一杯香茗天下傳,發(fā)展多年,天德名茶堅持“以人為本、誠信為旗”、“品質(zhì)為先”的企業(yè)理念,將把純正的安溪鐵觀音推廣到世界各地,2007年我司系列茗茶通過QS質(zhì)量安全認(rèn)證。與此同時,公司也在一步一個腳印地穩(wěn)定發(fā)展。一方面,公司加快自有連鎖店及網(wǎng)上購物的建設(shè);另一方面,將通過發(fā)展加盟店及代理商的廣泛合作,努力為客戶提供較好的產(chǎn)品與服務(wù),為您提供原產(chǎn)地較優(yōu)惠實在的鐵觀音。
誠邀天下友,茶會四方客!好茶給較好的朋友分享,茶葉歷來就是和朋友有著緊密的聯(lián)系。天德名茶在發(fā)展之中,也一直以客戶為朋友,竭誠歡迎國內(nèi)外客商前來共創(chuàng)輝煌!
安溪鐵觀音制作嚴(yán)謹(jǐn),技藝精巧。一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬~5月上旬)為春茶,產(chǎn)量占全年總產(chǎn)量的45~50%;夏至至小暑(6月中下旬~7月上旬)為夏茶,產(chǎn)量占25~30%;立秋至處暑(8月上旬~8月下旬)為暑茶,產(chǎn)量占15~20%;秋分至寒露(9月下旬~10月上旬)為秋茶,產(chǎn)量占10~15%。制茶品質(zhì)以春茶為較好。秋茶次之,其香氣特高,俗稱秋香,但湯味較薄。夏、暑茶品質(zhì)較次。
安溪鐵觀音的制造工藝,要經(jīng)過:涼青、曬青、涼青、做青(搖青一攤置)、炒青、揉捻、初培、復(fù)培、復(fù)包揉、文火慢烤、揀簸等工序才制成成品。
鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)必須在嫩梢形成駐芽后,頂葉剛開展呈小開面或中開面時,采下二、三葉。采時要做到“五不”,即不折斷葉片,不折疊葉張,木碰碎葉尖,不帶單片,不帶魚葉和老梗。生長地帶不同的茶樹鮮葉要分開,特別是早青、午青、晚青要嚴(yán)格分開制造,以午青品質(zhì)為較優(yōu)。
