一口酥糕點(diǎn)簡(jiǎn)介
　　一口酥糕點(diǎn)原系引進(jìn)產(chǎn)品。新食品廠繼承發(fā)展其特點(diǎn)，幾十年來，以個(gè)小，酥松，甜咸適口，鮮美異常，在群眾中享有盛譽(yù)，譽(yù)為"袖珍點(diǎn)心"。原料自有工藝：面粉15公斤、熟面粉8.5公斤、川白糖6.5公斤、酥粉9公斤、化油8公斤、芝麻圓子3公斤、鮮蔥2.5公斤、花椒面0.1公斤、味精0.02公斤、食鹽0.2公斤。
　　1.做法1：1.將黃油、豬油放入快速攪拌2分鐘，打軟。2.加入白糖，打勻。一邊攪拌一邊逐個(gè)加入雞蛋，打勻。3.倒進(jìn)低筋面粉拌勻，逐個(gè)裝入塔殼內(nèi)，再放進(jìn)烤盤。4.烤箱調(diào)至200℃預(yù)熱10分鐘，烤15分鐘即成。 做法2：1.制酥粉:每50公斤產(chǎn)品用化油3公斤、面粉6公斤，混合攪拌成酥粉。
　　2.調(diào)制面團(tuán):用15公斤面粉合3.75公斤化油，調(diào)制成面團(tuán)。調(diào)面團(tuán)時(shí)，即用少量的開水調(diào)成較硬的面團(tuán)，然后多次加冷水，使成軟硬合適、滋潤(rùn)細(xì)膩的面團(tuán)，備用。
　　3.制心:先將鮮蔥2.5公斤洗凈，剁細(xì);將芝麻3公斤炒熟去殼，制成芝麻圓子;將花椒0.1公斤制成花椒面。然后用8.5公斤蒸熟的面粉、6.5公斤白糖、4.25公斤化油、200克食鹽、20克味精和已處理好的鮮蔥、芝麻元子(用化油和飴糖拌合，加白糖、熟粉攪拌而成)、花椒面攪拌成心。
　　4.包心:采用大包酥桿皮吃酥。將皮料扯成4克重的小塊，包進(jìn)制好的心料4克，捏成小球形。
　　5.烘烤:將生坯置于烤盤中，進(jìn)爐烘烤，爐溫掌握在160℃左右，成熟出爐。 公司以“正道經(jīng)營(yíng)、追求共贏”為宗旨，發(fā)揮不斷進(jìn)取的精神，為打造一口酥糕點(diǎn)餐飲王國(guó)的遠(yuǎn)大目標(biāo)而努力。
　　而今，在小吃店加盟勢(shì)頭依舊不減當(dāng)年的大好形勢(shì)下，“一口酥糕點(diǎn)”團(tuán)隊(duì)的高層領(lǐng)導(dǎo)們，以高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略思想，開始考慮并且已經(jīng)付諸行動(dòng)，進(jìn)行“一口酥糕點(diǎn)”品牌升級(jí)工程，致力于將“一口酥糕點(diǎn)”打造成國(guó)內(nèi)乃至世界餐飲界的知名品牌。如果您也想加入一口酥糕點(diǎn)，那就快來了解吧。

　　1、一口酥糕點(diǎn)全力打造“千店一面”品牌形象效應(yīng)，品牌優(yōu)勢(shì)的建立來向終端消費(fèi)者傳遞種種商業(yè)信息。
　　2、總部擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，所有的產(chǎn)品品類均經(jīng)過了反復(fù)的試驗(yàn)，在開發(fā)上注重各種因素，總部新品不斷，創(chuàng)業(yè)輕松。
　　3、一口酥糕點(diǎn)擁有自己的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍，不斷的開發(fā)新產(chǎn)品。為光顧一口酥糕點(diǎn)的顧客們制作出無可挑剔的產(chǎn)品。
　　4、總部擁有完善的制度體系，能夠很好的平衡各個(gè)部門的發(fā)展。總部對(duì)市場(chǎng)的把握也是十分的好，并能夠?qū)⒏碌慕?jīng)驗(yàn)和技巧及時(shí)的分享給加盟店，不定期的舉辦各個(gè)方面的培訓(xùn)服務(wù)，促進(jìn)雙方的共同進(jìn)步，共謀發(fā)展。
　　5、總部將與一口酥糕點(diǎn)加盟商之間保持長(zhǎng)期密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，隨時(shí)掌握店面信息，為其提供專業(yè)實(shí)用的咨詢服務(wù)，并有加盟督導(dǎo)隨時(shí)跟蹤指導(dǎo)，為您解除開店運(yùn)營(yíng)的后顧之憂。
　　6、為中小型加盟商量身定做，一口酥糕點(diǎn)加盟費(fèi)小，收效高，而不是“貪大求洋”。

　　1、了解產(chǎn)品信息
　　對(duì)于一口酥糕點(diǎn)比較感興趣的朋友可以留下您的聯(lián)系方式，智慧之選顧問時(shí)間跟您溝通加盟政策，費(fèi)用等問題。
　　2、實(shí)地調(diào)查
　　加盟商進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、門店參觀，確定加盟意向。
　　3、確定意向
　　充分了解并認(rèn)同一口酥糕點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請(qǐng)。
　　4、簽訂智慧之選協(xié)議
　　雙方確認(rèn)考察結(jié)果無異議，正式簽定智慧之選協(xié)議。
　　5、店鋪選址
　　公司根據(jù)加盟商所在地的區(qū)域情況，給出合理的店鋪選址建議。
　　6、店鋪裝修
　　加盟總部委派室市場(chǎng)部專業(yè)小組，協(xié)助加盟商確定店面地址，專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導(dǎo)建議書。
　　7、接受培訓(xùn)
　　到公司培訓(xùn)中心現(xiàn)場(chǎng)接受各種相關(guān)培訓(xùn)，以利于加盟店后期更好的經(jīng)營(yíng)。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　加盟商安排開店準(zhǔn)備事宜，如辦理開店手續(xù)，安裝電話，配備電腦等。
　　9、正式營(yíng)業(yè)及后續(xù)支持
　　總部協(xié)助加盟商開業(yè)，并給予指導(dǎo)幫助。正式動(dòng)作后，總部提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)。