? 牛雜是有著深厚群眾基礎(chǔ)的特色美食，在國內(nèi)餐飲市場(chǎng)中有著很高的市場(chǎng)知名度，伴隨著人們健康飲食觀念的改變，現(xiàn)在牛雜的市場(chǎng)運(yùn)營已經(jīng)與各種時(shí)尚餐飲形式得到了完善的融合，形成了一種全新的就餐經(jīng)營模式，在突破傳統(tǒng)的同時(shí)，精心選用上等食材，綜合制造自有工藝，打造出了既有傳統(tǒng)風(fēng)味、又別具時(shí)尚氣息的系列牛雜食品。更好的迎合迎合年輕人的品味，讓傳統(tǒng)美食煥發(fā)新的生機(jī)和魅力。
牛雜多年的市場(chǎng)運(yùn)營現(xiàn)在已經(jīng)在市場(chǎng)中成功的樹立了合格的品牌形象，而且在口味和制作工藝上還在不斷地創(chuàng)立和提升。們以特色餐飲文化的傳播和市場(chǎng)經(jīng)營作為主要的經(jīng)營模式，以服務(wù)中小型創(chuàng)業(yè)者為自己的重要任務(wù)，在開發(fā)國內(nèi)傳統(tǒng)餐飲技術(shù)的基礎(chǔ)上，整合了中式特色經(jīng)典美食的制作工藝，給人們帶來了更具特色的健康美食。用具有千年歷史文化傳承的不錯(cuò)美食打造全新的市場(chǎng)運(yùn)營模式，牛雜營養(yǎng)豐富，味道香甜濃郁，汲取飲食文化精髓和南北口味特點(diǎn)，濃淡相宜，回味綿長
牛雜目前在國內(nèi)市場(chǎng)當(dāng)中的經(jīng)營情況相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，該品牌在繼承傳統(tǒng)工藝制作精髓的同時(shí)，還在不斷開拓新的制作工藝和口味，混搭各種新款的制作工藝，讓你的就餐體驗(yàn)進(jìn)一步得到提升，另外他們嚴(yán)格甄選原材料，在提高/增加食物原汁原味的特色的同時(shí)，分檔用料，因料施藝，注重火候，煲、燜、燉、燙無所不用，咸、甘、麻、辣、酸五味，美味不單調(diào)，給我們帶來一種更加清新時(shí)尚的就餐體驗(yàn)。
把握市場(chǎng)發(fā)展方向和消費(fèi)者的口味需求對(duì)于一個(gè)餐飲經(jīng)營品牌來說是非常重要的，牛雜選用各地區(qū)傳統(tǒng)牛雜制作工藝自有工藝進(jìn)行個(gè)性化處理，精選上等食材和配料，經(jīng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)再開發(fā)，熬制出原汁原味的牛雜。根據(jù)北方餐飲市場(chǎng)的需要，對(duì)部分菜品進(jìn)行了改良，并研發(fā)了牛雜面等新品，設(shè)計(jì)了套餐系列，使經(jīng)營品種更加豐富，有利于擴(kuò)大不同顧客人群的多重選擇。

? 作為一個(gè)有著深厚文化基礎(chǔ)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營品牌，牛仔的市場(chǎng)知名度和信譽(yù)口碑都相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，完善的加盟連鎖運(yùn)營機(jī)制，幫助加盟商輕松占領(lǐng)市場(chǎng)，獲得了不錯(cuò)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。統(tǒng)一的形象管理是匠心鐵板燒在市場(chǎng)當(dāng)中樹立自己品牌形象的一個(gè)特殊舉措，加盟之后加盟商不僅可以無償使用品牌，而且還有總部提供的各種宣傳彩頁，總部會(huì)根據(jù)自己豐富的營銷經(jīng)驗(yàn)以及較強(qiáng)的策劃能力，根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)當(dāng)中的消費(fèi)水平制定科學(xué)合理的促銷活動(dòng)，讓店面迅速在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)當(dāng)中走紅。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：沒經(jīng)驗(yàn)的加盟商缺少相應(yīng)的市場(chǎng)經(jīng)營技巧和經(jīng)驗(yàn)就要依托于總部的幫助和扶持，牛仔總部會(huì)為加盟商提供全程的技術(shù)培訓(xùn)，為適應(yīng)人們追求綠色健康餐飲的潮流，嚴(yán)格選用、新鮮的食材和配料，進(jìn)行多方面的技術(shù)扶持。其中不僅包括各種配料的調(diào)制以及標(biāo)準(zhǔn)化工藝的傳授，還包括市場(chǎng)營銷經(jīng)驗(yàn)和技巧的培訓(xùn)，讓更多的加盟商可以輕松的應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競爭，快速收獲屬于自己的財(cái)富實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
開店優(yōu)勢(shì)：牛仔市場(chǎng)經(jīng)營情況不錯(cuò)，是很適合中小加盟商的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之一，該品牌不僅有著完善的市場(chǎng)運(yùn)營機(jī)制，還有這敏銳的市場(chǎng)洞察力和銷售能力。為了能夠幫助加盟商更快的適應(yīng)，市場(chǎng)總部采取多方面一站式的輕松開店模式，保姆式的扶持，確保加盟商的開店經(jīng)營更加輕松順暢，而且總體投入并不是很高，只要幾萬元的啟動(dòng)資金就可以開店運(yùn)營了，在市場(chǎng)經(jīng)營當(dāng)中遇到的問題還可以跟總部聯(lián)系解決，徹底免去了加盟商的后顧之憂。
服務(wù)優(yōu)勢(shì)：標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營服務(wù)體系是牛雜總部對(duì)于加盟商的專業(yè)扶持和幫助，解決加盟商市場(chǎng)經(jīng)營當(dāng)中的各種問題，因?yàn)楸旧碜约喝狈ο鄳?yīng)的經(jīng)驗(yàn)，在服務(wù)以及店面管理方面有所欠缺，匠心鐵板燒專業(yè)化的服務(wù)管理團(tuán)隊(duì)，多方位的提供專業(yè)加盟服務(wù)引導(dǎo)，而且他們還成立了專業(yè)的售后服務(wù)中心，解決客戶在實(shí)際經(jīng)營過程當(dāng)中的各種問題，高品質(zhì)的管理艦隊(duì)能夠提高/增加加盟商店鋪的順利經(jīng)營。

　　1、了解項(xiàng)目
　　初步接洽，了解項(xiàng)目情況。
　　2、雙方意見溝通
　　在與總部聯(lián)系并初步確定加盟意向后，前來總部考察參觀，對(duì)牛雜進(jìn)一步的深入了解，雙方會(huì)晤進(jìn)行，意見溝通。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　加盟商明確加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向書以及身份說明。
　　4、簽約
　　加盟商確定加盟牛雜，并總部的資格審核，便可以和總部簽訂加盟合同，繳納相應(yīng)費(fèi)用。
　　5、確認(rèn)商圈及店鋪地址
　　總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以提高/增加加盟店后期的運(yùn)營。
　　6、門店裝修
　　總部會(huì)為加盟商提供統(tǒng)一的裝修方案，加盟商只需找裝修公司按照?qǐng)D紙要求進(jìn)行裝修即可。
　　7、人員培訓(xùn)
　　根據(jù)開業(yè)計(jì)劃，提前選送人員到總部直營店接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
　　8、制定開業(yè)方案
　　開業(yè)前期公司根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境情況，提供合適的運(yùn)作方案并給予指導(dǎo)。
　　9、新店開業(yè)
　　牛雜有成熟、完善的開業(yè)模式，將協(xié)助您的門店在開業(yè)之初獲得一定知名度并聚集相關(guān)人氣，幫助您今早走上運(yùn)營正規(guī)，并為今后的持續(xù)經(jīng)營打好基礎(chǔ)。