普寧豆干鋪加盟詳情
普寧豆干鋪，是潮汕地區(qū)的民俗小吃，特產(chǎn)之一。用大豆作主要原料，摻以薯粉、石膏、鹵水制成的豆制品。普寧豆干鋪具有增強(qiáng)機(jī)體免疫、防止血管硬化、促進(jìn)骨骼發(fā)育、通導(dǎo)大便、抗缺鐵性改善缺鐵性、降糖作用。
豆干的主要原料是大豆、薯粉、石膏、鹵水。工藝流程為:浸豆，磨漿，除渣，煮漿，試粉，摻石膏粉，灑鹵水，包塊，蓋印，壓塊云酸水，煮熟等。其中浸豆時(shí)間要適時(shí)，不然會(huì)影響豆干的質(zhì)量;豆?jié){試粉，摻石膏溫度一定要準(zhǔn)，應(yīng)根據(jù)不同的粉質(zhì)，掌據(jù)不同的溫度，否則全盤皆毀;灑鹵水也要適時(shí);而水質(zhì)是決定了豆干質(zhì)量的重要因素。大概這就是奧秘，即科學(xué)道理之所在。有趣的是，正宗的普寧豆干，制作完畢后，每一塊豆干中間皆有一個(gè)內(nèi)凹方形小印，以此象征官印。
普寧豆干鋪，是用大豆、薯粉、石膏、鹵水、清水等原料制成。其制作工藝流程是磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、參膏粉、拌和定鹵、包塊、壓塊、煮熟。制作普寧豆干鋪的特點(diǎn)是要有適宜的水質(zhì)。鑒別豆干的優(yōu)劣，要看其是否外皮柔韌、內(nèi)肉嫩滑?，F(xiàn)在普寧人烹調(diào)豆干的方法主要有三種:為煎，即是把豆干切成小塊，在鼎中煎之后，滲入韭菜，是普寧農(nóng)家俗菜和名菜。第二種為焗，即把豆干切成小塊之后，加上少量清水，再加上用油炸過的少許魚脯、幾段蒜白，焗成后是清香可口的下酒好菜。
外皮柔韌，內(nèi)肉嫩滑。普寧市人烹調(diào)豆干的方法主要有煎、焗、炸等3種。油炸豆干更是普寧的民俗風(fēng)味。其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香。蘸以辣椒醋，更覺可口。有僑胞把普寧豆干鋪的制作工藝帶到國外，經(jīng)營此項(xiàng)生意。
普寧豆干鋪加盟優(yōu)勢(shì)
1、總部強(qiáng)大的品牌有名度以及在全國范圍內(nèi)的廣告支持，樹立了不凡的企業(yè)形象，加盟商因此可獲得強(qiáng)大的品牌后盾。
2、在同行業(yè)中具備的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，可以說擁有其他品牌根本就沒有的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。
3、專業(yè)的團(tuán)隊(duì)和渠道運(yùn)作協(xié)助。
4、所有門店均統(tǒng)一配備CRM系統(tǒng)，能夠的對(duì)來店客戶進(jìn)行管理，門店動(dòng)態(tài)前茅時(shí)間準(zhǔn)確送達(dá)客戶，無論客戶身處何地都能感受普寧豆干鋪的細(xì)致，返店消費(fèi)不是問題！
5、普寧豆干鋪擁有多位加盟經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)，能夠使加盟商的加盟壓力降到低，使加盟商加盟經(jīng)營獲得大化。避免了加盟商為盲目加盟付出高昂的學(xué)費(fèi)。
6、普寧豆干鋪總部實(shí)行專人專區(qū)負(fù)責(zé)制度，對(duì)經(jīng)營不善的加盟商，公司將指派直接指導(dǎo)經(jīng)營，勵(lì)精圖治，共度難關(guān)。經(jīng)營期間確因特殊情況而無法繼續(xù)經(jīng)營的，可向總部申請(qǐng)退出或轉(zhuǎn)讓，經(jīng)總部審核后可幫助加盟店退出、轉(zhuǎn)讓或收購。退出加盟體系，創(chuàng)業(yè)者壓力可將降低至零。
普寧豆干鋪加盟流程
加盟意向聯(lián)系：
電話信函往來，與加盟者深度溝通，了解客戶綜合情況。
客戶實(shí)力調(diào)查：
公司到加盟者處進(jìn)行考察、評(píng)估，填寫意向客戶評(píng)估表，初步達(dá)成合作意向。
企業(yè)實(shí)地考察：
公司邀請(qǐng)加盟者到企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察。
簽訂加盟合同：
雙方深度洽談協(xié)商，簽訂加盟合同。
交納金：
照市場(chǎng)管理規(guī)范化要求，向公司繳納金。
區(qū)域市場(chǎng)調(diào)研：
加盟者協(xié)同公司區(qū)域經(jīng)理對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行初步市場(chǎng)調(diào)研。
專賣店裝修：
專賣店選擇，租賃合同的簽訂，設(shè)計(jì)裝修。
隊(duì)伍組建：
依據(jù)區(qū)域市場(chǎng)營銷工作開展需要及合同要求，招聘并組建員工隊(duì)伍。
公司培訓(xùn)：
公司派員到區(qū)域市場(chǎng)指導(dǎo)或組織人員至公司總部參加培訓(xùn)。
首批進(jìn)貨：
確認(rèn)進(jìn)貨品種及數(shù)量，專賣店首批進(jìn)貨。
正式開業(yè)：
公司派員代表公司慶祝專賣店開業(yè)。
