郝剛剛羊雜割秉承"傳承中華美食文化、發(fā)揚(yáng)中華特色餐飲"的宗旨，現(xiàn)已成長為山西地區(qū)特色餐飲的代表之一。一碗看似簡單的羊雜割小吃，為何賓朋滿座呢？因?yàn)楹聞倓傃螂s割重要的就是制造老湯，經(jīng)過特有的清洗、熬煮、切配、兌湯等工序密制而成，其特點(diǎn)是肉浸湯的鮮美，湯增肉的香濃，湯的價(jià)值等于肉的價(jià)值，品牌只有特定調(diào)配的自有工藝和比例加上刀工、火候、佐料提味，才能發(fā)揮原汁原湯羊湯的醇香。
　　羊雜湯作為國內(nèi)傳統(tǒng)小吃，自古以來都是補(bǔ)身體的圣品之選，在現(xiàn)代，羊雜湯依舊是餐飲行業(yè)的重頭戲，味道好，健康有營養(yǎng)，是人們舌尖上無法放棄的美食。郝剛剛羊雜割在全國餐飲市場占有相當(dāng)大的份額，選擇經(jīng)營一家分店，智慧之選小、用人少、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快，發(fā)展前景非常樂觀，是小型加盟商比較傾向的智慧之選項(xiàng)目。
　　低至數(shù)萬元起步，費(fèi)用透明，郝剛剛羊雜割加盟全力打造傳統(tǒng)餐飲項(xiàng)目。總部全天候跟蹤服務(wù)解除煩憂，無經(jīng)驗(yàn)也可立即上手成功創(chuàng)業(yè)!而且盡快加盟，另有貼心服務(wù)讓您享受創(chuàng)業(yè)大禮!開業(yè)裝修、物料訂購、營銷策劃一站式系統(tǒng)服務(wù)!
　　1店頂十店的運(yùn)作模式，不僅能復(fù)合經(jīng)營、交叉經(jīng)營，讓您的小店暴增贏利點(diǎn)，而且會(huì)以客戶以及當(dāng)?shù)仫嬍程攸c(diǎn)推陳出新，靈活經(jīng)營，讓郝剛剛羊雜割加盟店再創(chuàng)銷售高峰!督導(dǎo)前期會(huì)駐店、協(xié)助開業(yè)慶典、促銷，讓店面經(jīng)營迅速入軌，一炮走紅。擇址是開設(shè)加盟店關(guān)鍵的一步。為此，總部會(huì)盡可能地防止加盟者出現(xiàn)盲目智慧之選行為，會(huì)派出專員進(jìn)行商圈分析和評(píng)估。讓它在識(shí)別度、風(fēng)格、文化等方面的統(tǒng)一性，店面設(shè)計(jì)原則上由總部設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一設(shè)計(jì)，裝修施工加盟方可以自主選擇，或者選擇與總部形成戰(zhàn)略合作的裝修公司合作均可。

　　相傳元世祖忽必烈由晉地入中原，其母莊圣太后隨軍，曲沃名醫(yī)許國楨母韓氏侍奉莊圣太后。韓氏見蒙古人吃羊肉棄下水甚感可惜，即將羊下水拾回洗凈，煮熟，配以大蔥、辣椒吃，其味甚美。太后品嘗后，贊譽(yù)不止，即賜名“羊雜酪”。
　　另有羊雜湯的說法是明末清初，傅山以行醫(yī)為掩護(hù)，進(jìn)行反清復(fù)明活動(dòng)，在八珍湯的基礎(chǔ)上，研制了柏籽羊肉雜割湯，命名為“頭腦”，將食方傳于清真店，題寫“頭腦雜割清和元”的牌匾，意要宰割清和元統(tǒng)治者的頭，又叫人天亮前打著燈籠來吃，取“天不明人欲明”之意，提醒大家民族失國之恨，融入一份大漢民族的忠孝氣節(jié)。
　　1998年專營羊“下水”的郝剛剛羊雜割就獲得了太原一級(jí)風(fēng)味店的稱號(hào)，這是網(wǎng)上鼎鼎有名的小吃店，人不僅非常多，而且不論何時(shí)段，門口始終有人排隊(duì)。它的價(jià)位不高，從羊雜、羊肉到羊肚，分別從15-22元不等，湯是真好吃，加的蔥花香菜一下子“增色”不少，不愛貪酒之人到此處，還會(huì)喝上一杯酒，吃下一碗實(shí)在大快朵頤！再來一份酥油餅，不僅過癮而且解飽。
　　郝剛剛羊雜割隸屬于山西易坤餐飲管理有限公司旗下的餐飲品牌，公司成立于2013年，是一個(gè)專注于中餐美食的餐飲企業(yè)，郝剛剛羊雜割現(xiàn)設(shè)部門有十幾個(gè)職能部門，憑借完善的管理體系、精干的員工隊(duì)伍、可靠的品牌技術(shù)，逐步發(fā)展成龐大的連鎖機(jī)構(gòu)，已發(fā)展多家連鎖店，有員工人數(shù)增至上百人。如果您對(duì)本產(chǎn)品好奇，建議您留言咨詢，領(lǐng)取正規(guī)官方加盟資料，盡早享受財(cái)富。

　　1、認(rèn)知品牌
　　有意向加盟郝剛剛羊雜割的加盟商，需要對(duì)品牌有一個(gè)大概的認(rèn)知，您可以在網(wǎng)上瀏覽相關(guān)信息，也可以直接網(wǎng)站留言，智慧之選顧問會(huì)時(shí)間與你溝通。
　　2、項(xiàng)目考察
　　加盟商可到公司所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察、聽取項(xiàng)目介紹，進(jìn)行咨詢答疑。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　加盟商向郝剛剛羊雜割總部提交加盟申請(qǐng)并等待回復(fù)。
　　4、正式簽約
　　根據(jù)市場調(diào)研情況和自身情況，更終確定智慧之選規(guī)模及加盟方式，正式簽訂加盟合同。
　　5、協(xié)助選址
　　公司委派專業(yè)人員實(shí)地考察，協(xié)助加盟伙伴選址合適的店鋪選址。
　　6、裝修施工
　　加盟商需要跟公司總部一起商量設(shè)計(jì)出合適的、獨(dú)特的裝修風(fēng)格，之后進(jìn)行裝修施工。
　　7、多方面培訓(xùn)
　　提供多方面培訓(xùn)，管理手冊(cè)、軟件等；確定培訓(xùn)方式，派員參加培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)籌備
　　開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
　　9、協(xié)助開業(yè)
　　公司專業(yè)人員到達(dá)加盟店協(xié)助店堂布置、貨品陳列等，幫助加盟店順利開業(yè)。