大學(xué)士吊鍋串串加盟詳情
串串香“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”，是草根美食很大眾化的體現(xiàn)，它實(shí)際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國(guó)眾多城市，可以說(shuō)只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。
吃串串的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)是先葷后素，燙食時(shí)湯汁一定要滾開(kāi)，要全部浸入湯汁中燙食;其次是調(diào)節(jié)麻辣味，方法是:喜麻辣者，可從火鍋邊上油處燙食;反之則從中間沸騰處燙食;再次就是吃串串時(shí)，必須配一杯茶，以開(kāi)胃消食，解油去膩，換換口味，減輕麻辣之感。
成都的"大學(xué)士吊鍋串串"較早出現(xiàn)在二十世紀(jì)八十年代中期。那時(shí)重慶火鍋剛進(jìn)入成都餐飲市場(chǎng)不久，一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計(jì)，就在一些熱鬧的場(chǎng)所如商場(chǎng)、影劇院、錄像廳等附近擺攤經(jīng)營(yíng)"串串香"。以竹簽串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熟，蘸上麻辣調(diào)料，"好吃嘴"們邊走邊吃，逍遙自在。風(fēng)味濃郁、菜品豐富、服務(wù)好，價(jià)廉消費(fèi)而深受大眾青睞，食客絡(luò)繹不絕。
對(duì)菜品的創(chuàng)立與開(kāi)發(fā)行動(dòng)一直比較緩慢，并未認(rèn)真研究市場(chǎng)需求與客人的口味需求，對(duì)菜品只注重其外表，如品種多樣、時(shí)鮮程度、擺放造型等等，沒(méi)有深挖其內(nèi)在的口味、色澤、營(yíng)養(yǎng)的健康搭配，更不注重品牌的培養(yǎng)。而今的消費(fèi)者，對(duì)吃串串香已經(jīng)有了更新的認(rèn)識(shí)和要求。從80年代的"口食"，90年代的"目食"發(fā)展到今天"心食"的境界，從色、香、味、型、器的基礎(chǔ)上，上升到聲(聽(tīng)聲音)、法(做法)、量(份量)、質(zhì)(質(zhì)量)、數(shù)(點(diǎn)菜量)的層面，而且更注重營(yíng)養(yǎng)的搭配與吸收及原料的鮮活程度。
大學(xué)士吊鍋串串加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌優(yōu)勢(shì)
總部強(qiáng)大的品牌知名度以及在全國(guó)范圍內(nèi)的廣告支持，樹(shù)立了企業(yè)形象，加盟商因此可獲得強(qiáng)大的品牌后盾。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
公司時(shí)刻關(guān)注行業(yè)流行趨勢(shì)，不斷引進(jìn)新的工藝設(shè)計(jì)，緊隨新潮流，搶占有利時(shí)機(jī)推出新流行新品，以此提升加盟店的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，搶占更豐富的消費(fèi)資源。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
公司擁有專業(yè)的技術(shù)，可以為您提供多方面的技術(shù)培訓(xùn)，讓您遠(yuǎn)超同行業(yè)品牌。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
總部建立了一個(gè)專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，將會(huì)為加盟商提供多方面的培訓(xùn)支持，包括老板培訓(xùn)、設(shè)計(jì)師培訓(xùn)、店長(zhǎng)培訓(xùn)、幫助加盟商提升團(tuán)隊(duì)和管理才能。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
遍及全國(guó)的售后服務(wù)體系，特設(shè)全國(guó)售后服務(wù)電話，售后服務(wù)會(huì)對(duì)進(jìn)行不定期的電話跟蹤服務(wù)，確保在店面運(yùn)作上有很大的提高。
6、優(yōu)勢(shì)
成功的經(jīng)營(yíng)模式是走上創(chuàng)富快車的關(guān)鍵，經(jīng)營(yíng)模式簡(jiǎn)單地說(shuō)就是創(chuàng)業(yè)的方式，在如今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的大環(huán)境下，而公司模式歷經(jīng)數(shù)年，經(jīng)受住了市場(chǎng)的考驗(yàn)。
大學(xué)士吊鍋串串加盟流程
1.電話咨詢加盟事宜
加盟商先電話，網(wǎng)站對(duì)品牌及產(chǎn)品有個(gè)大概的了解，實(shí)力自行評(píng)估，做出準(zhǔn)確判斷。了解品牌加盟費(fèi)用多少錢(qián)等一系列問(wèn)題。
2.總部實(shí)地考察
到總部參觀考察，了解品牌的來(lái)源，理性分析抓住時(shí)機(jī)對(duì)品牌項(xiàng)目的確定。
3.加盟店現(xiàn)場(chǎng)考察
項(xiàng)目確定后回當(dāng)?shù)剡x址，也就是所開(kāi)店面區(qū)域的保留，店面確定。確定店面需要公司專業(yè)的市場(chǎng)評(píng)估人員作出準(zhǔn)確分析，店面積，位置，租金，客流量等，做出綜合分析后，以確定作出準(zhǔn)確分析。
4.開(kāi)業(yè)駐點(diǎn)指導(dǎo)
考試結(jié)業(yè)后，內(nèi)側(cè)后確定開(kāi)業(yè)日期，開(kāi)業(yè)前提前一個(gè)星期與公司運(yùn)營(yíng)部確定帶店老師上門(mén)帶店指導(dǎo)開(kāi)業(yè)，以及訂購(gòu)所有發(fā)貨時(shí)間，與新媒體部門(mén)聯(lián)系確認(rèn)開(kāi)業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)及網(wǎng)絡(luò)推廣。
