老滋味排骨米飯小吃加盟詳情
老滋味排骨米飯秉承青島秘方排骨米飯傳統(tǒng)的制作工藝和自有工藝，在多位餐飲技術(shù)精英不斷的摸索研究、反復(fù)實踐、潛心研發(fā)下形成了具有鮮明個性，專屬風(fēng)格和特殊韻味的老滋味排骨米飯。使得老滋味排骨米飯在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上更加精進(jìn)，將青島秘方排骨米飯這一中餐瑰寶發(fā)揮，在面市短短數(shù)年之間紅透大江南北，顧客接踵而來，流連忘返。
老滋味排骨米飯有三大特點為食客所稱道：
1、飄香雋永，入口生香
2、肉在骨上，完整不緊縮，稍碰即開，不油不膩，酥嫩至極
3、鮮純味美，本味突出，回味悠遠(yuǎn);食用佐以老滋味排骨米飯制造的爽口泡菜更加美妙多變，平添許多風(fēng)韻。
這種搭自有工藝式和制作技藝，一律至此一家，老滋味排骨米飯整個營運(yùn)體系更加完善，勝人一籌。
“老滋味”排骨米飯是大眾消費，經(jīng)營氛圍以懷舊為主，讓人在依稀的記憶中體悟傳統(tǒng)美食帶來的美妙感覺，增強(qiáng)品牌的親和力。
借鑒主題餐廳的經(jīng)營特點，融入現(xiàn)代化的中式快餐操作模式，批量制作，快捷出餐。裝修簡約明快，時尚而有張力，力求效益很大化。
廣告語：尋尋覓覓，還是記憶中的老滋味。
老滋味，還是那個味!
記憶，是有味道的。老滋味!
廚房采用通透式設(shè)計，明檔方式。顧客在檔口前交費取餐，自助式服務(wù)。(類似于漢堡店、炸雞店的模式)。由于產(chǎn)品是提前預(yù)制的，所以一般點餐，交費，取餐的時間不會超過三分鐘。
顧客消費，有兩種形式。堂食和外帶。實際上，堂食消費由于餐位的限制，收銀是有限的。當(dāng)高峰餐點客滿時，打包帶走消費才是快餐經(jīng)營真正的收銀增長點。因為其面對的是無限的收銀市場。這也是許多“老滋味”排骨米飯加盟商店面雖小，但收銀都比較豐厚的原因之一。
老滋味排骨米飯小吃加盟優(yōu)勢
對排骨米飯加盟店的全力扶持和貼心服務(wù)同樣需要具備誠信的服務(wù)理念和完善的支持體系，服務(wù)體系的建造老滋味排骨米飯加盟擴(kuò)張的首要前提?！案卸嗌顦渚湍荛L高”在老滋味排骨米飯開始加盟擴(kuò)張之前，老滋味排骨米飯加盟總部專屬的服務(wù)體系就已經(jīng)建立完善了。
老滋味排骨米飯在擴(kuò)張之初就確立了服務(wù)支持的三大原則：
1、親臨現(xiàn)場原則(每一家加盟店開業(yè)，總部要排上門幫助，親臨現(xiàn)場，穩(wěn)定運(yùn)作)
2、永續(xù)支持原則(老滋味排骨米飯的所有出品工藝和自有工藝都在持續(xù)研發(fā)，以求以更加很好的出品品質(zhì)不斷的吸引顧客，不斷形成品牌魅力。而新的工藝和自有工藝一經(jīng)推出便會首先提供給各加盟店，不再收取費用)
3、公益配送原則(老滋味排骨米飯所需各種包裝材料，調(diào)料，設(shè)備，配料如果加盟店當(dāng)?shù)夭少彶槐?，可以總部發(fā)貨。本著讓利于加盟商的原則，總部批量采購，并且絕不牟利。老滋味排骨米飯加盟總部的發(fā)貨價格一律會低于同檔次原材料的市面價格)
老滋味排骨米飯小吃加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者網(wǎng)絡(luò)或電話溝通、了解加盟產(chǎn)品加盟政策。
2、資格審核：提交加盟要求，填寫《加盟申請表》，并提供加盟城市以及意向鋪位的有關(guān)情況。
3、實地考察：總部派考察員考察市場評估店鋪可行性。
4、加盟費用：加盟者來總部簽約并交納相關(guān)費用。
5、設(shè)計裝潢：店面統(tǒng)一設(shè)計裝潢，總部監(jiān)督指導(dǎo)施工，之后進(jìn)行驗收。
6、加盟培訓(xùn)：加盟者到總部接受技術(shù)、管理、運(yùn)營等全方面培訓(xùn)，并接受考核。
7、開業(yè)準(zhǔn)備：做好開業(yè)策劃與宣傳，公司也會指派相應(yīng)人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，加盟商按總部培訓(xùn)要求進(jìn)行店面布置和貨品陳列，擇日開業(yè)。
8、開始營業(yè)：總部全程協(xié)助開業(yè)，后期跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營運(yùn)作，提供長期店鋪經(jīng)營支持
