九鼎軒螺螄粉火鍋加盟詳情
作為美食之鄉(xiāng)的鎮(zhèn)江，不斷開(kāi)發(fā)旅游美食文化，以維揚(yáng)菜系為特色，主要特點(diǎn)是在火候上以爛為著，在烹調(diào)上擅長(zhǎng)燉、燜、燒、烤；在風(fēng)格上重用原汁原味，講究湯的鮮味；在調(diào)味上咸淡適中，適應(yīng)性大；在選料和制作上，主料突出，選料精細(xì)，烹制考究，主要代表菜點(diǎn)有水晶肴蹄、清燉蟹肉獅子頭、清蒸鰣魚(yú)、拆燴鰱魚(yú)頭、百花酒燜肉、白汁鲴魚(yú)、蟹黃湯包、白湯大面等。
江蘇九鼎軒餐飲管理有限公司，成立于2010年，下設(shè)集團(tuán)組織架構(gòu)（公司股東會(huì)、董事長(zhǎng)兼總裁、監(jiān)理會(huì)、產(chǎn)品副總裁、餐飲副總裁、發(fā)展副總裁、火鍋營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、相遇營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、企劃部經(jīng)理、人力資源總監(jiān)、總經(jīng)辦主任、質(zhì)檢監(jiān)察經(jīng)理、采儲(chǔ)中心總監(jiān)、財(cái)務(wù)中心總監(jiān)、水會(huì)品牌總監(jiān)、火鍋區(qū)域經(jīng)理、相遇區(qū)域經(jīng)理、相遇總廚）。
九鼎軒脆毛肚火鍋，是九鼎軒時(shí)尚火鍋第五代升級(jí)版。從有火鍋記載以來(lái)，毛肚就是火鍋的必搭食材，經(jīng)過(guò)了1600年的考驗(yàn)和沉淀，重慶全城自古舊有“無(wú)毛肚，不火鍋”的佳話(huà)。九鼎軒脆毛肚，精選食草水牛肚，每份半斤，葉片大而厚、毛刺更多，每片毛肚從成都“打飛的”運(yùn)來(lái)，采用九鼎軒專(zhuān)線(xiàn)冷鏈直達(dá)4D廚房，再即時(shí)配送到各門(mén)店，提高/增加脆毛肚的縮水度，片片鮮脆。
九鼎軒脆毛肚是在全國(guó)少見(jiàn)的雙認(rèn)證的健康食品。九鼎軒斥巨資與西南大學(xué)共同研制開(kāi)發(fā)，采用全國(guó)自創(chuàng)白煮脆嫩工藝，徹底拋棄了傳統(tǒng)毛肚火堿發(fā)制不健康的制作，使得九鼎軒的脆毛肚更健康，更脆嫩。
在四川，毛肚歷來(lái)是吃火鍋的優(yōu)選，因此民間有“無(wú)毛肚·不火鍋”之說(shuō)。不僅因?yàn)槊堑臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，毛肚的爽脆更讓人入口難忘。九鼎軒品牌創(chuàng)始人發(fā)現(xiàn)，毛肚雖好吃，但傳統(tǒng)的火堿水發(fā)毛肚，口感參差不齊，且制作方法危害健康。
為此，歷經(jīng)數(shù)十年的火鍋經(jīng)營(yíng)者——九鼎軒品牌創(chuàng)始人王先生，煞費(fèi)苦心，斥巨資與西南大學(xué)研制開(kāi)發(fā)，采用全國(guó)自創(chuàng)白煮脆嫩工藝，經(jīng)過(guò)22道工序生產(chǎn)而成的“脆毛肚”，徹底拋棄了傳統(tǒng)毛肚火堿發(fā)制不健康的制作，也是全國(guó)ISO認(rèn)證的健康食品。新研發(fā)出的“脆毛肚”口感更爽脆、更健康。
九鼎軒螺螄粉火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1、加盟后可獲得好品牌九鼎軒脆毛肚火鍋的授權(quán)，九鼎軒脆毛肚火鍋強(qiáng)大的品牌影響力定會(huì)為您帶去更多的消費(fèi)者，讓您的加盟店更具競(jìng)爭(zhēng)力。
2、根據(jù)市場(chǎng)需求的變化，會(huì)不斷對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改良和調(diào)整，研發(fā)新品及滿(mǎn)足顧客的需求，以提高/增加我們的產(chǎn)品具有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，立足于不敗之地。
3、總部擁有不錯(cuò)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，具有豐富的產(chǎn)品創(chuàng)立能力，能夠快速適應(yīng)市場(chǎng)變化。
4、公司定期為加盟者、店長(zhǎng)及店員提供全程式、專(zhuān)業(yè)化、系統(tǒng)化的培訓(xùn)，不斷提高門(mén)店的經(jīng)營(yíng)水平及管理能力。
5、九鼎軒脆毛肚火鍋團(tuán)隊(duì)成員來(lái)自各行業(yè)專(zhuān)業(yè)人才，為您解決加盟交流、合同簽署、選址建議、裝修指導(dǎo)、設(shè)備安裝、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、營(yíng)銷(xiāo)宣傳等流程化服務(wù)，為您解決開(kāi)店煩惱。
6、九鼎軒脆毛肚火鍋有著準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，加盟小，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快，開(kāi)一家火一家。
九鼎軒螺螄粉火鍋加盟流程
1、加盟者意向洽談，填寫(xiě)加盟申請(qǐng)書(shū)；
2、加盟資格條件初審；
3、加盟意向城市市場(chǎng)調(diào)查；
4、加盟可行性確認(rèn)；
5、簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同；
6、收取加盟費(fèi)和提高/增加金；
7、店面選址考察；
8、出具裝修方案及預(yù)算，簽訂裝修合同；
9、進(jìn)場(chǎng)裝修，收取裝修材料款；
10、裝修驗(yàn)收完畢收取裝修余款；
11、裝修完工前一個(gè)月：
?、賲f(xié)助辦理經(jīng)營(yíng)手續(xù)；
?、谥笇?dǎo)購(gòu)買(mǎi)設(shè)施設(shè)備；
③人事招聘；
?、苋藛T培訓(xùn)；
?、蓍_(kāi)業(yè)前宣傳企劃。
12、集人支援試營(yíng)業(yè)。
