溝幫子水餡包子加盟詳情
溝幫子馬家水餡包子館創(chuàng)始于清朝道光年間,距今己有140余年歷史,一代宗師馬殿福先生在祖輩方式基礎(chǔ)上不斷加以改革,使其“皮薄、餡稀、油而不膩”,比較特色,詳情參看《北鎮(zhèn)縣志》。馬先生于1958年任遼寧省飲食廳特聘講師,1960年在遼寧省財(cái)貿(mào)技術(shù)革新展覽會(huì)特邀表演,1980年被遼寧省商業(yè)廳命名為“地方特色名家”,1985年受省勞動(dòng)廳頒發(fā)“國(guó)家技師”,曾多次接待:(時(shí)任政協(xié))、林佳梅(夫人)、康克清(夫人、時(shí)任政協(xié)常委)、徐少甫(時(shí)任遼寧省委書(shū)記)等和友人品嘗水餡包子,使水餡包子譽(yù)滿。1994年馬先生臨終前將水餡包子秘方及制作工藝傳給二女兒馬麗君女士并立畢先生為溝幫子馬家水餡包子館傳人。
2005年8月,馬麗君女士帶領(lǐng)溝幫子馬家水餡包子館代表團(tuán)在美食節(jié)上一舉奪得“名點(diǎn)”光榮稱(chēng)號(hào)!
溝幫子馬家水餡包子館特色:水餡包子的關(guān)鍵是在面的質(zhì)量上要求高,面筋大小要適合;制作的餡選料要精,包子都是十八個(gè)褶,餡大皮薄褶勻,皮白如玉,餡口要松,筷子夾起來(lái)形如鐘。餡料方面講究用豬前槽肉加上海米、笨雞湯使其味鮮美而不膩。水餡包子從外表看并無(wú)奇特之處,但制作工藝卻相當(dāng)復(fù)雜。做溝幫子水餡包子有名的主要是楊、馬、龐三家,學(xué)徒不下三、五年的苦功,難以領(lǐng)會(huì)工藝的實(shí)質(zhì)精髓。
在民族傳統(tǒng)小吃不斷受到新生代食品挑戰(zhàn)的今天,歷史悠久的溝幫子水餡包子依然是北鎮(zhèn)男女老少的日常愛(ài)。水餡包子不僅皮薄餡稀、滋味鮮美,而且做工講究,僅是制作的工藝流程,就令眾食客嘆為觀止。
溝幫子水餡包子加盟優(yōu)勢(shì)
1、溝幫子馬家水餡包子館系列多品種全:多種系列,百余種產(chǎn)品,全時(shí)段滿足顧客需求,加盟比較安心。
2、溝幫子馬家水餡包子館分量足質(zhì)量好:采用安心食材精心挑選,每一份都是匠心制作,客戶安心享用。
3、溝幫子馬家水餡包子館簡(jiǎn)單化易操作:溝幫子水餡包子加盟費(fèi)用,創(chuàng)業(yè)者一般在3-7天就能學(xué)會(huì)核心技術(shù)。
4、溝幫子馬家水餡包子館店型多易選澤:不論是幾平米還是幾十平米都可以開(kāi)店,1-2人輕松經(jīng)營(yíng)。
5、溝幫子馬家水餡包子館加盟小營(yíng)收快:經(jīng)營(yíng)靈活產(chǎn)品組合合理,堂食、外賣(mài)結(jié)合,一條龍開(kāi)店扶持,組織上門(mén)或總部培訓(xùn)。
6、溝幫子馬家水餡包子館口碑好品牌廣:各大媒體爭(zhēng)相報(bào)道,消費(fèi)者認(rèn)知快,公司免費(fèi)幫你做廣告。
7、溝幫子馬家水餡包子館半成品冷鏈運(yùn)輸:使所運(yùn)輸貨物始終保持一定溫度的運(yùn)輸確??谖顿|(zhì)量。
溝幫子水餡包子加盟流程
1、創(chuàng)業(yè)者留言獲取加盟資料,進(jìn)行加盟前的初步了解,看是否符合加盟條件。
2、了解加盟代理所需要的條件、判斷、評(píng)估審核,判斷您是否適合加盟或代理相關(guān)項(xiàng)目,這是一個(gè)相互選擇的過(guò)程。
3、創(chuàng)業(yè)者了解的加盟政策之后,確定加盟意向之后,可以向總部提交加盟申請(qǐng)表。
4、總部出具可行性實(shí)施方案,簽訂合作協(xié)議,授予特許經(jīng)營(yíng)證書(shū),授權(quán)牌照(俗稱(chēng)授權(quán)書(shū))。
5、消費(fèi)版塊分析 、交通環(huán)境分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析、客流量分析。
6、總部提供店面平面圖、店面設(shè)計(jì)圖等,加盟商進(jìn)行裝修。
7、由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓(xùn),并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。
8、公司協(xié)同制定開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案及廣告宣傳方案,準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。
9、擇吉日開(kāi)業(yè),正常運(yùn)營(yíng)。