大風(fēng)炊冒菜是上海鼎年餐飲管理有限公司旗下品牌。上海鼎年餐飲管理有限公司,由10年連鎖餐飲實踐團(tuán)隊成立,專注孵化連鎖餐飲實體品牌,旗下現(xiàn)有“非凡煮功”“大風(fēng)炊冒菜”等連鎖餐飲品牌,全國門店數(shù)量累計超600家,是實力強勁的新型餐飲翹楚。
經(jīng)過兩三年的發(fā)展,公司已經(jīng)打造擁有多家直營連鎖店,百余家合作連鎖店的餐飲行業(yè)頗具知名度的品牌,秉承穩(wěn)扎穩(wěn)打,對合伙人負(fù)責(zé)的辦事方針,創(chuàng)造了較高成功率的行業(yè)奇跡。
大風(fēng)炊冒菜是全國非常受歡迎的小吃,距今已有上千年歷史。大風(fēng)炊冒菜深入挖掘野史資料,以優(yōu)質(zhì)大骨、豐富海鮮、野生菌菇為底料食材,并加入草果、甘松、丁香、當(dāng)歸、枸杞等十幾味中草藥,采用現(xiàn)代工藝技術(shù)熬制上好小鮮湯,再搭配金華火腿、南美大蝦、澳洲牛肉等上等食材制作,研發(fā)出難得的小鮮湯冒菜,不僅湯底味道鮮美無比,而且營養(yǎng)健康是符合現(xiàn)代消費趨勢的餐飲產(chǎn)品。時尚清新品牌形象,完善系統(tǒng)的連鎖支持,大風(fēng)炊冒菜向全國開放加盟特許經(jīng)營權(quán)。
大風(fēng)炊冒菜加盟店旗下品牌“大風(fēng)炊冒菜”以水滸文化為依托,把譽滿西南的快餐小吃大風(fēng)炊冒菜帶入全國市場;大風(fēng)炊冒菜加盟是一家以冒菜技術(shù)研究、開發(fā),品牌連鎖、直營,廚師培訓(xùn),調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn),物流配送為一體的專業(yè)公司。
大風(fēng)炊冒菜在底料中加入中藥材,中藥材對人們的身體會產(chǎn)生很好地有效,能夠讓身體處于最健康的狀態(tài),所以冒菜也屬于食療的一種,大風(fēng)炊冒菜對人體的幫助非常大,能夠逼出人們身體中的虛汗,讓人們擺脫虛弱的狀態(tài),那樣就能夠讓人們有一個好的身體,所以這也是大家喜歡吃我們冒菜的原因。
餐飲項目光迎合大眾的口味需求還不夠,還要能夠為加盟商打造出火爆的銷量和利潤。大風(fēng)炊火鍋在創(chuàng)造利潤方面更是實力一流,如果你能夠及時把握住此商機,致富自然不用愁!
★品牌支持
大風(fēng)炊總部將通過強勢報媒體、電視媒體、雜志、網(wǎng)站及餐飲同業(yè)參加并展示企業(yè)良好形象、并參加系列榮譽評比等方式不斷提高大風(fēng)炊火鍋的品牌知名度和影響力。
★人力資源支持
1、總部可為加盟方推薦骨干管理人員(店長、廚師長、調(diào)料師),管理人員工薪資、食宿、福利、人身安全等由加盟方參考總部給出標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān)。
2、總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓(xùn)幫助、崗位設(shè)置、員工手冊等一系列人力資源要素支持。
3、總部可為加盟方提供新員工(含管理人員)在總部培訓(xùn)基地進(jìn)行培訓(xùn)與實習(xí)機會,但往返交通費、食宿費、受訓(xùn)人員工資、福利、人身安全等由加盟方承擔(dān)。
4、原則上總部為加盟方提供的管理人員和技術(shù)人員為3個月,若需延長需由加盟方提出書面申請,經(jīng)總部根據(jù)情況協(xié)商安排延長時間。
5、開業(yè)后,總部將定期或不定期舉辦在職培訓(xùn)。營運督導(dǎo)部將定期或不定期對各加盟店進(jìn)行巡回檢查,需整改的,總部將下達(dá)整改通知書或整改意見、措施,幫助加盟商走上正軌。
★配送支持
1、 火鍋底料及部分原料、調(diào)料由總部配送中心統(tǒng)一配送。
2、 服裝、營業(yè)家具、餐具、火鍋專業(yè)廚房設(shè)備等的配送。
3、 需代購的其他物品批量采購。
★選址分析支持
1、 口岸定成敗,擇址是開設(shè)加盟店最關(guān)鍵的一步。為此,總部會盡可能地防止加盟者出現(xiàn)盲目投資行為,會派出專員進(jìn)行商圈分析和評估。
2、 店面合理化設(shè)計及設(shè)備安排支持。
3、為大風(fēng)炊火鍋的形象、識別度、風(fēng)格、文化等方面的統(tǒng)一性,店面設(shè)計原則上由總部設(shè)計機構(gòu)統(tǒng)一設(shè)計,裝修施工加盟方可以自主選擇,您也可以選擇與大風(fēng)炊總部形成戰(zhàn)略合作的裝修公司合作。
4、 總部對后廚的布局設(shè)計。
★營運管理支持
1、開業(yè)前,總部將提供加盟商提供營業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務(wù)登記辦理方面的咨詢服務(wù)。
2、協(xié)助加盟商有序的施工及控制裝修成本,特殊裝修部分的監(jiān)控支持。
3、開業(yè)前的周邊商圈市場調(diào)查,幫助加盟商建立餐廳架構(gòu)、人員配置、崗位職能、薪資待遇以及導(dǎo)入期的宣傳推廣等,以便快速進(jìn)入正常經(jīng)營軌道。
4、 提供產(chǎn)品手冊及產(chǎn)品設(shè)計結(jié)構(gòu),協(xié)助制定菜品、酒水價格,制定菜單。
5、新菜、新火鍋、現(xiàn)火鍋類型優(yōu)化研發(fā)支持,可根據(jù)各地飲食習(xí)慣給予支持。
★信息支持
總部將不定期通過短信、郵箱、網(wǎng)站向各加盟商提供行業(yè)發(fā)展動態(tài)、公司主要策劃活動、公司管理信息、以及各種主要原材料采購價格信息等。
★專業(yè)財務(wù)分析支持
與專業(yè)財務(wù)軟件巨頭“天財商龍”合作,專門打造設(shè)計適合火鍋的財務(wù)軟件,提供收銀、庫管、財務(wù)分析、財務(wù)報表、客戶管理等一系統(tǒng)專業(yè)有效的現(xiàn)代化高效管理系統(tǒng),模塊化權(quán)限式管理,讓收銀員、領(lǐng)班、主管、經(jīng)理、庫管、老總都能看到針對自己權(quán)限的清晰報表。
★營銷支持
1、 大風(fēng)炊總部將針對淡旺季、節(jié)日,社會大事件策劃相應(yīng)的廣告與促銷宣傳活動,加盟商可無償分享。
2、共享現(xiàn)有宣傳廣告平面設(shè)計、營銷經(jīng)驗交流、營銷禮品開發(fā)等。
3、產(chǎn)品定位、市場定位、價格定位等營銷幫助。
★開業(yè)的支持與輔導(dǎo)
1、 開業(yè)支持各部門專員將幫助加盟商開業(yè)前的物資采購、餐廳布局。
2、 開業(yè)前的宣傳、慶典、菜單訂做等 。
3、 開業(yè)財務(wù)輔導(dǎo)、廚政輔導(dǎo)、前廳服務(wù)輔導(dǎo)、營業(yè)模式輔導(dǎo)等。
1、大風(fēng)炊冒菜加盟資金充足,需要擁有5-10萬元的獨立資金。
2、加盟商須擁有適宜經(jīng)營場所(不低于20-100平方米門面店)。
3、持有中華人民共和國有效身份證的自然人或持有企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照的企業(yè);
4、具有品牌意識,認(rèn)同經(jīng)營理念,遵守管理方式和營業(yè)守則;
5、身體健康,能長期從事經(jīng)營和管理工作;
6、堅定負(fù)責(zé)的性格和良好的社會信譽,并全身心投入經(jīng)營;
7、具備創(chuàng)業(yè)精神和現(xiàn)代營銷理念,并具有長期發(fā)展眼光和組織管理能力,有強烈的創(chuàng)業(yè)投資決心
9、自覺維護(hù)消費者的權(quán)益,具有一定的從商經(jīng)驗,并且具有良好的從業(yè)道德和持久的商業(yè)意識。
大風(fēng)炊冒菜加盟所需費用預(yù)計在5-10萬元之間,其中大風(fēng)炊冒菜總部只收取2萬元的加盟費,保證金一萬元用以保障雙方的合法權(quán)益,當(dāng)然,保證金在合同期滿后,無違約情況下,會全額退還。為使得運營盡善盡美,大風(fēng)炊冒菜設(shè)備物料的購買預(yù)計2-5萬元,其他費用0-1萬元用來支付店面房租以及裝修費用,此外,還需一定的流動資金以備不時之需。
無論是基礎(chǔ)費用還是運營成本都需要做好準(zhǔn)確的預(yù)算和充分的準(zhǔn)備,就能讓店面運營的更加得心應(yīng)手了,大風(fēng)炊冒菜是小投資高回報的省心項目,它的市場商機無限,利潤也相當(dāng)豐厚,所以想要創(chuàng)業(yè),想要致富的朋友們,一定不要錯過,趕緊行動來加盟吧??偛窟€有一系列的驚喜在等您喲。