張培仁貢麻花加盟詳情
張培仁貢麻花因店鋪曾坐落大沽南路張培仁貢處,人們習(xí)慣稱其為張培仁貢麻花,張培仁貢改造后又在距原址200米處,新建了張培仁貢大沽南路店。每個張培仁貢麻花中心夾有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青紅絲及香精水等小料配制的什錦餡酥條。麻花成型后,放進(jìn)花生油鍋里在微火上炸透,再夾上冰糖塊,撒上青紅絲、瓜條等小料。
清朝末年,在天津衛(wèi)海河西側(cè),繁華喧鬧的小白樓南端,有一條名為“張培仁貢”的巷子,有一個叫劉老八的人在這個巷子里開了一家小小的麻花鋪,字號喚作“張培仁貢”。這個人炸麻花有一手絕活,炸的麻花真材實(shí)料,選用精白面粉,上等清油。他的鋪?zhàn)涌偸穷櫩陀T。后來,他的生意越做越大,開了店面。開始還算是賓客滿盈,但是隨著時間的推移,大家越來越覺得麻花有點(diǎn)乏而生膩,漸漸的生意就不如以往了。后來店里有個少掌柜的,一次出去游玩,回到家是又累又餓,就要點(diǎn)心吃,可巧點(diǎn)心沒有了,只剩下一些點(diǎn)心渣。又沒有別的什么吃的,那少掌柜的靈機(jī)一動,讓人把點(diǎn)心渣與麻花面和在一起做成麻花下鍋炸。結(jié)果炸出的麻花和以前的不一樣,除了酥脆不艮和香氣撲鼻,味道可口。按照這個方法,劉老八研究在麻花的白條和麻條之間夾進(jìn)了什錦酥餡。桂花、閩姜、核桃仁、花生、芝麻.還有青紅絲和冰糖。為了使自己的麻花與眾不同,增強(qiáng)口感味道,把放置時間延長,取材也是愈來愈精細(xì),如用杭州西湖桂花加工而成的咸桂花、嶺甫種植甘蔗制成的冰糖、精制小麥粉等等。如今的“張培仁貢”的招牌是由書法名家趙半知所題寫。后來形成什錦夾餡大麻花,“張培仁貢”麻花成為“天津三絕”之首。
張培仁貢麻花加盟優(yōu)勢
資金評估:公司根據(jù)申請人提供的資金與實(shí)力狀況經(jīng)營能力和作全面評估,并對加盟運(yùn)營成本作預(yù)測。
店鋪選址和前景預(yù)測:公司委派專業(yè)人士親臨現(xiàn)場,為目標(biāo)店提供周邊環(huán)境、人流量、發(fā)展趨勢、租金合理程度、銷售盈虧平衡點(diǎn)等評估分析,提供申請人決策,并協(xié)助預(yù)測市場發(fā)展前景。
店鋪設(shè)計(jì)與施工監(jiān)督:公司免費(fèi)為店鋪設(shè)計(jì)裝修圖,以統(tǒng)一風(fēng)格,并可委派工程設(shè)計(jì)師協(xié)助施工監(jiān)督。
開業(yè)支援:公司可委派專業(yè)人員協(xié)助開業(yè)的籌備策劃工作。
員工培訓(xùn):公司為加盟商的店員、店長進(jìn)行顧客服務(wù)、銷售技巧、貨品陳列、產(chǎn)品知識、美學(xué)禮儀等的專業(yè)培訓(xùn),以協(xié)助加盟商提升業(yè)績。
物流配送及監(jiān)控分析:公司與加盟店鋪店建立全國聯(lián)網(wǎng)的銷售軟件系統(tǒng),隨時保持信息溝通,提供物流配送和數(shù)據(jù)分析服務(wù),使加盟商庫存合理化。
售后服務(wù):公司加盟商,為顧客提供完善的售后跟蹤服務(wù)。
激勵機(jī)制:業(yè)績不錯的加盟商不但可獲取榮譽(yù)稱號,還可獲得更多的獎勵和支持。
張培仁貢麻花加盟流程
1、加盟咨詢:加盟者網(wǎng)絡(luò)或電話溝通、了解加盟產(chǎn)品加盟政策。
2、資格審核:提交加盟要求,填寫《加盟申請表》,并提供加盟城市以及意向鋪位的有關(guān)情況。
3、實(shí)地考察:總部派考察員考察市場評估店鋪可行性。
4、加盟費(fèi)用:加盟者來總部簽約并交納相關(guān)費(fèi)用。
5、設(shè)計(jì)裝潢:店面統(tǒng)一設(shè)計(jì)裝潢,總部監(jiān)督指導(dǎo)施工,之后進(jìn)行驗(yàn)收。
6、加盟培訓(xùn):加盟者到總部接受技術(shù)、管理、運(yùn)營等全方面培訓(xùn),并接受考核。
7、開業(yè)準(zhǔn)備:做好開業(yè)策劃與宣傳,公司也會指派相應(yīng)人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo),加盟商按總部培訓(xùn)要求進(jìn)行店面布置和貨品陳列,擇日開業(yè)。
8、開始營業(yè):總部全程協(xié)助開業(yè),后期跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營運(yùn)作,提供長期店鋪經(jīng)營支持