冬季食了羊，少穿一件棉衣服，羊肉補(bǔ)而不噪，早就為各代中醫(yī)和食家所青睞，是秋冬進(jìn)補(bǔ)的妙品之一。寒風(fēng)凜冽之際，無論你身在哪兒旅游，吃一鍋較暖的羊肉，都是讓情緒大大的大大加分，下邊排名榜123將為您匯總10大羊肉美食勝地。
10大羊肉美食勝地：北京招牌銅火鍋涮肉，高膛爐的銅火鍋，碼得井井有條的羊肉卷兒，香醇深厚的花生醬，脆響可口的糖蒜……老天津人就行那么一口兒！這基本上是北京冬天的一景，從餐飲店窗前踏過，窗子夾層玻璃上全是蒸氣，里邊的大鍋比人還歡鬧，羊肉一片片撈出，蘸著麻醬配料，還有幾顆糖蒜，外邊漂著一點(diǎn)雪，北京市就變成北平。一個(gè)地區(qū)的火鍋店較能主要表現(xiàn)大城市氣場，北京市氣場能在涮羊肉中反映得酣暢淋漓。
10大羊肉美食勝地TOP2：新疆省炒烤羊肉，新疆省以產(chǎn)綿羊多見，提到自身的羊肉，新疆省老百姓、甚至大西北老百姓一直很自豪，這類自豪或許并不是沒有大道理，相比國內(nèi)大部分吃化肥長大了的羊，新疆省羊吃的是草地、喝的是泉水，當(dāng)然肉嫩、味正、化學(xué)纖維好啦。在每一年的古爾邦節(jié)、開齋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，伊斯蘭教們還會(huì)對羊肉擁有各種各樣宗教信仰感十足的宰牲等作法，簡易做些掌握之后再吃新疆省的羊肉，味蕾將會(huì)被這類質(zhì)樸初始的香氣絲毫沒有留情的俘獲。
10大羊肉美食勝地TOP3：酥羊大量，嘉興人較流行的食用方法是吃羊肉面，也即大家常說的酥羊大量。什么叫酥羊大量？羊肉被剁碎二三兩的塊狀，用細(xì)繩或麥草綁扎，用生抽、白砂糖、雞精及其去腥味兒的佐料，放到一大鐵鍋里或瓦缸中燜煮而熟。鮮面條與塊狀羊肉用一大一小2個(gè)藍(lán)邊碗獨(dú)立盛裝，別稱“過橋羊肉面”。
喜愛喝早酒的盆友，兌上一二格散稱五加皮，將酒酌酒，悠閑自在，十全大補(bǔ)，味道好極了。正逢雪花飛舞的季節(jié)，叫上三五盆友，端上一股票大盤羊肉，炒好多個(gè)口味淡涼拌菜，評點(diǎn)妙手文章內(nèi)容，奢談雪月風(fēng)花，陳年老酒喝下去頭頂直出汗……詩仙李白詩云“人生得意盡歡，莫使金樽空對月”，將酒臨風(fēng)，侃侃而談，其喜羊羊人生道路一大酣暢事呀。
10大羊肉美食勝地TOP4：清燉羊肉，西塘古鎮(zhèn)是湖羊的關(guān)鍵原產(chǎn)地，直到現(xiàn)在，穿行小鄉(xiāng)村。這種羊食草青、桑樹葉、麥草，歷經(jīng)一年生長發(fā)育，立冬正膘肥。西塘古鎮(zhèn)民俗歷年來總有“一冬吃羊肉，賽過幾公斤參”，農(nóng)家院立冬剛開始空閑，因此磨刀宰羊，架灶取火，十里飄香，讓人垂涎三尺。
10大羊肉美食勝地TOP5：簡陽羊肉湯，“龍埡舊址闡釋著，歷史悠久的簡陽；牛鞞古渡承傳著，上千年的羊香?！苯?jīng)歷幾百年發(fā)展趨勢、去其糟粕去盡、精粹盡存的簡陽羊肉湯，因其湯白如乳、香氣濃厚、肉質(zhì)地脆軟、美味合口、食而，并集傳統(tǒng)式健康保健作用與當(dāng)代人色香味美的飲食搭配規(guī)定為一體的特性，再度刺激性著許多人的味覺，吸引住著全國性“美味嘴”們接踵而至。
10大羊肉美食勝地TOP6：內(nèi)蒙古自治區(qū)烤羊，聽說烤羊是蒙古族地域?qū)Φ脛贇w家的nba勇士的較大獎(jiǎng)勵(lì)，影視劇中大草原壯士們用利刃尖刀刮分一只烤得熱騰騰的全羊，粗狂灑脫地把酒當(dāng)歌，令人恨不能置身在其中。
要吃純正的烤羊，務(wù)必到內(nèi)蒙古的草原上。內(nèi)蒙古自治區(qū)式烤羊是用火烤的，吃起來焦香四溢。誘惑的烤羊從燒烤箱前立即送至顧客的飯桌，順景的飯桌是專業(yè)定做的正方形飯桌，把一整只全羊放到中間，每個(gè)人能夠立即大塊朵頤。食?顧客手一把水果刀，愛吃哪一塊肉，動(dòng)手做，自立更生，但是還是立即用手扯羊肉立即往口中送較有味道。
10大羊肉美食勝地TOP7：銀川市小雪花羊肉，銀川市的羊肉不僅味兒正宗，并且十分重視食療。銀川市許多以做羊肉而出名的餐飲店從裝修看并不值一提，有的乃至是簡單到不可以再簡單的小館子。但就是說在那樣不打孔的館子里卻“掩藏”著較純正的甘肅美食，因而你也都會(huì)見到這兒工作人員座無虛席，財(cái)源廣進(jìn)。
銀川市但凡做羊肉出名的館子挑選的肉質(zhì)地均來源于甘肅鹽池的羊肉，由于那邊的羊肉肉質(zhì)地更為細(xì)嫩，有不膻、等特性。為何鹽池的羊肉為較好，這和它的自然環(huán)境相關(guān)。地區(qū)有著寬闊的零污染草地，生長發(fā)育著各種各樣高品質(zhì)青飼料，在其中有夏枯草、香薄荷、柴胡、黃芩、沙參等110多種多樣中草藥材。草地淺部水的遍布范圍廣，水位線高、水體好，水里礦物原素含量豐富多彩。草地土壤層中鈣、磷的含量較豐富多彩，礦物原素含量達(dá)40多種多樣之多，“吃的是中草藥材，喝的是純凈水?！彼歉拭C人對鹽池羊引以為豪的戲言。
10大羊肉美食勝地TOP8：遵義市羊肉粉，貴州省全國各地均產(chǎn)羊肉粉，惟有遵義市羊肉粉知名商標(biāo)，早就在清朝中期就明揚(yáng)跨省。遵義市羊肉粉用鮮羊肉煮湯，澆嬰兒米糊，放羊肉片、調(diào)味品而食。香味兒鮮，滾熱辣香，湯清不濁。遵義的街頭巷尾，羊肉粉館櫛比鱗次，顧客之多，數(shù)一數(shù)二，特別是在在冬天，吃一碗滾熱的羊肉粉，全身溫暖。本地有一種習(xí)慣性：每到立冬這一整天，同城老少必須吃一碗羊肉粉。說這一整天吃羊肉粉，全部冬季也不冷。
10大羊肉美食勝地TOP9：石山扣羊肉，提及海南省大部分人記憶里閃過的始終是碧水藍(lán)天海灘，假如說這兒出產(chǎn)羊，是多少會(huì)感覺一些出現(xiàn)意外。但是這兒非可是出產(chǎn)羊，并且海南省的東山羊還與白切海南粉、瓊海嘉積鴨、和樂蟹共稱之為海南四大名菜呢。東山羊產(chǎn)于海南省萬寧市東山嶺，打宋代剛開始就是說進(jìn)宮的供品，民國時(shí)期時(shí)南京政府也是將它納入了總理萊單中。這類羊由于長期性吃著東山嶺上稀缺的萬物，膻味不大，并且薄皮肉厚，營養(yǎng)成分高著呢。
10大羊肉美食勝地0：青海省手抓羊肉，手抓羊肉是青海省牧區(qū)人民群眾招待客人的肴饌，都是生活起居中必不可少的正餐之一。頭一次吃手抓羊肉，會(huì)有幾近初始之感，經(jīng)數(shù)次品位，則越吃越饞，使人時(shí)間久難以忘懷。盛夏到深秋是草茂羊肥的金子時(shí)節(jié)，都是吃較細(xì)嫩爽口的手抓羊肉的較佳時(shí)機(jī)。這時(shí)，倘有上賓趕到，喝了奶茶店以后，熱情的牧民便到一片羊群里篩出膘白肉嫩的大羯羊；就地屠宰，扒皮下鍋，只需喝三碗奶茶店的寒喧時(shí)間，一股票大盤重重疊疊、熱騰騰的手抓羊肉就端在你眼前了。羊肉上還插著兩把銳利的藏刀，大結(jié)巴肉大腕兒飲酒的男子漢胸襟在那樣當(dāng)然的美食眼前一露毫無疑問。
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