巧芋工坊芋圓作為源自臺灣的時尚甜品店,以臺灣九大著名小吃之一,芋圓為主打產(chǎn)品,配以港式甜點、海派西點等豐富的時尚小食,打造源于臺灣的復合式甜品經(jīng)典品牌。巧芋工坊最早始于臺灣媽祖廟地區(qū),一位心靈手巧的臺灣婦人,在附近的店鋪賣芋圓仙草十幾載,仙草和芋圓在當?shù)厥亲钇胀ú贿^的小吃,臺灣小吃鋪傳到“巧婦”手中已經(jīng)是第三代,巧婦采用獨特手法將其稍加改變,細微的調整帶來了意想不到的效果,每天都吸引大量的食客。
巧芋工坊手工制作的芋圓以“Q香”聞名整個街道及整個城市,因其芋圓又Q又香被大家稱為“巧婦”,在當?shù)貛缀鯚o人不知。巧婦在偶然的情況下結識了一位餐飲業(yè)內人士,將其仙草和芋圓的制作工藝和手法進行標準化、流程化、系統(tǒng)化改進,在原有技術基礎上再次優(yōu)化,融入更多現(xiàn)代加工工藝,并將產(chǎn)品重新整合,建立甜品店品牌“巧芋工坊”,一時間便風靡大陸,將芋圓仙草這一臺灣美食成功的在內地普及。
由于沒有相關經(jīng)驗,巧婦擔心仙草芋圓相關臺灣甜品在大陸的市場接受度,于是加入了港式甜品、海派西點及臺灣風靡正勁的臺灣瘋狂薯條系列輕食,更整合了綿綿冰激凌等美味,巧芋工坊復合式餐飲有了產(chǎn)品原型。風格上依然沿用臺灣工坊的素雅別致風情,加入時尚元素,整體品牌呈現(xiàn)既新穎又有傳統(tǒng)韻味的別樣格調,一經(jīng)推出立刻受到強烈反響,從此更加堅定了“巧婦”將甜品帶到世界華人所在地的信心。
巧芋工坊作為一家根植于臺灣美食文化基礎上的美食品牌,在保持仙草和芋圓本色的基礎上,不斷推出創(chuàng)新美食,并一如既往的嚴把餐品質量關和店面管理關,深入不斷地推廣和運營臺灣仙草芋圓美食文化,將可口美味的甜品奉獻給更多的華人食客,與巧芋工坊的合作伙伴攜手并進。巧芋工坊風格沿用臺灣工坊的素雅別致風情,加入時尚元素,使整體品牌呈現(xiàn)既新穎又有傳統(tǒng)韻味的別樣格調。
巧芋工坊企業(yè)宗旨:消費者源源不斷的新美味,合作者源源不斷的新動力
巧芋工坊企業(yè)使命:以創(chuàng)業(yè)拉動就業(yè),以創(chuàng)新激活美食,為生命活力提供正能量。
巧芋工坊企業(yè)價值觀:不斷創(chuàng)新,提供有品味、有文化的美味。
巧芋工坊企業(yè)目標:終端店覆蓋全球華人所在地。
現(xiàn)在大陸人風靡臺灣甜品,以仙芋為招牌主打的巧芋工坊也成了大陸受歡迎的品牌。但是,市場需要的不僅僅是風靡流行,更需要長久的更新創(chuàng)意,需要的是好吃、特色、營養(yǎng)的不斷創(chuàng)新。市場正在驗證我們的一個信念:唯有復合式甜品才能做長做久,越來越受歡迎,永續(xù)盈利成為一項長期事業(yè)。
巧芋工坊加盟優(yōu)勢
一、品牌連鎖效應
連鎖是餐飲行業(yè)發(fā)展的最佳途徑,獨木不成林,連鎖除能形成市場氣候外也能共享總部大量宣傳推廣和技術跟進。
二、團隊力量 后備軍支持
餐飲是較為繁瑣的事業(yè),只有團隊的力量才能化繁為簡 化難為易。與公司合作就等于擁有了強大的后備軍 真正做到四兩拔千斤。
三、投資活 回報快
投資可大也可小 看具體實際情況而定 在商場、社區(qū)、學校、車站碼頭均可經(jīng)營?,F(xiàn)金流快速賒賬無需大量資金周轉。
四、復合甜品利潤點多
不再是單一甜品,復合式產(chǎn)品豐富,連帶消費和多重消費優(yōu)勢大利潤點多。
五、批量化成本低 統(tǒng)一配送便捷化
公司大型倉儲和大量采購源材料,保證成本控制到最低,物流網(wǎng)絡發(fā)達,無需東奔西跑到處采購,總部直接配送到店更簡便。
六、無庫存積壓、無季節(jié)限制
當天消耗定點采購 無倉庫積壓的風險,一年四季均可經(jīng)營 穩(wěn)定贏收。
七、無需大廚 無人員問題
公司制定了標準化制作工藝,通過培訓均可上崗。配送的專用配料保證產(chǎn)品品質,規(guī)避了人員流失代來技術的外傳。
八、不受金融市場,貨幣等政策影響
國際金融和貨幣政策環(huán)境不穩(wěn)定因素太多。餐飲是剛性需求的實體產(chǎn)業(yè),現(xiàn)金流通快速,資金運轉良性循環(huán)。
九、非密集型產(chǎn)業(yè),品牌附加值高
隨著國際市場的變化,密集型低附加值產(chǎn)業(yè)將逐步被淘汰。飲屬于實體服務性質,其品牌價值空間大無硬性競爭。
十、不可復制,無法效仿
能復制裝修但復制不了店的位置,能復制產(chǎn)品搭配但復制不了口感口味,能復制表面但復制不了核心內涵,復制不了大量的廣告宣傳和品牌效應。
十一、餐飲事業(yè)永續(xù)經(jīng)營
在國外,一家小店開一百多年不是稀奇事,衣服可以一直穿,一日不可無三餐,加上現(xiàn)代消費越來越多樣化,24小時段都有旺盛的餐飲需求,做百年店不是遙不可及的夢。
十二、調整空間大,發(fā)展機會多
人總是要吃的,流行什么我們說了算,新品根據(jù)市場而變永遠能抓住消費者的胃口,開分店、擴店等發(fā)展機會多。
巧芋工坊加盟支持
一、培訓支持
巧芋工坊甜品總部對加盟店進行全面系統(tǒng)培訓,包括店址選擇、店面設計裝修布置、營銷管理策略、技術工藝流程、成本控制、衛(wèi)生標準、市場定位、擴張計劃、服務形式等等,不論合作商有無經(jīng)驗,都讓您成為真正的行家,站在巨人的肩膀上創(chuàng)業(yè)。
二、咨詢評估
對預開巧芋工坊復合甜品店或代理商進行詳細的溝通解答,并推薦商務合作方案,對合作商進行初步評估。
三、籌建方案
對不同的巧芋工坊甜品店面進行全方面的籌備方案。將繁瑣的工作簡化,提供個性化、快速化的籌備方案。定制式建店方案。
四、門店設計
設計合理的布局方案,科學的操作區(qū)域設計,時尚的就餐區(qū)設計和簡約大方的門面設計,創(chuàng)造良好的消費體驗。國際頂尖的設計方案。
五、物流配送
巧芋工坊甜品總部將物料、原料、設備等物品第一時間配送到店,建立物流體系,不管在哪都能及時配送,免去合作商繁瑣采購,準確快速響應。
六、品牌監(jiān)管
不定期進行巡視各店的經(jīng)營情況,指導促銷、技術等方面的經(jīng)營事宜,監(jiān)督店面方案的落實情況和監(jiān)管運營環(huán)節(jié)的執(zhí)行情況。
七、指導培訓
巧芋工坊甜品總部老師親自到店面帶店知道,全方面解決實際店面的各細節(jié)問題,對產(chǎn)品技術、門店裝修、宣傳方案進行現(xiàn)場指導。
八、新品跟進
研發(fā)部深入市場,了解消費者和競爭者,不定期推出爆款產(chǎn)品,引爆當下流行美食,包括產(chǎn)品技術、新品宣傳促銷提供簡單易行的方案。
九、優(yōu)化服務
對于裝修、陳設、倉儲、流程進行優(yōu)化,不斷提升品牌形象,改善消費服務,簡化和改善流程,調整產(chǎn)品提升利潤。不斷制定優(yōu)化方案逐步完善,走向完美品牌,不斷提升永葆品質。
十、推廣宣傳
利用新型的微媒體手段四兩撥千斤不斷擴大影響力,采用病毒式營銷引爆流行,傳統(tǒng)媒體平面和電視并進,用軟、硬手段全面推廣品牌,不斷擴大品牌影響力。
十一、促銷營銷
由巧芋工坊甜品總部制定段跟進,節(jié)日促銷、日常促銷方案,正對性的單店營銷手。
1、對巧芋工坊事業(yè)充滿熱情,愿意積極投入到巧芋工坊復合式甜品事業(yè)
2、具備一定投資能力,能獲得家人支持
3、具有品牌至上、信譽優(yōu)先的經(jīng)營頭腦和意識,具有市場應變能力和競爭能力,自覺維護巧芋工坊的品牌形象,不得借巧芋工坊的品牌效應損害消費者利益。
4、遵守巧芋工坊芋圓加盟中心的經(jīng)營理念,服從總部機構管理,積極配合總部的市場運作,遵紀守法,規(guī)范經(jīng)營。
巧芋工坊芋圓加盟總投資金額在5-10萬元之間,其中,加盟費:2萬元;保證金:一萬元;設備/材料費:2-5萬元;其他費用:0-1萬元。
巧芋工坊芋圓企業(yè)方收取費用:加盟費2萬元;保證金一萬元;投資者通過這一部分費用的支出可以獲取巧芋工坊芋圓的品牌使用權,商標使用權等,同時品牌效應帶來的收益也會比較高,巧芋工坊芋圓加盟品牌再業(yè)績有很高的知名度,因此會帶來一定的業(yè)績。同時巧芋工坊芋圓企業(yè)方會為加盟方提供服務支持,保障加盟商在短期內快速開店盈利。
巧芋工坊芋圓門店建設費用:設備/材料費2-5萬元,其他費用0-1萬元。這一部分費用用于門店的籌建工作,比如房租費用,裝修費用,開店所需設備材料費用,日常運營費用,水電煤費用,員工工資等。