梅花糕源于明朝,發(fā)展到清朝時(shí)成為江南最著名的小吃。相傳乾隆皇帝下江南時(shí)見梅花糕其形如梅花、色澤美麗,煞是誘人,當(dāng)即品嘗。入口感覺甜而不膩,口感松軟,回味無窮,不禁大加贊賞,稱贊口感超過無數(shù)宮廷小吃。于是乾隆皇帝一時(shí)興起,當(dāng)即命名,因其形如梅花,便賜名“梅花糕”。我公司在繼承了傳統(tǒng)制作方法的同時(shí),后又加入小元宵、青紅果、松子仁、五彩米等。使其味道鮮美,外焦里嫩,而且有豆沙果醬、果仁等十幾種配制方法,把梅花糕又推上了一個(gè)新的境界,是目前小吃中的又一個(gè)新賣點(diǎn)。
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