走進紫米煎餅，每個不大的店面里面，都有三分之一的場地劃給了明檔操作臺。在操作臺里面，煎餅的制作原料都整整齊齊擺放在消費者面前，消費者在點餐臺拿到點餐號之后，看著服務人員將煎餅制作好，并親手交給消費者。煎餅持續(xù)短短一分鐘左右。期間，操作人員身著藍色工作服，口帶透明罩子，左手全程帶著塑料手套，制作過程整潔。當消費者親眼看見一個產(chǎn)品制作過程時，購買欲也就不用再過多激發(fā)。

　　這一制作過程，才是紫米煎餅的“道”之所在。制作煎餅，看似簡單，實則是一門需要長期修練的技術(shù)活。煎餅皮的制作，需要從面糊的調(diào)配開始就要注重品質(zhì);雞柳、培根等輔料的品質(zhì)，也影響著煎餅的口感;雞蛋的選擇更是提升煎餅品質(zhì)的重要一步。

　　看似一個簡單的煎餅，從初始的原料選擇，到中間的原料調(diào)配，直至成品制作，練得就是制作人的品質(zhì)，產(chǎn)品的“道”。當一個產(chǎn)品有了“道”的支撐，在消費者看來，它已經(jīng)和路邊攤煎餅有了不一樣的點。而正是這個點，督促著紫米煎餅要著眼于產(chǎn)品品質(zhì)、品牌塑造，而非隨市場營銷、利益而動。

　　有這么多優(yōu)勢的紫米煎餅加盟是不是很讓人心動呢?其實紫米煎餅加盟費用也不貴，只需要1—3萬元左右，就可以成功加盟了。怎么樣，這樣的加盟費與加盟經(jīng)營相比，是不是很是劃算呢?除了加盟費用以外，紫米煎餅加盟還需要的加盟成本也不是很高，總加盟費用在10萬元至20萬元之間，包含店面租賃費用、店面裝修費用、設備采購人員、人員工資、流動資金、原材料采購等等方面的一系列支出。加盟費用可能會因為我們所選擇的加盟區(qū)域不同而有所差別，但總體而言，其加盟成本與經(jīng)營是成正比的。

　　選址評估：協(xié)助加盟商對所選店址進行評估其開店的可行性，總部加盟商對建筑、商圈、人流進行調(diào)查提供的數(shù)據(jù)提出建設性意見，店面位置由加盟商選定后總部提供上門測量工作。

　　統(tǒng)一裝修與設備：為確保統(tǒng)一形象，餐廳的設計是由總部指定的設計師設計。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工(只含北京地區(qū)、其他城市除外)，總部可派人指導、督核，加盟商負責監(jiān)理，餐廳設備由總部協(xié)助代購。

　　人力資源支持：開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導。

　　不斷的教育訓練：開店前，總部為加盟商、經(jīng)營團隊針對經(jīng)營理念、餐廳的基本管理和執(zhí)掌開設相應的課程;為不同職級員工開設相應培訓課程。開店期間，總部針對各層級管理干部不同的工作內(nèi)容，開設相應的持續(xù)培訓課程。

　　營運指導和協(xié)助：開店前，制定并協(xié)助完成開店籌備工作。開店期間，總部相關(guān)人員會不定期到合作店進行暗訪或督核，協(xié)助加盟商制定經(jīng)營方案。

　　協(xié)助廣告宣傳與促銷：提供開業(yè)廣告宣傳及促銷方案為提升整體品牌價值，將收取加盟商的廣告基金進行統(tǒng)一規(guī)劃安排，用于針對性的促銷活動和品牌宣傳。

　　研發(fā)：根據(jù)市場實際需求，總部的專業(yè)研發(fā)部門進行全面市場調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價格加強區(qū)域市場競爭力，提高/增加加盟商的權(quán)益?？偛繒粩嗟倪M行新產(chǎn)品的研發(fā)和半成品開發(fā)，完成全國市場產(chǎn)品的推陳出新。

　　原物料采購與配送：總部會建立靈活、科學的原材料采購體系和配送網(wǎng)絡，提高/增加合作店食品品質(zhì)、食品安全，提升成本優(yōu)勢。

　　1、加盟咨詢：電話、傳真、網(wǎng)絡、郵件等方式咨詢加盟代理相關(guān)信息。

　　2、實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進行面對面交流。

　　3、提交申請：向總部或者工作人員遞交加盟申請表。

　　4、資格審核：總部對加盟者材料及能力的審核，審查，通知申請人，即可簽約。

　　5、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同。

　　6、店面裝修：品牌總部會幫助加盟方進行選址，申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復印件,總部根據(jù)申請人提供的標準圖紙設計全套裝修圖紙并根據(jù)裝修標準給予裝修。

　　7、開店籌備：公司協(xié)助開店及對員工培訓。

　　8、貨物配送：總部運用自己強大的物流，為您輸送物料。

　　9、試營業(yè)：人員招聘，服務推廣等。