郭記鴨血粉絲加盟詳情
郭記鴨血粉絲,又稱鴨血粉絲,是南京的傳統(tǒng)名吃,是久負(fù)盛名以鴨為特色的美食之一。郭記鴨血粉絲由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和,鮮香爽滑的特點(diǎn),以及南北皆宜的口味特色,風(fēng)靡于全國(guó)各地。南京自古喜食鴨饌,盛行以鴨制肴,有“金陵鴨肴甲天下”之美譽(yù)。郭記鴨血粉絲為迎合各地飲食特色進(jìn)行改良,在制作時(shí),各地均有不同,南京均采用用鴨血,流傳各地后又均有改變。南京的鴨肴已有1400多年的歷史,鴨血湯是郭記鴨血粉絲的雛形,里面放有鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨胗等食品,清朝時(shí)期,有人將粉絲放入鴨血湯內(nèi),湯汁芳香四溢,賣相優(yōu)佳,由此產(chǎn)生郭記鴨血粉絲。
傳說有個(gè)南京人殺鴨子的時(shí)候用一個(gè)小碗裝起來它的血舍不得丟掉,不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了。無奈,他只好把粉絲和鴨血一起煮,卻不料,居然燒出了優(yōu)先碗郭記鴨血粉絲,只聞湯汁芳香四溢,引來無數(shù)路人競(jìng)相猜測(cè)這美味的湯是如何烹飪的。某財(cái)主聽聞此事,封此人為職業(yè)廚師,專門給財(cái)主和他的姨太太們烹飪郭記鴨血粉絲,后人遂得此佳肴。
另有一種說法是郭記鴨血粉絲較早由鎮(zhèn)江落第秀才梅茗所創(chuàng),來自鎮(zhèn)江的人在南京經(jīng)營(yíng)了小吃店,然后將傳統(tǒng)的南京鴨血湯做了改良,放入了粉絲。不過無論是南京自創(chuàng)說還是鎮(zhèn)江改良說,有一點(diǎn)可以肯定的是郭記鴨血粉絲不論是鴨湯的烹制,還是鴨血、鴨肝與鴨腸的制作,都采用的是傳統(tǒng)制作金陵鹽水鴨的方法,是金陵菜中重要的代表。
郭記鴨血粉絲加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌優(yōu)勢(shì)
品牌的市場(chǎng)口碑很好,而且產(chǎn)品價(jià)格親民,讓消費(fèi)者能夠以更低的金錢購(gòu)買到更好的產(chǎn)品。實(shí)惠的價(jià)格優(yōu)勢(shì)能夠更好的凸顯品牌優(yōu)勢(shì),吸引消費(fèi)者的認(rèn)可和忠實(shí)。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
郭記鴨血粉絲的產(chǎn)品不經(jīng)款式新穎、好的選材,而且產(chǎn)品的質(zhì)量都是有品質(zhì)提高/增加的,能夠?yàn)橄M(fèi)者提供健康、舒適的體驗(yàn)。同時(shí),總部的產(chǎn)品更新速度也是非常的迅速的,能夠快速的滿足市場(chǎng)日益增長(zhǎng)的款式需求,提高加盟店的光顧率。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)可以讓郭記鴨血粉絲保持時(shí)間久的競(jìng)爭(zhēng)力,并且不定期的推出新產(chǎn)品,為加盟店提供新的消費(fèi)熱點(diǎn)。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
郭記鴨血粉絲總部擁有強(qiáng)大的培訓(xùn)支持體系,為加盟商提供統(tǒng)一的店鋪管理人才培訓(xùn),包括了品牌理念、店鋪管理、實(shí)際操作、服務(wù)等,支持開業(yè)支援,對(duì)店員進(jìn)行培訓(xùn)及店鋪管理的再培訓(xùn),確保店鋪的正常運(yùn)營(yíng)。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
總部建立了專業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),成立了多個(gè)加盟店跟蹤督導(dǎo)小組,啟動(dòng)了“保姆式”營(yíng)運(yùn)支持服務(wù),采用了完善的培訓(xùn)系統(tǒng),快速的物流網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)系統(tǒng)。根據(jù)不同市場(chǎng)和創(chuàng)業(yè)者的要求,提供個(gè)性化的支持服務(wù)(加盟店的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)定位),解決創(chuàng)業(yè)者所遇到的一切問題,解決創(chuàng)業(yè)者的后顧之憂。
6、加盟優(yōu)勢(shì)
低成本投入、的加盟經(jīng)營(yíng)率,是眾多加盟商加盟郭記鴨血粉絲的很大原因。
郭記鴨血粉絲加盟流程
1、索要資料
郭記鴨血粉絲創(chuàng)業(yè)者在線咨詢、網(wǎng)上留言、電話咨詢等方式詳細(xì)咨詢郭記鴨血粉絲項(xiàng)目情況,確定是否適合自己和當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)消費(fèi)、創(chuàng)業(yè)者向郭記鴨血粉絲加盟顧問索取相關(guān)資料。
2、實(shí)體考察:
A)創(chuàng)業(yè)者到郭記鴨血粉絲總部進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察,了解品牌實(shí)力和連鎖餐廳的經(jīng)營(yíng)情況;
B)與郭記鴨血粉絲總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流,確定加盟意向;
C)填寫加盟申請(qǐng)表,詳細(xì)介紹自己的加盟預(yù)算,意向加盟區(qū)域的市場(chǎng)狀況等。
3、審核簽約:
A)郭記鴨血粉絲總部工作人員對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)和店面評(píng)估;
B)創(chuàng)業(yè)者的店面審核后,確定創(chuàng)業(yè)者的合作資格,雙方正式簽訂合作協(xié)議;
C)創(chuàng)業(yè)者按照所選擇的加盟類型向郭記鴨血粉絲總部繳納合作費(fèi)用。
