牟家巷串串香是成都點(diǎn)石成金餐飲管理有限公司旗下品牌，牟家巷起源于四川雅安一條青磚瓦房的小巷，起初店鋪本沒有名字，食客便以地為名，久而久之就成為了都知道的牟家巷小郡肝串串香。

牟家巷串串香現(xiàn)自有直營門店，自有商貿(mào)公司(成都川禾川調(diào)商貿(mào)有限公司)，自有生產(chǎn)工廠(成都川禾食品廠)，是一家集串串香加盟、串串香技術(shù)培訓(xùn)、串串香底料研發(fā)代工，串串香底料底油廠家批發(fā)等業(yè)務(wù)模塊組合的專業(yè)串串香企業(yè)!為想開串串香店的創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)的加盟培訓(xùn)和開店?duì)I銷技巧培訓(xùn)等服務(wù)，為已開店的串串香老板提供價(jià)廉物美的底料底油等串串香全套調(diào)料。

牟家巷串串香起源于四川雅安牟家巷，創(chuàng)于1981年，是流傳于雅安的特色美食品牌。牟家巷串串香對(duì)祖?zhèn)鞯穆槔睜C秘方進(jìn)行了改良，提煉成都味道,打造出別具一格的串串香風(fēng)格，風(fēng)味濃郁，口感多變，吃后不上火。招牌菜品:小簽牛肉,特色小郡肝,手搓冰粉兒，鹵煮小龍蝦，麻辣牛肉，九秒鮮毛肚!牟家巷串串香成都38年老店沉淀：牟家巷串串香起源于四川雅安一條青磚瓦房的小巷，起初店鋪本沒有名字，食客便以地為名，久而久之就成為了知名的牟家巷串串香。從初一口鍋的麻辣燙到二十多張桌子的串串香，從只有筍子、魔芋、土豆到麻辣牛肉、特色小郡肝、九秒鮮毛肚，至今已有38年歷史。

在這幾十年的開店歷史中，龍師傅基于 的麻辣燙秘方，不斷根據(jù)消費(fèi)者的喜好，對(duì)配方進(jìn)行了多次的改進(jìn)和升級(jí)，逐漸定型為今天牟家巷串串的口味，鍋底風(fēng)味濃郁、口感層次豐富、吃后不上火，即便不沾蘸碟也能感受到鍋底的麻辣鮮香，深受消費(fèi)者喜愛。

小郡肝串串香作為成都的本地特色小吃，原本只在川內(nèi)地區(qū)盛行，但近年來因川味的盛行，小郡肝串串香也走出四川，面向全國，與火鍋麻辣燙等一同變成四川的象征美食代表。不少投資者也因而看到了牟家巷小郡肝串串香的商機(jī)，紛繁將目光投到了牟家巷小郡肝串串香職業(yè)。

一、開業(yè)前

1、品牌支持。

（通過授權(quán)方式充分利用“本公司”的市場(chǎng)知名度和影響力，對(duì)于提升您店的營業(yè)業(yè)績將起到十分重要的作用。同時(shí)，在今后的經(jīng)營過程中將與公司共享廣告宣傳所帶來的良性效益。）

2、選址支持。

（商圈分析、消費(fèi)習(xí)慣分析、市場(chǎng)定位分析。避免選址不當(dāng)造成“先天不足”以及市場(chǎng)定位失誤。）

3、店面裝修設(shè)計(jì)、裝修駐點(diǎn)協(xié)助指導(dǎo)支持。

（公司擁有豐富的裝修經(jīng)驗(yàn)，以輕裝修重裝飾的風(fēng)格體現(xiàn)門店風(fēng)格。）

4、技術(shù)支持。

-公司特有原輔料支持。

-公司新推產(chǎn)品支持。

-公司技術(shù)人員支持。

-廚藝培訓(xùn)：單品制作。

5、籌備計(jì)劃支持。

明確籌建期間的工作內(nèi)容，以及推進(jìn)進(jìn)度期限，做物資計(jì)劃，開業(yè)營銷計(jì)劃、做產(chǎn)品菜單規(guī)劃。

6、培訓(xùn)支持（服務(wù)意識(shí)、專業(yè)知識(shí)）。

公司將采取您店來人和公司派人到您店兩種方式對(duì)您店的管理人員、技術(shù)人員以及前后堂員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，以提高全體人員的工作技能、服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

二、新開業(yè)

1、開業(yè)營銷策劃支持。

-充分享受公司廣告宣傳所帶來的良性效益。

-根據(jù)您店的經(jīng)營情況和實(shí)際需要，公司將為您店提供營銷策劃和促銷活動(dòng)方案。

2、開業(yè)慶典策劃。

3、開業(yè)營銷方案制定。

4、開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)籌備輔導(dǎo)宣傳支持。

三、開業(yè)后期

1、運(yùn)營管理支持。

-公司提供統(tǒng)一的單店《管理手冊(cè)》，推行系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式。

-公司派人不定期到店進(jìn)行督導(dǎo)維護(hù)：傳授技術(shù)，糾正錯(cuò)誤，人員培訓(xùn)，經(jīng)營分析，營銷策劃等等。

2、持續(xù)性新品研發(fā)及制作工藝培訓(xùn)支持。

3、配送支持（成本價(jià)配送）。

-充分保證形象統(tǒng)一。

-充分保證口味統(tǒng)一。

-充分保證產(chǎn)品品質(zhì)。

-有效降低經(jīng)營成本。

1、具有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，能滿足開店所需要的基本費(fèi)用；

2、店面須正規(guī)門市商品房。

3、加盟商必須要認(rèn)同品牌的理念，認(rèn)同品牌的一切，并且接受牟家巷串串香全套經(jīng)營模式;

4、加盟商必須滿足一定的資質(zhì)，必須踏實(shí)肯干、吃苦耐勞，有創(chuàng)業(yè)熱情；

5、作為品牌的加盟商一定要服從牟家巷串串香總部的安排，服從牟家巷串串香總部的管理，并且有良好商業(yè)信譽(yù);

6、資金充足是創(chuàng)業(yè)的必備，同時(shí)，對(duì)事業(yè)有充分的熱情；

7、有一定的經(jīng)商能力和管理、協(xié)調(diào)能力，有志向共同發(fā)展牟家巷串串香加盟總部事業(yè)。

牟家巷串串香項(xiàng)目在我國的市場(chǎng)當(dāng)中是屬于是一項(xiàng)小本加盟高的項(xiàng)目，它的加盟費(fèi)用只需要進(jìn)行加盟10-20萬元之間的費(fèi)用，就可以輕松的成為牟家巷串串香加盟商，適合所有加盟商進(jìn)行加盟。而且這些費(fèi)用當(dāng)中其中除了加盟費(fèi)有5萬元、保證金一萬元之外、還包括了開業(yè)費(fèi)、店面租金、人員工資等費(fèi)用大致在2-3萬元以及開店前期設(shè)備材料費(fèi)用5-10萬元。只不過由于不同的城市，它的消費(fèi)水平有所不同。所以具體的加盟費(fèi)用還需要根據(jù)創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營所在地消費(fèi)水平來做決定，以上的這些資料經(jīng)過創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行參考。

牟家巷串串香合理的代理費(fèi)用正是加盟人創(chuàng)業(yè)的好選擇。加盟牟家巷串串香不僅投資成本相對(duì)較低，而且投資回報(bào)周期也相對(duì)較短，預(yù)計(jì)主要2個(gè)月就可以收回成本。歡迎有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的投資者在下方留言資訊牟家巷串串香加盟項(xiàng)目。