皇家大廚水晶料理隸屬于北京維景園餐飲管理有限公司,自中國一個王朝夏朝以來,就配備了專業(yè)的水晶鍋和水晶盤,可以“燉、烤、洗、炒”;“無明火、無油煙煙、營養(yǎng)美味、方便快捷”。油中加入了多種中草藥和天然植物提取物。經(jīng)過多年的苦心經(jīng)營,他們已經(jīng)開發(fā)出一種獨特的口味,適合每個人的口味?;始掖髲N水晶美食的新奇之處在于水晶餐具。它的水晶鍋和水晶烤盤是由天然水晶制成的。
在一個特殊的光波烤箱的控制下,它集燉鍋、燒烤和即食菜肴于一體!采用環(huán)保烹飪方法,食品營養(yǎng)不會受損,水分不會流失,不會產生油煙和飛灰。你可以吃得開心,合格。從鍋底到蘸醬的皇家大廚水晶料理來自;特殊腌制原料;,油是加入多種中草藥,提取天然植物精華,適合年輕人和老年人,具有多種口味可調,讓你不僅吃得美味,而且吃得健康。
皇家大廚水晶料理始終都以誠信為本的理念,本著堅持御膳品質、服務平民百姓的宗旨來要求至今,目前在市面上具有很大的發(fā)展前景,并嚴格繼承了“選料嚴格、烹飪精湛、饌品新奇”的御膳傳統(tǒng)傳統(tǒng)。其進貨渠道層層把關;對烹飪的程序進行嚴格的分工與管理,對菜肴形式與內容、選料與加工、造型與拼配、口感與營養(yǎng)、器皿與菜名等,都加以嚴格限定與管理;并堅持創(chuàng)立,追逐時代的口味,因此雖歷經(jīng)幾百年仍能不斷出新、出奇。
一、神秘調料 統(tǒng)一配送
“皇家大廚”令食客大排長龍的秘密就在其“神秘自有工藝”和“特殊工藝”:配料、調味汁均采用具有產地的藥料經(jīng)特殊加工而成,由總部統(tǒng)一配送、門店按比例添加;同時主、配、調料的量化比例為”皇家大廚”的專有技術,受到嚴格保護,無法仿制。
1、獨門腌料
總部研發(fā)的“制造獨門腌制原料”,用于烤前的腌制,烤出的成品不縮水,使出品率提高20%以上,而且飽滿油亮,色澤誘人,外焦內嫩,滿口鮮香。
2、獨門調料
公司依托雄厚技術力量,挖掘餐飲典籍,歷經(jīng)數(shù)年,終于研制出數(shù)種精美、獨特的調料,特色鮮明、口味濃郁,香料與食材的搭配,更是發(fā)揮誘人垂涎的奇妙魔力。
3、獨門蘸料
油料中添加多種中藥材和天然植物萃取精華,經(jīng)多年苦心制造,形成了獨特的風味,適合各地不同口味,男女老少都愛吃。這一切,既爭取進一步提升了口味的統(tǒng)一,又把專有技術牢牢掌握在核心人員手中,使合作商有效避免內、外隱患,在競爭中立于不敗之地!
二、天然水晶 以一敵萬
皇家大廚配以專業(yè)水晶鍋、水晶盤,渾然天成,1800℃高溫的煉鑄,耐800℃高溫,“燜、烤、涮、炒”無所不能!久燒不變形、不變色、耐強堿、耐強酸,能承受“-60℃至800℃瞬間的驟冷驟熱”!富含鉀、鈉、鈣、鎂、鋅,能對人體起到保健有助于緩解,延緩衰老,促進美容!天然特性,晶瑩剔透,干凈衛(wèi)生,拿水一沖,鏟子一刮就干凈!吸熱快、散熱慢、使熄火后20-30分鐘仍有一定的溫度,50%的燃氣都被節(jié)??!
它集中餐內涵與西餐理念于一爐,通過“燜”、“燙”、“烤”完成對食材的料理,完全不需后廚煎炒,整個制作過程都在客人的餐桌上進行,橫空出世短短數(shù)年,便因“無明火、無油煙煙、美味營養(yǎng)、方便快捷”而使上至達官顯貴下至平民百姓為之傾倒,發(fā)展速度之快,一時無人能出其右!
三、化繁為簡 全程量化
“皇家大廚”在原料用量、配伍及烹制方法上都已程式化,經(jīng)歷過不斷的嘗試、改良和創(chuàng)立,將美味、營養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便、快捷做到。
無廚房 :
皇家大廚主要是通過“涮”、“燙”、“泡”完成對食材的料理,完全不需后廚煎炒,整個制作過程都在客人的餐桌上進行,使顧客親眼看到食物從生到熟;而配菜只需一個透明設計的小小配膳區(qū)就能完成,令顧客充分信任的同時,省去昂貴廚房設備、還面積于營業(yè),大大降低成本、增加收銀。
無大型廚房設備:
皇家大廚完全不需要大型廚房設備,使啟動加盟小化。日常成本小,爭取進一步提升同等品質價格低、正餐品質快餐價格。產品量化、管理量化、經(jīng)營量化、皇家大廚憑借國際先進的量化經(jīng)營模式,賦予了泡涮鍋燒烤快速復制的特征,使開店變得非常簡單。
無廚師:
操作量化,使“皇家大廚”的烹制非常容易掌握,普通服務員經(jīng)過簡單的培訓即可上崗操作。
流程量化,避免了廚師的隨意性,爭取進一步提升菜品品質;
材料量化,避免了“隱性成本”,實現(xiàn)收銀大化!
四、御膳美食 平民消費
皇家大廚嚴格繼承了“選料嚴格、烹飪精湛、饌品新奇”的御膳傳統(tǒng)傳統(tǒng)。在皇家大廚的努力之下,宮廷御膳已經(jīng)從紅墻走向民間,從宴會走向百姓,平民大眾皆能享受元首級的禮遇。在皇家大廚,享受宮廷美食,感受前世的浮華,體驗曾經(jīng)皇家的尊貴,只需48元的消費。
1、作為品牌加盟商,必須要充分認同皇家大廚料理品牌理念和經(jīng)營模式!
2、既然是創(chuàng)業(yè),當然具備具有一定的經(jīng)濟能力,也需有創(chuàng)業(yè)的強烈意向。有發(fā)展皇家大廚料理的經(jīng)濟能力!
3、企業(yè)張開懷抱,迎接天下有志之士,但是不歡迎違法分子!皇家大廚料理加盟商必須是合法公民,無不良記錄,有合格的信譽。
4、皇家大廚料理加盟者具有一定的加盟能力,具備合格的危險承擔意識,有無創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗者均可。
加盟皇家大廚不需要很多資金,加盟費用大概需要10-20萬元左右?;始掖髲N的加盟費用是有三部分費用構成的,一部分是由加盟費、爭取進一步提升金等組成的基本費用,加盟費為5萬元,爭取進一步提升金為一萬元,無需擔心,合作期滿后,沒有違約的情況下,皇家大廚總部會全部返還爭取進一步提升金。另一部分是有設備費和宣傳物料費等組成的設備/材料費,為5-10萬元,還有一部分由裝修費、水電費、工資等組成的成本費用,預計在2-3萬元。這些費用還是不算太高的,加盟資金小,實現(xiàn)目標快,經(jīng)營起來還是很輕松的。商家還會獲得公司不定期的新產品支持,這樣可以優(yōu)先占領市場。
對于創(chuàng)業(yè)者們來說,一個項目的加盟成本是非常重要的,選擇加盟皇家大廚,總部站在加盟商的角度考慮問題,盡可能的為加盟商節(jié)約成本,選擇加盟皇家大廚,可以快速創(chuàng)業(yè)成功,經(jīng)營周期預計只要2個月。