婕涌斓纳罟?jié)奏。
2.成本費用低：鍋蓋面項目小而專，便于管理，費用低。因為專業(yè)，鍋蓋面館在經(jīng)營中的人員費用、經(jīng)營費用相對于餐飲形式成本低很多。
3.收銀豐厚：鍋蓋面經(jīng)營率約在75%左右。
4.獨特風(fēng)味：特有自有工藝，獨特風(fēng)味，讓你成為市場競爭“手”。
5.體系支持：專業(yè)考察門面人員為您提供門面分析考察，門市裝修設(shè)計，裝修過程全程指導(dǎo)；專業(yè)技術(shù)人員為您提供技術(shù)指導(dǎo)及前廳和后廚員工培訓(xùn)。
6.原材料扶持：調(diào)料生產(chǎn)部為加盟商提供調(diào)料配送，統(tǒng)一配料，減少對廚師的依賴性。
7.提供售后服務(wù)和后期支持：提供新產(chǎn)品專業(yè)指導(dǎo)，對加盟商提供后期的店面經(jīng)營指導(dǎo)。
8.成功模式：“面道世家”鍋蓋面以其專業(yè)的、系統(tǒng)的模式，使加盟商很快就能獨立輕松，不走彎路。
面道世家面館加盟流程
專業(yè)選址:餐廳經(jīng)營成功與否重要的三大因素是選址、選址、選址。成功的選址，將降低50%的智慧之選。我們將對你進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)，營建部也會專業(yè)評估體系遠(yuǎn)程或上門對您所選的店址進(jìn)行評估。
商圈認(rèn)證:我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進(jìn)行裝修，而是進(jìn)行商圈調(diào)研評估，因為餐廳處于不同的商圈會有不同的單店定位，包括面品的合理搭配和智慧之選經(jīng)營的順利達(dá)成，只有單店有了明確的定位以后才能進(jìn)行裝修定位和智慧之選定位。
智慧之選定位:根據(jù)商圈調(diào)研論證報告進(jìn)行單店智慧之選定位，商圈的不同在智慧之選定位和裝修上有一定的差異，這是我們必須和認(rèn)真對待的。
開業(yè)計劃:擬定《裝修計劃》時間表；擬定《人員訓(xùn)練計劃》及時間表；擬定《物料籌備計劃》及時間表。
實施裝修:根據(jù)前期充分的市場論證資料設(shè)計裝修方案，然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修.在總部的指導(dǎo)下設(shè)計施工，但設(shè)計圖、施工材料等須得到總部認(rèn)可，當(dāng)然也可委托總部設(shè)計施工。
實施訓(xùn)練:管理組訓(xùn)練，前廳員工的招聘，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練；后廚員工的招聘，技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練等。
物料籌備:根據(jù)《物料籌備計劃》進(jìn)行籌備。
