武漢百勝漢斯餐飲管理有限公司。,源于德國釀造的啤酒“金博客啤酒”的“金博客南美烤肉”金博客B.B.Q“gold blog是中國一家以釀造啤酒為核心,以南美燒烤和巴西燒烤為主,同時(shí)輔以中西自助、西式點(diǎn)心和美國披薩的博客,它融合了以德國釀造啤酒和南美燒烤文化為主的歐洲裝飾環(huán)境美食和人性化服務(wù)。因此,它還增加了金博客南美烤肉主題餐廳的休閑文化和餐飲文化,主題是法國鐵板、生魚片的現(xiàn)場操作和現(xiàn)場表演。自2006年成立以來,金博客南美烤肉在北京、上海、河北、寧夏、山西、陜西、四川、山東、安徽、福建和浙江策劃、管理并加入了以南美燒烤/巴西燒烤為文化主題的42家餐廳。金博客南美烤肉專業(yè)團(tuán)隊(duì)擁有強(qiáng)大的餐飲管理團(tuán)隊(duì)和專業(yè)技術(shù)人員,愿意為加盟商提供完善的技術(shù)支持,從企業(yè)運(yùn)營、整體規(guī)劃、整體規(guī)劃、開店規(guī)劃、開店評(píng)估、人員培訓(xùn)、營銷規(guī)劃、業(yè)務(wù)分析、,顧問管理、質(zhì)量控制、餐飲管理軟件、委托管理等一整套分工,如調(diào)味品研究中心和區(qū)域管理、清晰高效的組織和體系、特色企業(yè)技術(shù)、計(jì)劃、準(zhǔn)備和管理體系(CIS)。多年來,公司研究推廣了一套以“金博客”為商標(biāo)的品牌餐飲連鎖店。公司以加盟者利益為重,讓每一位加盟者都能成功創(chuàng)業(yè),全心全意為加盟者服務(wù),勤奮工作,腳踏實(shí)地。加盟者的成功是我們較大的追求和收獲。我們愿與加盟商共同打造南美烤肉和南美烤肉自助服務(wù)的新興品牌,實(shí)現(xiàn)企業(yè)、員工和加盟商的共贏。金博客南美烤肉酒店貫徹“走可持續(xù)發(fā)展之路”的企業(yè)宗旨,以“開拓、求實(shí)、信譽(yù)、高效”為企業(yè)精神。員工是公司的寶貴財(cái)富。公司的成功將取決于全體員工的專業(yè)精神和合作精神。公司與員工形成鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策落后、優(yōu)勝劣汰的格局,員工之間相互尊重、誠實(shí)守信、有效工作關(guān)系。
金博客南美烤肉多年研究推廣出一套具有“金博客”商標(biāo)的品牌飲食連鎖,公司以加盟者的利益為一,做到讓每一個(gè)加盟者成功創(chuàng)業(yè),全心全意為加盟者服務(wù),勤勤懇懇做事,踏踏實(shí)實(shí)做人。加盟者的成功就是我們較大的追求和收獲。
金博客南美烤肉加盟優(yōu)勢:
一、選址評(píng)估
協(xié)助金博客南美烤肉加盟者對(duì)尋店址進(jìn)行實(shí)地考察。對(duì)商圈和店址進(jìn)行調(diào)查,評(píng)估其開店的可能性,包括營業(yè)額預(yù)估、加盟客預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估,提供選址參考。設(shè)計(jì)裝修與設(shè)備采購
二、持續(xù)的培訓(xùn)
開業(yè)前,總部為金博客南美烤肉加盟者的管理團(tuán)隊(duì)和員工團(tuán)隊(duì)提供相應(yīng)的培訓(xùn)。開店后,對(duì)加盟商提供持續(xù)不斷的再培訓(xùn)課程,不定期舉行共識(shí)會(huì),加強(qiáng)與加盟商的溝通。
三、人力資源支持
金博客南美烤肉加盟總部將協(xié)助加盟者進(jìn)行招募和面試。開店后,加盟商若有額外的人力需求,經(jīng)與總協(xié)商,“金博客烤肉”供有力支持。
四、營銷支援及策劃
除了全國性的營銷活動(dòng)及廣告之外,針對(duì)各地區(qū)的不同,金博客南美烤肉加盟總部專業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì)將對(duì)加盟商經(jīng)予額外的協(xié)助及指導(dǎo)用以的提升單店的營業(yè)額。
五、營運(yùn)督導(dǎo)及協(xié)助
開業(yè)前,總部將協(xié)助金博客南美烤肉加盟者制定相關(guān)的開業(yè)計(jì)劃和開業(yè)營運(yùn)安排。開業(yè)后,總部還將通過對(duì)加盟店進(jìn)行適時(shí)地檢查和追蹤、制定計(jì)劃改進(jìn)餐廳的營運(yùn)績效、不定期的組織召開研討會(huì)等持續(xù)對(duì)加盟者提供服務(wù)和的指導(dǎo),幫助加盟者達(dá)成營運(yùn)目標(biāo)。
六、菜品指導(dǎo)與核心人才培養(yǎng)
為了爭取進(jìn)一步提升“金博客南美烤肉”所有餐廳菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和一致性,將為金博客南美烤肉加盟者提供所有菜況;制作規(guī)范程序和配料標(biāo)準(zhǔn)。重點(diǎn)培育包括啤酒釀造師、燒烤師、腌肉師、西點(diǎn)師等專業(yè)化的人才隊(duì)伍。
七、原物料采購與配送
金博客南美烤肉加盟總部將為加盟餐廳提供統(tǒng)一的調(diào)料供應(yīng)。對(duì)于一些生鮮物料,由總部品質(zhì)爭取進(jìn)一步提升部門檢驗(yàn)合格后,加盟者在當(dāng)?shù)刈孕胁少?。調(diào)料的配送依加盟進(jìn)餐廳距總部的距離與庫存需求,定期的訂貨,相關(guān)的物流管理和運(yùn)輸費(fèi)用由加盟者計(jì)入營業(yè)成本。
八、商品企劃與研發(fā)
總行銷及研發(fā)部門配合市場需求,對(duì)菜品及酒水的組合進(jìn)行規(guī)劃,指定相應(yīng)的商品價(jià)格;根據(jù)市場變化,金博客南美烤肉加盟總部確定商品淘汰與引進(jìn),不斷進(jìn)行新品研發(fā)和半成品開發(fā),提高市場競爭力。
金博客南美烤肉一直以誠信服務(wù)為本,不斷創(chuàng)立為發(fā)展,對(duì)待每一位加盟者都公平公正,所收取的加盟費(fèi)都是統(tǒng)一的。不僅如此,不管加盟店面的大小如何,總公司都會(huì)提供同等質(zhì)量的服務(wù),包括了員工培訓(xùn)服務(wù)、營銷服務(wù)和供貨服務(wù)等。金博客南美烤肉是一個(gè)能為創(chuàng)業(yè)者提供廣闊發(fā)展空間的加盟品牌,不僅加盟空間極大,發(fā)展速度極快,還具有創(chuàng)意,能為加盟店吸引大批的客流量。
金博客南美烤肉的服務(wù)宗旨就是為加盟商提供更多的便利,創(chuàng)造更多的收銀則是金博客南美烤肉的發(fā)展根基。本品牌之所以能走在行業(yè)的頂端,不僅是因?yàn)榫邆涮厣愕姆?wù),還能讓加盟者占據(jù)相對(duì)的合作優(yōu)勢,包括了:共享品牌口碑、時(shí)尚創(chuàng)意,還有全新的經(jīng)營理念和更高的收銀等。金博客南美烤肉加盟加盟金額在5-10萬元,企業(yè)方收取的費(fèi)用項(xiàng)目有加盟費(fèi),加盟爭取進(jìn)一步提升金,品牌使用費(fèi)等,加盟費(fèi)需要2萬元,品牌爭取進(jìn)一步提升金一萬元,品牌使用費(fèi)暫免。除了上述費(fèi)用外,其他的費(fèi)用主要用于門店的籌備工作中,開店所需設(shè)備設(shè)施以及裝修材料和裝修等費(fèi)用需要2-5萬元,日常運(yùn)營中的房租水電等其他雜費(fèi)需要0-1萬元。