遇見(jiàn)酸菜魚(yú)米線(xiàn)是江蘇遇見(jiàn)酸菜魚(yú)餐飲管理有限公司旗下品牌。遇見(jiàn)酸菜魚(yú)米線(xiàn)是一道源自重慶的經(jīng)典菜品，以新鮮草魚(yú)、烏魚(yú)、鰱魚(yú)等魚(yú)切片為主料，配以老壇酸菜和特質(zhì)的米線(xiàn)等水煮而成，口味酸辣可口。酸菜魚(yú)米線(xiàn)起源于上世紀(jì)90年代，一直持續(xù)流行至今?，F(xiàn)代人越來(lái)越喜歡吃魚(yú)肉，魚(yú)肉含豐富高品質(zhì)的蛋白，能提供人豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng);酸菜中的乳酸可以促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收，還可以增加人的食欲。特別是在炎熱的夏天，酸菜魚(yú)真的是一大美味!
　　遇見(jiàn)酸菜魚(yú)米線(xiàn)將純大米制作的米線(xiàn)和老壇酸菜魚(yú)有機(jī)融合，并挑選新鮮魚(yú)肉加以剔刺處理。米線(xiàn)和酸菜魚(yú)的創(chuàng)立結(jié)合解決了一人不方便吃魚(yú)、簡(jiǎn)餐就可以吃魚(yú)等難題。并且經(jīng)過(guò)公司調(diào)料制作出的酸菜魚(yú)米線(xiàn)味道鮮美，無(wú)骨無(wú)刺，健康開(kāi)胃，消費(fèi)親民。遇見(jiàn)酸菜魚(yú)米線(xiàn)一經(jīng)推出，受到了廣大食客的一致好評(píng)，遇見(jiàn)酸菜魚(yú)米線(xiàn)也隨之火遍全國(guó)。
　　挖掘中華古典美食，跨越地域，跨越時(shí)間，讓思念與美味的遇見(jiàn)。遇見(jiàn)酸菜魚(yú)米線(xiàn)所有加盟商均可復(fù)制總部成熟品牌的成功模式，使用總部的管理模式和多年成功經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)理，將投入降至較低。遇見(jiàn)酸菜魚(yú)米線(xiàn)加盟品牌依托公司研發(fā)中心標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)行全國(guó)統(tǒng)一配送醬料，確保產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)性，每一份產(chǎn)品保持和總部的高度一致。遇見(jiàn)酸菜魚(yú)米線(xiàn)加盟店在開(kāi)業(yè)前，針對(duì)加盟商持續(xù)培訓(xùn)課程，為加盟商發(fā)展經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航。遇見(jiàn)酸菜魚(yú)米線(xiàn)加盟總部為確保統(tǒng)一形象，結(jié)合加盟方資金預(yù)算、店面結(jié)構(gòu)、消費(fèi)群體定位等為加盟方進(jìn)行店面規(guī)劃布局、風(fēng)格設(shè)計(jì)、功能布局、裝修預(yù)算等營(yíng)建工作。嚴(yán)格的加盟店區(qū)域保護(hù)政策開(kāi)店，約定區(qū)域經(jīng)營(yíng)，確定每區(qū)域加盟店成功。

　　選址、辦證
　　1、根據(jù)加盟方提供的開(kāi)店地址，公司確定項(xiàng)目的可行性，共同確定終選址方案。
　　2、店址確定后，加盟方需辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件。
　　裝修設(shè)計(jì)、招聘
　　1、加盟方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地平面圖，公司負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)裝修方案及效果圖。
　　2、在公司的指導(dǎo)下，按公司統(tǒng)一的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行選材、裝潢。
　　3、招聘經(jīng)營(yíng)所需人員。
　　培訓(xùn)
　　1、公司統(tǒng)一為加盟方提供開(kāi)店運(yùn)作培訓(xùn)。
　　2、管理軟件及硬件操作培訓(xùn)。
　　3、市場(chǎng)分析及市場(chǎng)渠道開(kāi)拓指導(dǎo)。
　　4、店員培訓(xùn)。
　　開(kāi)業(yè)
　　1、落實(shí)開(kāi)業(yè)宣傳方案及促銷(xiāo)措施。
　　2、舉行開(kāi)業(yè)儀式。
　　3、追蹤開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)情況，提供咨詢(xún)意見(jiàn)。
　　4、及時(shí)反饋開(kāi)業(yè)初期運(yùn)營(yíng)情況。
　　經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)
　　1、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，及時(shí)向公司反映經(jīng)營(yíng)情況。
　　2、落實(shí)公司各項(xiàng)宣傳及促銷(xiāo)措施。
　　3、公司不定期對(duì)加盟方培訓(xùn)及指導(dǎo)。