家味湘情是湖南文化的重要組成部分。作為八大菜系之一，家味湘情聞名全國。家味湘情文化來自湖南，一個人們可以吃辣的地方。那里的氣候溫暖濕潤，青山環(huán)繞的城市給人一種特殊的神秘感。家味湘情胡椒的紅色深深吸引著人們的味蕾，味蕾從舌尖滲透到口腔，這也是家味湘情的魅力所在。家味湘情能擠進八大菜系，這與“只有楚才有才華，禹思興旺”的自信密切相關(guān)。
家味湘情的味道是辛酸、芳香、新鮮、柔軟、酥脆。名菜有臘肉蒸、剁椒魚頭、酸豆肉末、蒸魚。到了麻辣區(qū)家味湘情專賣店，就忍不住吃了剁椒魚頭。制作魚頭，必須將大魚頭一分為二，用鹽和料酒腌制，倒入龍蝦汁、蠔油、大蒜混合的汁，灑上剁碎的辣椒油。在鍋里蒸完后，你可以在桌上點些蔥花和香菜。
家味湘情是比較受歡迎的餐廳之一，這也讓許多餐廳創(chuàng)業(yè)者可以在家味湘情旗下的熱區(qū)開展餐飲業(yè)務。家味湘情一直非常重視原料的搭配和口味的相互滲透。說到家味湘情的味道，吃過家味湘情的人一般都會感慨：家味湘情真是辣，辣，而且嘗起來透著肌肉，讓人回味無窮。
家味湘情注重品牌建設(shè)和管理，努力打造湘威特許經(jīng)營品牌的核心競爭力。家味湘情公司依托餐飲業(yè)，堅持多元化發(fā)展方針，秉承湘西人特有的勤勞、勇敢、堅韌、坦誠的個性，以及真誠、友好、善良、寬容的胸懷，弘揚民族特色餐飲文化，打造民族特色餐飲品牌是我們的責任。我們要開拓創(chuàng)立，與時俱進，繼續(xù)輝煌。

1、成本優(yōu)勢：家味湘情公司有統(tǒng)一的產(chǎn)品供應商，總部采用集團采購，不僅能嚴格提高/提高產(chǎn)品質(zhì)量，而且能在更大程度上降低成本，讓廣大加盟店享受到更大的產(chǎn)品成本優(yōu)勢，取得更好的成功。
2、體驗優(yōu)勢：家味湘情自營或特許經(jīng)營多年積累的成功經(jīng)驗被更新或復制，這樣聯(lián)盟就可以避免走彎路，節(jié)省智慧的時間和成本。
3、質(zhì)檢：家味湘情加盟商一旦確定門店位置，就可以由家味湘情專業(yè)的市場評估人員對市場進行實地調(diào)查、評估和運營規(guī)劃。
4、技術(shù)優(yōu)勢：家味湘情專賣店將享受專業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)培訓。培訓工作一般在開業(yè)前10天左右進行。加盟店可以安排人員到濟南總部接受系統(tǒng)的技術(shù)培訓和運營管理指導，也可以向家味湘情公司申請對專業(yè)技術(shù)人員進行現(xiàn)場培訓，培訓費用是免費的。
5、統(tǒng)計優(yōu)勢：一旦開店，就要建立規(guī)范的會計制度，降低經(jīng)營成本，減少浪費，便于管理。
6、配送優(yōu)勢：家味湘情總部交有助于潤腸利，物流配送網(wǎng)絡覆蓋全國。只要加盟商來電，我們的配送中心很快就會把貨送到你們當?shù)亍?/span>
7、廣告優(yōu)勢：家味湘情公司根據(jù)不同的區(qū)域消費環(huán)境，為聯(lián)盟商家制定不同的廣告計劃和門店運營條件，為門店提供及時的廣告設(shè)計、策劃和創(chuàng)意。
8、新產(chǎn)品優(yōu)勢：為了滿足市場需求，提高門店的市場競爭力，家味湘情公司研發(fā)部門借助分公司信息前沿的信息優(yōu)勢，結(jié)合市場變化，不斷推出新產(chǎn)品，以顧客可以有更多美味的選擇，并為商店帶來更強大的產(chǎn)品。