記憶年代火鍋隸屬于重慶廚勝餐飲管理有限公司，自2009年發(fā)展至今，旗下已擁有“老灶房鄉(xiāng)村菜、記憶年代老火鍋、藍(lán)色心情茶樓、美食元素美食城”四個(gè)品牌，相繼在重慶主城及周邊地區(qū)，以及貴州、湖北、江蘇等地開設(shè)分店，發(fā)展成為擁有24家直營加盟等多種形式聯(lián)營的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)，形成了營業(yè)面積超15000平的市場規(guī)模。
記憶年代火鍋廚勝餐飲樹立“人力資源是 資源”、“對員工進(jìn)行不斷地培訓(xùn)是更好的福利待遇”的目標(biāo)，公司將定期為員工進(jìn)行專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和業(yè)務(wù)能力提升。同時(shí)公司逐步建設(shè)和完善了營建部、營運(yùn)部、技術(shù)研發(fā)部、訓(xùn)練部、加盟部、行政人事部、財(cái)務(wù)部、物供部等經(jīng)營及支撐部門，擁有了一個(gè)專業(yè)的餐飲管理團(tuán)隊(duì)，形成了標(biāo)準(zhǔn)化的薪酬管理體系和良好的晉升體制。
廚勝餐飲自創(chuàng)辦以來一直秉承“傳承傳統(tǒng)、古法匠心、健康食品”的理念，堅(jiān)持選用天然食材，絕不使用食品添加劑，保持食品的本色本味，以質(zhì)以味獲得市場認(rèn)可。同時(shí)堅(jiān)持“誠信合作、以奮斗者為本”的企業(yè)精神，致力于建設(shè)消費(fèi)者、股東和員工共享利益的一體式企業(yè)模式。先后榮獲“中國餐飲名店、中國名火鍋、重慶餐飲名店、重慶名火鍋、重慶餐飲協(xié)會副會長單位、”2016重慶火熱餐廳“消費(fèi)者 滿意的服務(wù)火鍋名店”、“重慶火鍋行業(yè)更具加盟名店”等榮譽(yù)。
記憶年代火鍋董事長及股東會成員針對目前火鍋市場口味走向同質(zhì)化、簡單化的情況，秉承餐飲人對口味的珍惜與保護(hù)，共同倡議推出火鍋項(xiàng)目，還原那個(gè)年代的重慶老火鍋記憶。從頭家記憶年代老火鍋面世開始，就以那個(gè)年代的裝修風(fēng)格，記憶中的老火鍋口味和菜品制作，讓不同地方的人，都可以在記憶年代享受到記憶中的重慶老火鍋味道，在享受美食的同時(shí)能在腦海中浮現(xiàn)那個(gè)年代的袍哥、碼頭文化等，樹立重慶火鍋旗幟，并不斷追求真材、真味、真心的品牌主張。
我們專注于火鍋事業(yè)，火鍋到底，為更多對火鍋行業(yè)感興趣的淘寶，體驗(yàn)精彩生活，提供強(qiáng)大的創(chuàng)業(yè)平臺。
始終致力于將記憶年代品牌打造成為全球火鍋行業(yè)知名品牌，重慶打造成為全球火鍋之都。
1、原創(chuàng)情懷，引領(lǐng)潮流：記憶年代傳承正宗重慶老火鍋文化，以簡約大氣的裝修風(fēng)格還原那個(gè)時(shí)代的記憶，以懷舊、綠色、生態(tài)、環(huán)保的精準(zhǔn)消費(fèi)定位受到市場檢驗(yàn)。
2、精準(zhǔn)的食材，獨(dú)特的菜品：享受總部親自研發(fā)的高性價(jià)比的底料配方、特色菜品配方和制作工藝，底料調(diào)料統(tǒng)一配送，大大降低了運(yùn)營成本。
統(tǒng)一口味，統(tǒng)一配送，保證正宗的老味道。
3、合理的規(guī)劃，降低成本：總部擁有專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，從合作門店在開業(yè)前的選址，到門店設(shè)計(jì)的前期規(guī)劃，從服務(wù)培訓(xùn)、營銷指導(dǎo)到實(shí)際實(shí)踐，一應(yīng)俱全。配備統(tǒng)一的支持手冊，并派遣支持經(jīng)理到門店管理。
減少合作門店的準(zhǔn)備時(shí)間，降低準(zhǔn)備成本。
4、不斷創(chuàng)新，與泰晤士報(bào)保持同步：根據(jù)市場的實(shí)際需求，總部有專門的R
1)具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
2)熱愛餐飲業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)激情和投資熱情;
3)具有較強(qiáng)的品牌意識和管理能力;
4)店鋪不低于200平米，具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力;
5)具有專注于餐飲事業(yè)的開拓精神和韌性;
6)認(rèn)同公司經(jīng)營理念，服從總部管理，配合總部的市場運(yùn)作;
據(jù)了解，想要進(jìn)行記憶年代單店的加盟，其費(fèi)用不高，具體的費(fèi)用包含以下支出：相關(guān)品牌的授權(quán)和加盟費(fèi)用、相關(guān)店面的裝修與設(shè)計(jì)費(fèi)用、房屋租賃費(fèi)用的支出、設(shè)備的采購與安裝費(fèi)用、前期的宣傳與廣告費(fèi)用、以及相關(guān)的服務(wù)人員的工資等都計(jì)算在內(nèi)的話大概在10-20萬元左右。這其中包括加盟費(fèi)5萬元、保證金一萬元、首批設(shè)備/材料費(fèi)用5-10萬元。據(jù)記憶年代的加盟統(tǒng)計(jì)，開業(yè)設(shè)備/材料費(fèi)用費(fèi)用大概在5-10萬元，加上一定的建店費(fèi)用，預(yù)計(jì)2-3萬元。
以上費(fèi)用僅僅用于參考之用，具體的還需加盟者根據(jù)相關(guān)的情況向其總部進(jìn)行詳細(xì)的費(fèi)用的咨詢，以便于做出合適自己的加盟選擇。記憶年代加盟費(fèi)多少，相信您看了以上內(nèi)容的介紹后都清楚了。加盟記憶年代，具有非常大的市場潛力，一次加盟，長期經(jīng)營，投資風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)率高，投資回報(bào)周期預(yù)計(jì)只需2個(gè)月。
